留萌地域の生産者がサッポロ・マルシェに集結！情報part2 ♪

今週の26日（金）～28日（日）
「るもいマルシェ　in サッポロ・マルシェ」と銘打って
一層パワーアップしたコンテンツをお届けするサッポロ・マルシェ。

●留萌地域の生産者のサッポロ・マルシェに集結！
●留萌に負けじと、野菜・海産物・スイーツなど、道内各地の生産者もやってきます！
と、昨日の予告第一弾に引き続き、予告第二弾！！

「るもいマルシェinサッポロ・マルシェ」特別メニューレストランフェア開催！

「るもいマルシェinサッポロ・マルシェ」の開催に合わせて、
サッポロファクトリー内の「トラットリア・テルツィーナ」で、
留萌産のカズノコと五島列島のブロッコリー、
さらに
焼尻のサフォーク肉を使った、期間限定の特別メニューを提供！

メニューは、これ！


にしんのカルパッチョかずのことブロッコリーの彩りソース　800円（税込）
春を思わせるカラフルな色あい・・。
北の海の幸にしんと、
南の五島のブロッコリーが、どんな組み合わせの妙をみせてくれるか
とても楽しみですね。

焼尻サフォークの煮込みと紅しぐれ大根のリゾット　　　1,450円（税込）
「焼尻サフォーク肉」は肉質が柔らかく、
臭みが少ない最高級の肉として知られています。
高級レストランなどに卸され、『幻』とまで呼ばれることも。
そんなサフォークが、シェフの技にかかってしまうか、
期待が膨らみます！

期間限定メニューで、2月26日（金）～3月4日（木）まで！
※いずれのメニューも17：00からの提供です。
数量限定の特別メニューですので品切れの際はごめんなさい。
ぜひこの機会をお見逃しなく！！
※トラットリア・テルツィーナ（レンガ館　1階）はこちらです。

そして、もうひとつの目玉は、なんと！
「ふくおかマルシェ」がサッポロ・マルシェに初登場！

九州から「ふくおかマルシェ」がやってきます！
梨やレモンやトマトなどの果物や野菜、「ぽんかん」などのかんきつ類、
宮崎の地鶏、五島の「あごだし」など九州のおいしい食材が勢ぞろいします。

人気食材を一部ご紹介！


ふくおかマルシェで人気の、ポモドーロさんのトマト！


こちらも好評の太郎良農園さんの梨！

北と南のコラボが実現！
札幌で福岡の新鮮食材にであえるのもなかなかないチャンス。
お楽しみいただけることうけあいです！

今週末のサッポロ・マルシェは
うれしい企画が盛りだくさん。
ぜひご期待ください！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かいたひとK