091128_青山国連大学前

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測091128_青山国連大学前をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

　　　

　

日差しが気持ちよい青山。

　

オープン直後の訪問者の多くは、

新鮮な野菜や果物を目的に来場する方が多いようで、

大きな袋を両手に提げながら

出店者の説明に真剣に

聞き入る来場者の姿が目立ちました。

　　

さくらい農園の九代目・桜井さんは

武蔵野市で家族代々農業を営む若手農家。

　

大根の葉はみそ汁に、甘みが強い上の部分はサラダに、

中位の部分は煮物、一番先はピリっと辛いおろしにすると、

大根を丸ごと美味しく頂けるのだそうです。

 

生産者のこだわりと情熱が伝わり、

来場者もマルシェならではのコミュニケーションを楽しんでいるようでした。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『三浦だいこん』

 

冬の定番野菜である大根の代表格「三浦だいこん」。

サラダや生酢にはもちろんのこと、

甘みが強く煮崩れしにくいため煮物にも最適と万能です。

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：１７ ℃ 　 【出店数】：４１店 　　【体感来場者数】★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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