10.02/21_名古屋

こんにちは。名古屋レポーターの加藤です。

定点観測100221_ノリタケの森をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

　

 

まさにマルシェ日和となりました。

ノリタケの森はまわりに住宅が多く駐車スペースもあるので、

近くの方も遠くの方も来やすい場所です。

　

日差しも暖かいので家族連れ、

犬連れの来場者は、ノリタケの森の原っぱや

ベンチで会場内で買ったものを美味しそうに、

そしてみんなと楽しそうに食べていました。

　

また最近はどこのブースも装飾などで

お店の雰囲気づくりに力を入れていて、

マルシェの空間がとても色鮮やか。

　

　

春の予感が漂っています。

まだまだ寒い日が続きますが

イチ早い春はここノリタケの森にくるかもしれませんね！

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『アメーラルビンズ』

　

     

“アメーラ”とは静岡の方言で“甘い”という意味。

その名の通り

まるでいちごのようなミニトマト。

へたがないのも特徴的。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：12 ℃ 　 【出店数】：35 店 　　【体感来場者数】★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　加藤慎康

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10.02/21_浅草

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100221_浅草をお知らせします！

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「うつのみやのこの大きなアスパラいかがでしょう！特選ですよ！」と

自慢の食材を浅草のお客様にご説明する

ＪＡうつのみやのスタッフ。

　

　

シャキシャキの旬を食卓に届けたいという想いの元、

作っている土壌のことや

アスパラリンという名称についてアツく語っていました。

　

　

お茶にりんご、野菜と、

それぞれの食材に興味を持って頂けた方に味の違いや、

いつ採れたものかを会話の中にさりげなく織り込み、

お客さんの関心を誘っていました。

　

毎週マルシェに足を運べば、

徐々に近づく春の訪れを野菜や

生産者さんの顔から窺うことができますよ！

　

　

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気になるマルシェもの

　

『アスパラリン　極』

　

 

       

ＪＡの一定の太さや重さをクリアした

宇都宮の高級アスパラ。

バーナーで土壌を殺菌したりと、

できるだけ農薬に頼らない農法で作られました。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：９ ℃ 　 【出店数】： 15店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/21_青山

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100221_青山国連大学前をお知らせします！

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ずらりと並ぶ食材は新鮮そのもの。

葉っぱがピンと伸びた姿は、

本当に前日に採ってきたものだということを物語っています。

　

かわばた農園さんは、いつものベータリッチ人参から、

新たまねぎをもって登場。

　

　

見慣れている野菜が変わるだけで

新しいお店のように見えるのが不思議です。

　

　

サラダカブやさやえんどうなど、

プリッとした姿が瑞々しくこちらも食べてみたくなります。

　

また、青森からはりんごと寒じめほうれん草。

　

甘みがつまった味はシンプルに食べてみたいですよね。

今日も朝早くから多くのお客さんで賑わっていた国連大学前でした！

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『新たまねぎ』

 

          

　

かわばた農園さんから、

はやくもちっちゃな新たまねぎが登場。

軽く油で揚げると美味しいとのこと。

青い部分もお味噌汁によさそうですね。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：９ ℃ 　 【出店数】：40 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/21_仙台

こんにちは。仙台レポーターの岩井です。

定点観測100221_仙台サンモール一番町商店街をお知らせします！

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気持ちよい晴天に恵まれた今日は、

日曜日ということもあり、

こどもを連れた家族が多く訪れていました。

　

マルシェ仙台事務局では

各店舗の詳細を記したチラシを配布しており、

それをみながら歩く方もいたようです。

　

どの地からどんな商品がラインナップしているのかが

一目でわかるので、お目当てのものを逃さずに見つけられますよ。

　

　

珍しい春野菜からお餅やケーキなどのスイーツまで、

今日も色とりどりの商品が並んでいました。

　

　

その場で食べられるキッチンカーもあると、

料理の彩り方の勉強もできるので嬉しいですよね。

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『山形産　花わさび』

　

      　

花ごと食べられる、珍しいワサビ。

湯通しして醤油や麺つゆなど、

好みの漬け汁に浸してから頂く。

ツンとしたさわやかな刺激がGOOD。

　　

　

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【天気】：晴れ　　【気温】：５ ℃ 　 【出店数】：２５店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩井理恵

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10.02/21_福岡

こんにちは。福岡レポーターの岩永です。

定点観測100221_エルガーラパサージュをお知らせします！

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犬の家族連れや子供連れの若い家族などが目立ちました。

マルシェが開催されてから、

約半年。リピーターさんはもちろんのこと、

出店者同士の横の繋がりも増え、

より深まっているようでした。

　

　

店舗主が席を外してる間は、

お隣の店舗さんが代わりにお店番をしてる光景や、

お互いがお互いの商品の良い所を知っており、

「このクッキーはここのビールと合うよ」と

他の店舗の宣伝もしてる光景が目立ちました。

　

　

　

最初の頃より、より盛り上がりをみせる福岡マルシェ。

今から暖かくなる季節。

これからどんな店舗が出店されるか、とても楽しみです♪

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『かっちゃん焼きだれ』

　

　

　

鍋に本品とホルモンと野菜を入れて煮る。

水は使わず野菜の持つ水分を利用します。

甘みのある八丁味噌にピリ辛の隠し味が効いています。

　

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：1４ ℃ 　 【出店数】：１０ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩永真一

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