【予告】大阪府大阪市

皆様！ご無沙汰しております。マルシェ・ジャポン・キャラバン全国事務局です。

突然ですが、次回のキャラバン予告！！
次回はなんと…大阪です！

キャラバンも前回の和歌山で10回目を迎え、
北海道から始まった旅はついに食の台所、大阪へ―。

しかも、現在定期開催されているマルシェ、
大阪マルシェ「ほんまもん」とのコラボレーション開催になります！

開催日時は3/7(日)10:00-15:00。
会場は「鶴見緑地」になります！

地図はこちら！
↓

地産地消をモットーに、大阪の農畜産物「大阪もん」の素晴らしさを発信しているマルシェです。

今回、キッチンカーでの調理をご担当いただくのは、
大阪府大阪市のフレンチレストラン、
「フレンチレストラン ドゥ アッシュ 」料理長の中田 貴紀シェフ。

もちろん、メニューも「大阪もん」を使用した特別メニュー！
大阪の街で、大阪の食材を、大阪の一流シェフが調理して、大阪の皆がおいしい気持ちになる…。

大阪出身の私も、今からワクワクしてしょうがないですっ♪
どんなメニューが提供されるのか･･･それは当日をお楽しみに！

当日は、先日神奈川のセンター南マルシェで開催された、
お母さんに優しいマルシェ「ママ・マルシェ」も同時開催。

お子様のいらっしゃる方、これから妊娠・出産をお控えの方にはお役だち＆おトク情報がいっぱい！
団欒の休日を楽しく、美味しく、学べるマルシェでお楽しみくださいませ♪

マルシェ・ジャポン・キャラバン―
あなたの街「大阪」にも、やってきます。

【報告】マルシェ・ジャポン・キャラバンin秋津野

YouTube: 【和歌山】マルシェ・ジャポン・キャラバン①

去る2月20日/21日に『秋津野ガルテン』にて、

マルシェ・ジャポンが開催されました！！

やはり快晴でしたね～強風や小雨に耐えて開催してきましたが、

中止になるようなことは10会場目の和歌山でもありませんでした。

凄いとしか言いようがありません。それだけ、マルシェに携わっている方々の

熱い思いが、雨雲を寄せ付けないのかもしれません（拍手）

さすが、紀州！梅の里ですね、梅の花が満開で綺麗でした。

オープン前からご近所の方々が噂を聞きつけてか、

『野菜ソムリエの店　イタリア料理　鹿鳴館』の中野忠徳シェフお手製、

特別ランチメニューの食券を買う為に行列が出来ていました。

中野シェフのランチはこちら！

パスタコース

・野菜ソムリエの彩りサラダ～南高梅ドレッシング～

・秋津野野菜のミネストローネ

・ベーコンとカポナータのオルトラーナ

・温州みかんのパンナコッタ　フランコのジュレ

マグロコース

・野菜ソムリエの彩りサラダ～南高梅ドレッシング～

・秋津野野菜のミネストローネ

・マグロのモッツァレラチーズ焼き　カプリ風じゃばらの香り

・温州みかんのパンナコッタ　フランコのジュレ

目にも舌にもおいしい料理ですね☆

生産者の方と地域の方がマルシェ・ジャポンを通して、

食材を通して、笑顔でコミュニケーションする風景は

いつ見ても微笑ましく、その場にいるだけで幸せですね♪

【予告】和歌山県田辺市

月日が経つのは早いもので、、、

マルシェ・ジャポン・キャラバンの和歌山開催が

目前に迫って参りました！！

以前から告知しておりますが、

2月20日　10時-16時（カフェ　11時-14時）
2月21日　10時-15時（カフェ　11時-14時）

和歌山県田辺市上秋津にある

『秋津野ガルテン』にて、開催します☆

今までも開催期間中は好天に恵まれたので、

和歌山も晴れてくれることを祈りましょう♪

今回のシェフは・・・

奈良にある『野菜ソムリエの店　イタリア料理　鹿鳴館』の

中野　忠徳シェフが腕を振るいます！！

パスタor魚料理、野菜ソムリエサラダ、デザートなど

さてさて、どんな料理になるのでしょうか。。。

想像するだけでお腹が鳴ります（笑）

季節を感じ、季節を味わう。

お待ちしておりますので、是非いらして下さい！！