生産者と消費者の語り場@札幌090921

気になるマルもの「真狩産のユリ根」

日本で９８％の生産を誇る北海道の「ユリ根」。中でも真狩産のユリ根はほっくり感があり、

ほんのり甘い優しい味が口に広がります。

連休３日目のマルシェは朝から多くの家族連れでにぎわっています。この日は、FARMER's MARKET が出店。少し肌寒い天気でしたが、珍しい野菜や希少野菜の生産にチャレンジする若手農家の方々が軒先で活気ある声をあげています。国内ではわずかにしか生産されていない三野農園の西洋ネギ“ リーキ” など、収穫されて間もない色とりどりの野菜に「わぁ、めずらしい！」「おもしろい！」という感嘆の声があちこちで飛び交っていました。生産者と消費者のコミュニケーションの場として定着しそうです。

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【体感来場者数】 ☆☆☆☆☆

【観測データ】

０９年９月２１日(月)

天気： 曇り　

気温：18℃

出店数：5 店

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編集：マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェレポーター/ 佐々木未江