留萌地域の生産者がサッポロ・マルシェに集結！26日から♪

北海道の数々の地域とのコラボレーションが大好評のサッポロ・マルシェ。

今週の26日（金）～28日（日）は、
一層パワーアップしたコンテンツを皆様にお楽しみ頂けます。
この機会、お見逃しなく♪

「るもいマルシェ　in サッポロ・マルシェ」
期間：2月26日（金）～28日（日）
場所：サッポロファクトリー　アトリウム　(札幌市中央区北2条東4丁目)
時間：10：00 ― 17：00

留萌地域の生産者のサッポロ・マルシェに集結します！！

留萌といえば、食材の豊富さで有名。


タコ


エビ
そしてカズノコなどおなじみの海の幸や、冬の味覚「ニシン漬け」
また、
レストランに卸されるなど高級食材として人気の高い、
小平町鬼鹿地区で育てられた黒毛和牛（黒毛和種）の「小平牛（おびらぎゅう）」
さらに、
東京の高級レストランに流通され、なかなか道内でも口にすることは少ない
北海道のサフォーク３大ブランドのひとつ「焼尻サフォーク」など
その美味しさを謳歌したい食材が満載です。


※焼尻島でのびのび育ったサフォーク種の羊

今週末の、サッポロ・マルシェでは、
その美味しさだけでなく、
安心・安全で、健康機能性に優れた
留萌ならではの地域の食材と、それを育む生産者の生産者様を
めいっぱいご紹介くださいます！

●サッポロ・マルシェ限定！「井原水産味付けかずのこ」

ワンコイン500円（税込み）です。

●初公開！井原水産の「かずマヨ」
26日（金）・27日（土）各日11:30から、1日限定150食のみ、試食できます！
井原水産さん自慢の数の子を使った、「お寿司！」なんです。
販売はなく、試食だけだそう。
ぜひ、金曜・土曜に150人の中に入るべく、お急ぎ下さい！

その他、
その場でお召し上がりいただけるメニューの目玉は
・遠別町のこだわりのもち米「はくちょうもち」を使った「おこわ」
・高級牛、小平（おびら）牛ハンバーグ
・幌延町のダチョウのハンバーグ
などなど・・・。
やっぱり見逃せませんね♪

留萌に負けじと、野菜・海産物・スイーツなどなど、
道内各地の生産者の皆様も大勢集まってくれます！！

【新篠津村】　オーガニック新篠津（野菜加工品、プリンなど）
【仁木町　他】北海道ライフデパートメント（野菜・トマトジュースなど）
【札幌市】　　佐々木果樹園（ジャム、ジュースなど）
【当別町】　　大畑農園（野菜各種）
【せたな町】　　ヒルトップファーム（生・冷凍ラム肉、味付ジンギスカンなど）
【洞爺湖町】　マルソウ斉藤商店（水産加工品）
【札幌市】　　スイーツきたがわ（プリン、洋菓子）
【由仁町】　　喜井ファーム（ジャム、しそジュースなど）
【三笠市】　　邦梅園（梅干、梅加工品）
【当別町】　　ハレルヤ農産（ハム・ベーコン･ソーセージなど）
【札幌市】　　田中絃姫のキムチ店（キムチ各種）
【南幌町】　　ふうちゃんちの店（漬物各種）
【幕別町】　　はとむぎ納豆本舗（納豆各種）
【札幌市】　　達人（山わさび加工品）
【札幌市】　　しんこや ふじ田（漬物、ピクルス各種）

※ファクトリーアトリウムの画像です。

ちょっとすごい盛り上がりになりそうな、今週末の
「るもいマルシェ　in サッポロ・マルシェ」
実はまだまだ見逃せない企画がたくさんあるんです。
続きは、次回のブログをご期待ください！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かいたひとK