【報告】マルシェ・ジャポン・キャラバンin秋津野

YouTube: 【和歌山】マルシェ・ジャポン・キャラバン①

去る2月20日/21日に『秋津野ガルテン』にて、

マルシェ・ジャポンが開催されました！！

やはり快晴でしたね～強風や小雨に耐えて開催してきましたが、

中止になるようなことは10会場目の和歌山でもありませんでした。

凄いとしか言いようがありません。それだけ、マルシェに携わっている方々の

熱い思いが、雨雲を寄せ付けないのかもしれません（拍手）

さすが、紀州！梅の里ですね、梅の花が満開で綺麗でした。

オープン前からご近所の方々が噂を聞きつけてか、

『野菜ソムリエの店　イタリア料理　鹿鳴館』の中野忠徳シェフお手製、

特別ランチメニューの食券を買う為に行列が出来ていました。

中野シェフのランチはこちら！

パスタコース

・野菜ソムリエの彩りサラダ～南高梅ドレッシング～

・秋津野野菜のミネストローネ

・ベーコンとカポナータのオルトラーナ

・温州みかんのパンナコッタ　フランコのジュレ

マグロコース

・野菜ソムリエの彩りサラダ～南高梅ドレッシング～

・秋津野野菜のミネストローネ

・マグロのモッツァレラチーズ焼き　カプリ風じゃばらの香り

・温州みかんのパンナコッタ　フランコのジュレ

目にも舌にもおいしい料理ですね☆

生産者の方と地域の方がマルシェ・ジャポンを通して、

食材を通して、笑顔でコミュニケーションする風景は

いつ見ても微笑ましく、その場にいるだけで幸せですね♪