091121_新潟万代島

こんにちは。新潟レポーターの西田です。

定点観測091121_新潟万代島をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

 

強風で雨も降っている中、

来てくれたお客さんはストーブや焼き芋の暖炉周辺に集まり、

出店者たちと会話を楽しんでいました。

　

今日のマルシェの見所は2点あります。

１つは店先に干してある塩引き鮭の展示販売です。

まるで網に引っかかったかのような展示方法に

お子さんは興味津々で見入っていました。

スーパーではまず無いですよね。

　

そして八百屋さんでは地元生産者たちが作った野菜での

試食料理、調理法が置かれていました。

　

　

試食は大人気で、食べた後、

生産者のコーナーに足が向いたお母さんも多かったと思います。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『菊芋』

　

         

生姜のような根の部分には

ポリフェノールやビタミンを豊富に含んでいます。

炒め物やサラダにして召し上がれ！

すりおろして飲んでもＯＫ！

　

　

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【天気】： 雨 時々曇り　　【気温】：10  ℃ 　 【出店数】：35店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　西田卓司

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