10.01/24_川崎

こんにちは。神奈川レポーターの三宅です。

定点観測100124_ラ・チッタデッラ川崎をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

    

日曜日は川崎駅周辺の人出が多く、

チッタデッラにも大勢のお客様が

映画や飲食、買い物、散歩などを目当てに訪れていました。

　

マルシェの客層も平日とは異なり、

年齢層も幅広く、通りがかりの方が多い印象を受けました。

　

　

　

今日はマルシェ目当ての方よりも

日曜の外出の方が多く、

試食は好評でしたが

キャベツ、大根、泥つきのお野菜などの買い物は

敬遠される方が多かったようです。

　

反対に洋菓子マカデミアさんや

横浜シフォンさんのケーキなど

加工品の売れ行きが好調だったようです。

　

　

その場所と陽気とで売れるものも大きく変わるんですね。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『割りぼし大根』

　

 

 

　

三浦の大根の加工品。

たんぱく質、糖質、カルシウムが多く、栄養満点。

水で戻し、ハリハリ漬けやしょうゆ漬けなどに。

戻した汁をダシにも利用可。

　

　

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【天気】：晴れ　　【気温】：9 ℃ 　 【出店数】：14 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.01/24_青山国連大学

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100124_青山国連大学前をお知らせします！

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「SLが今でも一日一回目の前の茶畑を通るんですよ」と

静岡の自身の茶畑の情景を伝えながら

香り豊かなお茶を振舞うのは、佐京園さん。

　

初出店で、ちょっと緊張しますと照れながらも、

寒い外で温かい煎茶の試飲される方に

優しく話しかけどこか嬉しそうでした。

　

　

ふと立ち寄る人、

今日は3回目という人、

毎週きて今日も荷物がたくさんという人、

おのおのマルシェを満喫しています。

　

冬の時期は商品が同じになってしまいがち。

けど、生産者の農法・製法を聞くと

お店ごとに値段にばらつきがあるのも納得。

値決めも様々な想いが詰まっています。 

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『サラダエノキ』

 

      

　

生のままでしゃきしゃきとした食感をお楽しみください。

食物繊維が豊富なので

朝簡単にサラダで頂くのもいいですよね。

さっと炒めても美味しい！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：10 ℃ 　 【出店数】：41 店 　　【体感来場者数】★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/24_新潟万代島

こんにちは。新潟レポーターの西田です。

定点観測100124_新潟万代島をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

                

　

　

穏やかな天候のお陰で沢山のお客さんが来場されていました。

会場外に設置されたイートブースには

お客さんが必ずと言っていいほど立ち寄っていました。

　

　

毎週来て頂いてるお客さんも多く、

マルシェが新潟に根付きつつあること実感しました。

　

また、この日は「ひとみ人参」が

詰め放題で売られていました。

１本１本が結構太くて大きい！

お値段は、ビニール袋に詰め放題でナント１００円っ！

　

皆さんお買い得とあって楽しそうに

袋一杯に詰めていらっしゃいました。

鮮やかな人参が食卓に並ぶのでしょうね。

　

　

　　

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気になるマルシェもの

　

『くるま麩』

　

            

   

一見ドーナツのような大きなの麩。

南区にある「麩じん」さんが

作っている越後名産。

小麦粉とグルテンのモチモチした食感をぜひ！

　

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【天気】： 晴れのち雨　　【気温】：7 ℃ 　 【出店数】8店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　西田卓司

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10.01/24_仙台

こんにちは。仙台レポーター岩井です。

定点観測100124_仙台サンモール一番町商店街をお知らせします！

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ポカポカと陽気に包まれた今日は、

会場にて餅つきのイベントや

キッズダンスショーなどが催されていたこともあり、

とても賑やかなマルシェとなりました。

　

昼過ぎには既に商品が

ほぼ完売に近い状態になっているお店も

ちらほら見かけるほど。

　

白菜や人参、じゃがいもなど、

普段使いの野菜がよく売れているようでした。

　

マルシェで売られている野菜は、

雪下で採れたものやミネラル水を使用して作ったものなど、

ひと工夫加えられた商品がほとんど。

スーパーでは手に入れられない

貴重な野菜たちをぜひ味わってみてください。

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『りんごの塩キャラメルタルト』

　

       

　

青森県産のりんごを使用したタルトは、

塩キャラメルの香ばしい風味と相まってとても美味。

1月からの販売で、早くも人気商品だとか。

　

　

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【天気】：晴れ　　【気温】：８ ℃ 　 【出店数】：３０店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩井理恵

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10.01/24_札幌

こんにちは。札幌レポーターの猪熊です。

定点観測100124_札幌ファクトリーアトリウムをお知らせします！

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3日目の別海マルシェは

ステージでは生産者の方がトークを繰り広げるなど、

盛り上がっていました。

　

また、別海の商品を購入された方には

「別海ダーツ」というアトラクションも用意されていましたよ。

　

　

　

瀬棚から参加されている

「シゼントトモニイキルコト」では

６組の生産者から販売物が構成されており、

商品棚も賑わっていました。

　

　

会話が盛り上がって販売をしている

スタッフの笑顔がみんな素敵です。

　

冬のサッポロ・マルシェはどうしても加工品が多いですが、

たくさんの生産者の美味しい知恵がふくまれていますよ。

　

   

　

　

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気になるマルシェもの

　

『栗沢産のヤーコン』

　

   

   

来場された方は試食をして

美味しさを確認してから買われていきました。

程よい甘みが格別です！

食感がサクサクしているお芋です。

　

　　

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【天気】： 曇り　　【気温】：０℃ 　 【出店数】：2５ 店 　　【体感来場者数】★★★★★

　

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　猪熊理恵

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10.01/23_福岡

こんにちは。福岡レポーターの岩永です。

定点観測100123_エルガーラ・パサージュ広場をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

本日の福岡マルシェは、

エルガーラ・パサージュ広場での開催です。

天気は今にも雨が降りそうで、

風が冷たく気温も５℃だったので、

街を歩く人たちは寒そうにしていました。

　

そんな中、マルシェ会場では賑やかな声で溢れており、

お昼を過ぎたあたりから人も多くなり

「こんなに安いんですね」と言った声も

ちらほら聞こえていました。

　

通りすがりで初めてマルシェに来る

という方が寄ってくれたり、

家族連れの方には出店者が話しかけ

アットホームな場になっており、

出店者同士も話が盛り上がり、

まるで小さな商店街のようになっていました。

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『大分原木しいたけ』

　

      　　

　

　

ニチブルファームの方のオススメな食べ方は、

ストーブの上で焼いて

塩につけて食べるのがやっぱり一番おいしい！とのこと。

　

　

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【天気】： 曇り　　【気温】：5 ℃ 　 【出店数】：10 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩永真一

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10.01/23_名古屋

こんにちは。名古屋レポーターの加藤です。

定点観測100123_名古屋久屋大通をお知らせします！

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子供も興味津々、

賑わうマルシェの一角になんと『雪の畑』が！！

実はその雪、沢山の方が懸命な思いをして

はるばる北海道から運ばれたものだとか。

　

『氷室野菜』といって、

雪の下には、大振りなはくさいやキャベツが隠れていました。

　

　

そしてステージでは力強い津軽三味線の演奏、

脇ではBLUE TAGさんによる的当てゲーム効果もあり、

今日は集客数も多く、小雨降る中にも関わらず、

以前の同会場でのマルシェより、

断然、活気づいていました。

　

　

もちろん、こうやって一つ一つの商品を

一生懸命説明する販売者がいての結果ですよね。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『酒蔵サイダー』

　

         

　　　

三重県鈴鹿山脈を源とする伏流水、

地酒「早春」の仕込み水を使用しています。

甘さ控えめで炭酸はしっかり。

早川酒造さんの逸品です。

　

　

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【天気】： 小雨　　【気温】：9 ℃ 　 【出店数】：24 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　加藤慎康

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10.01/23_みなとみらい54街区

こんにちは。神奈川レポーターの三宅です。

定点観測100123_みなとみらい５４街区をお知らせします！

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今日は午前中から午後3時近くまで人出が途切れず、

先日NHKの番組で取り上げられた

川ばた農園さんのトマトや

SMAPの番組でトマト好きのキムタク氏が

「一番美味しいトマト（の品種）」として

取り上げたアイコにお客様が殺到して早々に売り切れ、

改めてテレビの影響の大きさを感じました。

　

また、ルルドさんのパンや

マカデミアさんのケーキ類なども

後2時頃までに完売したほか、

高梨農園さんの「まいるど」をはじめ、

各店で漬物類の売り上げも好調。

　

　

　

キッチンカーも売り上げがよく、

天気がよいと売り上げに繋がる事を改め実感しました。

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ベータリッチ人参』

　

 

　

　

三浦市のかわばた農園作。

長さは20センチ程度で、

細身で芯まで色の濃いオレンジ色をしているのが特徴です。

糖度はなんと７％！　

　

　

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【天気】：晴れ　　【気温】：10 ℃ 　 【出店数】：16 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.01/23_仙台

こんにちは。仙台レポーター岡崎です。

定点観測100123_仙台サンモール一番町商店街をお知らせします！

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2010年最初の開催週となった仙台マルシェ。

空気は冷たく寒さは厳しいものの、

たくさんお客さんが来てくれました。

　

寒さをしのぐためか、

生産者も温かい食べ物を加え販売にひと工夫。

熱々なめこ汁の無料サービスや

ほっかほかの小龍包を販売するなど、

真冬ならではのラインナップでお客さんを呼び込みます。

　

　

かと思えば、隣のブースにはリンゴの脇で

冬桜がきれいに咲いて、

まだ遠い春をちょっとだけ感じさせてくれました。

　

　

会場ではキッズたちのストリートダンスもあって、

とても盛り上がりましたよ。

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『サボイキャベツ』

　

      

　

フランス原産で、

葉がちりめん状に縮んだキャベツ。

国内では、実は宮城県が主要産地。

ロールキャベツやポトフなど煮込み料理に合う。

　

　

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【天気】：曇り　　【気温】：４ ℃ 　 【出店数】：３０店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岡崎裕子

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10.01/23_六本木アークヒルズ

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100123_六本木アークヒルズをお知らせします！

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会場の店舗の並びがちょっと変わったヒルズマルシェ。

　

今日も自慢の逸品を出品している生産者を発見！

福島県双葉町からやってきたフタバユニット21は

地域の生産者を束ねて、素朴だけど

力のある野菜や加工品をPR。

　

マルシェ史上過去最大の大きさを誇るふくはるかや、

てづくりのハチミツ、地元のお米で作ったお餅など、

どれも安くてボリュームのある品々でした。

　

また、三重のjagronsは

農水省の研究機関で実務を積んだ代表藤原氏が

新しい農法を開発し、男前のほうれん草を出品。

　

ゴールデン、アフロ、ブラック、レッドとその品種名も面白い！

今日も盛り上がりを見せていたアークヒルズでした。

　　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『益荒男ほうれん草』

　

      

益荒男は男らしさを表す形容詞だそう。

周年を通して肉厚でがっしりとした外見が特徴。

三重のJagrons直営農場で生産。

品種も様々！

　　

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：10 ℃ 　 【出店数】：13 店 　　【体感来場者数】★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/23_青山国連大学

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100123_青山国連大学前をお知らせします！

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organica tokyo の若林さんは、

東京で物流販路をつくり、

地域を応援する活動をしています。

　

大きなしょうがは、

14時には早くも残り1つになっていました。

　

　

また、長野県の栄村からは、

信州に住むおじいちゃんやおばあちゃんがつくる農産物を

NPO栄村ネットワークが

その村の情景を伝えながら商品をPRしています。

　

一人ひとりの力は小さくとも、

青山マルシェで何人もの情熱を持った人に出会うと、

ここで大きな力になって動き出す気がしてなりません。

　

　

メディアの取材も多くなってきました。

彼らみたいな「人」もマルシェの顔なんですよね。 

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『デジマ』

 

      

　

　

皮の色が白っぽいじゃがいも。

皮が柔らかく食味がいい。

馬鈴薯の一種で、

冬はでんぷん価が比較的多く、

ポテトチップやサラダに適している。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：10 ℃ 　 【出店数】：42 店 　　【体感来場者数】★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/23_赤坂サカス

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100123_赤坂サカスをお知らせします！

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今週も赤坂で新規出店が三組ありました。

金柑を作る佐賀の稚農園さん、

千葉から有機農法で露地栽培にこだわった三芳村生産者グループ、

新潟・青森のいいものを販売するみちのくたなか商店さん。

　

それぞれはじめての出店でしたが、

サカスを通る人に自分達が作った商品を

丁寧にPRしていました。

　

　

まずは食べてほしい、

そんな願いから試食も振舞われます。

実際に手に取られた方も、

味の違いに驚かれている様子。

　

遠くからでも、直接東京の人の反応を見たいから、と

生産者魂をもってマルシェに出店しにくる方がほとんど。

生産者の想いを是非感じて下さい。

　　

　

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気になるマルシェもの

　

『佐賀の金柑』

 

                     

　

佐賀の有田から稚農園の佐藤さんが

一つ一つ丁寧に作った金柑です。

皮からまるごと食べられます。

しつこくない甘さに、あと一つ、と手が伸びます。

　

　　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】 : 10 ℃ 　 【出店数】：６ 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/23_錦糸町

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100123_錦糸町をお知らせします！

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錦糸町で初のマルシェが開催。

マルイさんとのコラボで、

マルイ錦糸町店前で賑やかな市場が開かれました。

駅前の横断歩道を渡ってすぐのところなので、

道行く人もマルイから出てきた人も、

なんだろうと思って立ち寄っていかれる方が大勢いました。

　

　

国立でパンを販売しているbambooさんは、

野菜を織り込んだラスクやパンを販売。

珍しいパンに来場者も興味津々。

　

　

その他、香川からはイチゴを専門に販売する

「森のいちご」さんがケーキなども販売し

子供や女性に人気でした。

　

　

沖縄のしょうがや海ぶどうも人気でしたよ！

来月は27、28日開催！

　

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気になるマルシェもの

　

『さぬき姫』

　

               

　

香川から森のいちごさんが出品するいちご。

さちのか×とちおとめ×さがほのかを

掛け合わせました。

大きくてジューシーな讃岐生まれの逸品。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：10 ℃ 　 【出店数】：10 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/24_鶴見緑地

こんにちは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100124_鶴見緑地をお知らせします！

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前回の開催が大成功だった噂を聞きつけてか出店数は、

なんと過去最大の45店舗！

　　

かつて無い規模で開催され、

広い駐車場にはマルシェのテントがずらりと並び壮観でした。

　

　

　

しかし多いのはお店だけではありません。

　

午前中からマルシェ終了後までお店には常に行列ができ、

ほとんどの売り場で人手が足りなくなるほど。

　

終始お祭りのような賑やかさでした。

　

　

　

大成功の裏にはマルシェ開催を回覧板でお知らせしたり、

2万枚のポスティングを行ったと聞き、

開催に携わっているみなさんの

マルシェに対するただならぬ情熱を感じました。

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『リーキネギ』

　

　

和歌山県産のリーキネギはとても太いのが特徴。

中には白ネギ特有の美味しいエキスがたっぷり入っているんですよ。

おすすめはすき焼き！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：９ ℃ 　 【出店数】：４５ 店 　　【体感来場者数】★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.01/23_中之島公園

こんばんは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100123_中之島公園をお知らせします！

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いつもと比べて少ない出店数でしたが、

家族連れやご年配の方をはじめ、

お客さんで賑わっていました。

　

 

中でも最近多いのは、

レストランなどの飲食店の方々が

毎週大阪各地で開催されるマルシェを追いかけて

買いに来られているのだそう。

　

　

彼らはマルシェで、珍しい食材を新しいレシピ開発のヒントしたり、

多くの農家の方々と交流して既存の食材よりも新鮮で

安全な食材に変えれないかと探求されているのだとか。

　

　

出店者の方々は、こだわった自慢の野菜がたくさんあるので

飲食店の方にももっときてほしい！と一生懸命販売しておられました。

　

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『黄金かぶ』

　

   

      

泉州ファームさん出品の珍しいかぶ。

赤かぶと違い、なんと中まで黄色。

味も柿のようにとても甘く、

サラダやシチューに入れると彩りが美しい！

　

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【天気】： 曇り　　【気温】：８ ℃ 　 【出店数】１６ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.01/23_ラグザ大阪

こんにちは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100123_大阪ラグザをお知らせします！

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今日も週末恒例、ラグザ大阪での

「いろどりマルシェ、農家さんの屋台村」が開催されました。

　

　

マルシェ会場は相変わらずの激しい風と寒さ。

しかし、昨日に引き続きいつもよりも大勢の人で賑わっていました。

　

　

ほぼ毎週マルシェを追いかけて買い物に来られる常連さんが多く、

中にはお店の方に来月までの出店計画を聞いているお客さんもおられました。

　

　

出店者もお客さんが何度も来て、

「前買った野菜が美味しかったよ」と

言ってもらえるのがとても嬉しく励みになると言っておられ、

今日も生産者と消費者の交流が盛んに行われていました！

　

　

　　

　

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気になるマルシェもの

　

『利平栗』

　

 

　

大翔さんおすすめの和歌山紀美野産の栗。

利平栗という品種で、とっても甘く、大粒なのが特徴です。

普通の栗に比べて薄皮が取れやすい！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：８ ℃ 　 【出店数】：１３ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.01/23_札幌

こんにちは。札幌レポーターの猪熊です。

定点観測100123_札幌ファクトリーアトリウムをお知らせします！

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外の気温はマイナス。

しかしマルシェ会場は多くの人で賑わっていました。

　

　

昨日から別海マルシェの商品を購入された方には、

ベルエポック製菓調理専門学校の生徒さんがつくったレシピも一緒に配られる為、

夕食の献立には重宝しそうです。

　

　

また、ハレルヤ農産の松田さんは

笑顔と元気な声でお客さんもおもわず笑顔になっていました。

　

　

試食でいただいた無添加のベーコンは格別！

ファクトリー内のレストラン（ブラッセリー　ブレノアール）では

このベーコンがふんだんに使われているんだそうです。

　

　

試食したら思わずランチも頂いちゃいそう！

   

　

　

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気になるマルシェもの

　

『藤原有二の雪牛蒡』

　

 

   

　

いつもスーパーで見る牛蒡とは太さが３倍以上あります。

なのに香り高く、柔らかな食感があるそうです。

牛蒡の良い出汁がたくさんでそうですね。

　　

　　

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【天気】： 曇り　　【気温】：ー１℃ 　 【出店数】：2５ 店 　　【体感来場者数】★★★★★

　

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　猪熊理恵

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10.01/22_ラグザ大阪

こんにちは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100122_大阪ラグザをお知らせします！

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お昼時には昼休みを利用して

買い物に来るサラリーマンやご年配の方が多く、

夕方には主婦の方や学校帰りの学生の姿も見ることができました。

　

　

　

学生に話を聞いてみると、

電車の中からラグザ大阪で

面白そうなイベントをしているのを見て興味を持ってくださり、

足を運んでみたんだそうです。

　

とくに買い物はしなかったようですが、

珍しい野菜や果物を見たり、

普段接することのない農業の話を真剣に聞いているようでした。

　

　

　

マルシェを通じてもっと多くの若い世代の人たちにも、

農業の良さや生産者さんたちの取り組みを知ってもらいたいですね！

　

　　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『鷹の爪』

　

　

こんなにたくさんの鷹の爪をみたことがあるでしょうか。

スパイスも見せ方一つで印象もだいぶ変わるし興味をもちますよね。

　

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：９ ℃ 　 【出店数】：１１ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.01/22_仙台

こんにちは。仙台レポーターの岩井です。

定点観測100122_仙台サンモール一番町商店街をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！　

   

　

快晴ながらも強風が吹き荒れて寒い一日となりました。

場所によっては

なんとテントが飛んでしまうという

ハプニングも！

　

寒くて足早に通り過ぎる方々を、

試食品や声がけで引き寄せる姿が

多く見られました。

　

　

出店の顔ぶれは、

先月に引き続き販売しているお店と

新規のお店がおおよそ半々ぐらいの割合。

　

店では生産者の方が

直接出向いて自ら販売しているところが多く、

商品の特徴や魅力、食べ方など、

詳しく教えてくれます。

　

　

興味のそそる野菜を見つけたら、

ぜひお店の人にオススメの調理方法を聞いてみたいですね！

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『吉田屋の生みそ』

　

      

　　

麹が多めの中辛の味噌、

米麹たっぷりタイプと、大豆の白さと

甘味を生かした淡色こしタイプ。

どちらも基本750ｇ600円。焼きお握りに！

　

　

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【天気】：晴れ/強風　　【気温】：１ ℃ 　 【出店数】：３０店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩井理恵

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10.01/22_センター南

こんにちは。神奈川レポーターの三宅です。

定点観測100122_パルスポット　センター南をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

今日は最高気温が9度で、寒さがぶり返した一日となりました。

　

本日の初出店は「信州自然の恵み」さん。

代表の河西史郎さんによれば、

これまでは赤坂サカスに出店していたそうです。

　

　

河西さん自らが選び出した

地元・長野県松本市、

安曇野市周辺の農産物や加工品を

横浜でもアピールしたいとのことでした。

　

お客様の反応に直接触れたいと

熱心に試飲を進めていた左京園さんが、

「いつも買うお茶より値段が安いのに、美味しいわねぇ」と

しみじみ感想を述べられたお客様の言葉を

励みにしている姿にマルシェの良さを感じました。

　

　

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気になるマルシェもの

 

『きんかん』

　

   

   

直径3センチ程度の大きさ。

果皮ごと丸かじり！

種が多いですが、糖度も高く、

ビタミンCなども豊富に含むため、

健康志向の人に人気上昇中。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：９℃ 　 【出店数】：15 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.01/22_札幌

こんにちは。札幌レポーターの猪熊です。

定点観測100122_札幌ファクトリーアトリウムをお知らせします！

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2010年、最初のサッポロ・マルシェは別海町に注目をして、

新鮮な魚介食材を中心に別海の生産者の方々が集結していました。

　

　

　

特に大注目が、サッポロ・マルシェで初公開された

別海町の新ご当地メニューの「別海海鮮丼」（780円）

　

ホッキ貝、ホタテ、鮭、いくらなど

美味しい素材がてんこ盛りで大人気でした。

　

　

また、札幌近郊の生産者の方もこの冬最後の青梗菜やキャベツを並べ、

冬のマルシェに青い彩りをプラスさせていました。

　

海の幸、山の幸が揃う北海道マルシェ、

雪解けになったらどれだけ多くのものが揃うか楽しみですね！

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『大友農園のキャベツ』

　

 

   

　

手のひらでキャベツを受け取るとずっしりと重くて、

みずみずしさを重量で感じることができます。

この時期のキャベツは甘くてシャキシャキ。

　　

　　

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【天気】： 曇り　　【気温】：４℃ 　 【出店数】：2５ 店 　　【体感来場者数】★★★★

　

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　猪熊理恵

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10.01/20_福岡市役所前

こんにちは。福岡レポーターの岩永です。

定点観測100120_福岡市役所前をお知らせします！

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本日の福岡マルシェは、今年最初の福岡市役所ふれあい広場での開催です。

　

　

気温も春のような１８℃と高く、

お昼どきにはたくさんの人が押し寄せ、

すぐに食べられる「おたに家のおにぎり」や

「ベジキッチンのお野菜ベーグル」は早々に売り切れてしまいました。

　

今年マルシェ初出店のお店もあり、

生産者の方の話も情熱が込められた内容で、

生産者と消費者が繋がるマルシェならではの光景が本日も見られました。

　

　

元漁師だったという玄海バーガーのお父さんも、

「本当に良いものを口にして欲しい」と

魚へのこだわりを語ってくれました。

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『シューロマネスコ』

　

     　　

　

豊前で育ったシュー・ロマネスコ。

田村さんオススメの食べ方は「茹でる」だけで、

ほのかな甘みのある野菜です。

食感もよいのでお試しあれ。

　

　

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【天気】： 曇り　　【気温】：1８ ℃ 　 【出店数】：26 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩永真一

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10.01/20_池袋

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100120_池袋駅改札前をお知らせします！

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今日が連続出店の最終日となった池袋ハピ・マルシェ。

　

　

　

千葉・栃木を中心とした野菜・果物がズラリとならんでいました。

その中で人気だったのがミカンの詰め放題。

　

　

外国人グループはフルーツを見つけるなり、

みんな一人一袋を購入していました。

　

　

フルーツを気軽に買う習慣があるのはちょっとかっこいいですよね。

　

また、最近は主婦だけでなく、

男性が野菜を手にとって購入していくケースも多く見られます。

　

仕事の移動途中でも足を止めて

興味深そうに見ていくのは最近の傾向だと思います。

　

　

様々なお客様にマルシェを利用してほしいですよね。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『塩トマト』

　

             

　

「甘吉君」と呼ばれる熊本のトマト。

土壌塩分濃度が高い大地で育ったトマトで、

しっかりとした歯ごたえと

海水ミネラルがつまっており酸味があります。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：１５ ℃ 　 【出店数】：1 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/20_川崎

こんにちは。神奈川レポーターの三宅です。

定点観測100120_川崎ラ・チッタデッラをお知らせします！

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今日は大寒にもかかわらず最高気温18度で、

春のような温かさでした。

　

　

先日の日曜日の開催やNHKで

川ばた農園さんが紹介されたこともあってか、

川崎のお客様の層が、

自転車に乗ってやってくる中高年の地元の方々だけでなく、

20～30代の主婦層へと広がった印象があります。

　

　

マルシェ目的に一人で来られる方、

友人知人と連れ立って

野菜を買いに来る若い主婦層が今日は目立ちました。

　

人気があったのはあーすらっくさんの原木シイタケとキノコ類。

　

　

　

全体的にマルシェを見に来る若い世代のお客様が増えている印象を得ました。

　

　

　

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気になるマルシェもの

 

『日向夏』

　

      

   

レモンのように鮮やかな黄色い果皮。

りんごのように皮をむいて、

白皮ごと食べるのが特徴で、

果肉の酸味と白皮の甘みを一緒に頂くそうです。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：1６℃ 　 【出店数】：６ 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.01/19_池袋

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100119_池袋駅改札前をお知らせします！

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駅構内に色鮮やかな野菜や果物に

注目する人は多く、足を止めない人でも

「農家直送だって」「ゆっくり見たいね～」

と話しながら行き交う人も多いのも事実。

　

　

　

この日はテレビ取材が朝から入っていたようで、

「なんだろう？」と覗いていく方が多かった気がします。

また、ビニールで包装されない果物が、

甘い香りを放ち自然と人を引き寄せます。

　

　

野菜や果物、綺麗に見せるだけでなく、香りを生かすディスプレイも必要なんですね。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『とちおとめ』

　

            

　

栃木のイチゴ「とちおとめ」。

小粒でも甘みが強く、

ジュースやジャムにしても砂糖控えめで自然の味を楽しめます。

採れたてだから日持ちがいい！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：１３ ℃ 　 【出店数】：1 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/18_池袋

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100118_池袋駅改札前をお知らせします！

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平日の夕方になると、池袋駅の構内は主婦や学生で大賑わい。

　

　

　

連続平日出店の池袋マルシェですが、

今日は栃木の匠グループから、

新鮮なほうれん草、とげがあるきゅうり、

泥がついた大きなゴボウなどなどが届けられ、

会場でのディスプレイは豊かに。

　

　

　

また千葉の横芝光町から届いた丸ごとの白菜や、

愛知の甘熟キウイなども、目立つところにディスプレイ。

　

　

この日も、焼き芋にまずは目が行き、

それから珍しい各地の野菜を見るといった感じでした。

　

人が集まるところに、「なんだろう？」と思って

さらに人の輪ができる。

楽しい現象です。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『わのめぇ　ふじりんご』

　

            

　

青森県津軽の大樹会さんのりんご。

「わのめぇ」とは、私のおいしい、という意味。

大きい果実に密がたっぷりりんごは形も良いのでプレゼントにも最適。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：８ ℃ 　 【出店数】：1 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/17_青山国連大学前

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100117_青山国連大学前をお知らせします！

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福島県塙町からやってきたのは、吉田兄弟。

妹さんは、兄の手伝いで今日はきたそうです。

　

　

実家で作っている「ほたるのお米」や

発芽玄米もちや

切干大根を販売。

　

甘みのあるお餅は来場者に人気でした。

また、

『民泊もやってますよ～』、と

かわいい装飾の看板でPR。

東京から3時間弱だそう。

　

　

また今日は、キッチンカーや移動販売車が7台も。

牛乳屋さんから、パンケーキに、ハンバーガーまで、

それぞれ地元の食材を使って地域ごと宣伝していました。

　

お昼時には、列をなして出来上がりを待つ姿が印象的でしたよ。

食材だけでなく、作っている地域がみえる販売。

それがマルシェの特徴ですよね。

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『輪切り干し大根』

 

    

　

　

福島県塙町の吉田さん作の切り干し大根は、

珍しい輪切り。

細切りと異なる食感を楽しんでください。

味が染み込みやすいので、煮物にも最適。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：8 ℃ 　 【出店数】：42 店 　　【体感来場者数】★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/17_パルスポット センター南

こんにちは。神奈川レポーターの三宅です。

定点観測100117_パルスポット　センター南をお知らせします！

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今日はお天気でしたが

午後は時々曇り空となり、

厳しい寒さを感じる一日となりました。

　

昨年末に大好評を博したセンター南、

今年初めての開催です。

センター南は30～60代の

幅広いファミリー層のお客様が多く、

朝から大勢のお客様がお見えになりました。

　

初出店は全国の農家さんから

直接仕入れた加工品を販売するさくら工房さんです。

　

はっさくなど採れたての季節の野菜を提供する

茨城県の山内農園さんは相変わらずの人気です。

　

また、他の店舗を見てもほうれん草、

トマト、ベータリッチ人参、

サラダかぶなどの売れ行きが好調でした。

　

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ゆずこんにゃく』

　

  　

きりのように

きめ細やかな舌触りでぷるぷるの食感。

黒蜜やきな粉との相性もバツグンです。

刺身こんにゃくとしてお酒のツマミにも。

　

　

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【天気】：晴れ　　【気温】： 8 ℃ 　 【出店数】：15 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.01/17_名古屋ノリタケの森

こんにちは。名古屋レポーターの加藤です。

定点観測100117_名古屋ノリタケの森をお知らせします！

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今日はお天気も良く、マルシェ日和。

近所の人たちもお散歩代わりに

たくさん来場してくれました。

　

　

今日は野菜のほかに、

丹波の黒豆を使った

こだわりの和菓子を販売する「たけおか家」さんや、

スーツ姿のイケメンスタッフが

コラーゲンゼリーを販売するお店が出店していました。

　

　

ノリタケの森は駐車場もあるので、

両手に大きな大根や人気のパンなど

いっぱい買い込んだ家族連れも安心。

　

また、とれたてみかんの試食を小さなお子さんに

食べさせているお父さんとお母さんの姿が微笑ましかったです。

子供の反応は素直でかわいいですからね。

　

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気になるマルシェもの

　

『紅甘味』

　

            

　　　

紅甘味はそのまま生で

食べられるほんのり甘い大根です。

切ると中はきれいな紫色。

見た目と味が楽しめます。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：９ ℃ 　 【出店数】：25 店 　　【体感来場者数】★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　加藤慎康

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10.01/17_新潟万代島

こんにちは。新潟レポーターの西田です。

定点観測100117_新潟万代島をお知らせします！

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気温は低くはありましたが、

晴天に恵まれました新潟万代島。

ニコニコしながら来場される方が多く見受けられます。

　

　

この日はNSファームと

魚屋さんが食材を出し合い、

大根の煮付けとあら汁を振る舞っていました。

　

素材本来の味を存分に

味うことのできるこの炊き出し。

お客さんは口々に「おいしい、おいしい」と仰っており、

入っていた食材を買い求めていたようでした。

　

　

食材のすばらしさを知って

買って頂けることは嬉しい限りですね。

そして、「食」が会場に来た方同士の

話のキッカケになるのは

マルシェ会場の1つの強みになりますよね。

　

　

　　

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気になるマルシェもの

　

『大口れんこん』

　

         

   

田村佑介さん作のれんこん。

しゃきしゃきですので、

酢漬けやキンピラにするのもおすすめ。

大振りなので煮物にも最適です。

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：５ ℃ 　 【出店数】６ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　西田卓司

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10.01/17_お台場

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100117_お台場パレットタウンをお知らせします！

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今日はじめて出店した「横手やきそば」に行列が！

ソースの香りに、ジュジュ～という焼ける音。

お昼時ということもあって、

食欲をそそられたパレットタウンの来場者は待ちきれない様子。

　

　　

やきそばの店員さんもトイレに行く時間も返上して

昼から稼動しっぱなしのようです。

その場で食べられるものがここでは人気で、

焼き芋や北海道の牛乳も人気でした。

　

　

しかしその分、野菜売場とわかれてしまったようで、

ゆっくり野菜を見る人は少ないように思われました。

　

　

一体感を出すのは難しいですが、

店舗の並べ方にも工夫が必要だなと感じました。

　

 

　

　

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気になるマルシェもの

　

『のらぼう菜』

　

      

　

アブラナ科の野菜で、

関東首都圏西部の葉っぱ。

甘みがあって苦味やクセがない。

油と相性がいいので炒めたり、

マヨネーズと食べてもおいしい。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：８ ℃ 　 【出店数】： ６ 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/17_池袋

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100117_池袋駅改札前をお知らせします！

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日曜日ということもあり、

人通りが多い池袋駅構内。

野菜が売っているよ～、と

友達同士で珍しがって野菜を見つめる学生や、

この野菜は普通の大根とどう違うの？

と聞く主婦。

　

　

葉つきのブロッコリーや、

ちぢみほうれん草も人気で、

何が違うのかがわかるPOPをお客さんは覗き込んで、

どう調理すればよいかを考えているようでした。

　

　

果物も豊富で、大粒なイチゴをはじめ、

キウイ、金柑など、スーパーと比べて

大振りで安い値段でおいてありました。

　

人気なのはやはりみかんの詰め放題。

小振りで持ち帰るものが買いやすいんですよね、やっぱり。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『春菊』

　

          

　

千葉の旭市の宇井さんが作った春菊。

手でちぎって生で食べるのもおすすめだそう。

もちろん、鍋にもいいですが苦味が出るので、

最後にさっと入れよう!

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：８ ℃ 　 【出店数】：1 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/16_名古屋ノリタケの森

こんにちは。名古屋レポーターの加藤です。

定点観測100116_名古屋ノリタケの森をお知らせします！

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本日は出店数も多く、

いつもは使わない道の方までお店が出揃っていました。

最近ではマルシェ特集のＴＶ・ラジオ・チラシ効果や、

一度来たら虜になってしまうリピーターさんも増え、

朝から賑やかになってきました。

　

量り売りも大人気。

「ちょっと多いかしら？」

「ちょっとおまけしますよ」

なんてやりとりがあるかもしれませんね。

　

また、自宅で調理しない人でも問題なし。

寿司、花、お茶、洋菓子、漬け物などなど

並ぶ商品もどんどんバラエティ豊かに！！

　

　

寒い中、出店者さん同士も、

それぞれのご自慢の商品に舌鼓を打って楽しんでいました。

　

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気になるマルシェもの

　

『アロエベラ』

　

            

　　　

おさしみで食べると、つるん　ネバ、新感覚！！

ビタミン・ミネラルなどが豊富な野菜の王様。

顔に塗ると美肌効果もあるんですよ。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：8 ℃ 　 【出店数】：25 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　加藤慎康

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10.01/16_六本木

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100116_六本木アークヒルズをお知らせします！

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冬本番の季節になってまいりました。

まだ午前中ということもあり、冷風で肌が凍る寒さです。

しかしマルシェにいらっしゃる皆さんは、

温かいコーヒーやスープを飲みながら、

または様々な週末のマルシェへの

買い物ファッションの着こなしを楽しんでいました。

　

　

最近特にお客様が土の付いた大きな野菜を購入しても平気な、

デザイン性の高いエコバックや

バスケットを持参する方の割合が多くなっています。

　

　

確実にファンを増やしているのではないでしょうか？

新鮮な果物や野菜を自分で選んで

かごに入れる楽しみを見つけたような気がします。

出店者も楽しそうにコミュニケーションをとっていましたよ。

　　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『しいたけの原木』

　

    

部屋に飾れるしいたけの原木！！

3・4日で一度収穫、

また育てれば一月で再収穫が可能です！！

適度な水分を霧吹きで。

　　

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：7 ℃ 　 【出店数】：15 店 　　【体感来場者数】★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/17_大阪淀屋橋

こんばんは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100117_淀屋橋をお知らせします！

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淀屋橋の御堂筋を歩いていると、突然青空市が歩道に出現！

　

　

そうです、今日のマルシェは淀屋橋Odona前の歩道で開催されました。

もともと人通りの多い御堂筋の歩道での出店は、

いつもの中之島会場よりも、

たまたま通行されたお客さんが商品を手にとり

購入される姿が多かったように思います。

　

　

   

　

また、中之島会場と位置がそれほど変わっていないにも関わらず、

お客さんの層がガラリと違うことに出店者一同とても驚いていました。

1箇所ではなく、色々な場所で出店出来て多くの層の方と話し、

経験が積めるのもマルシェの良いところですね！

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『菊炭』

　

   

      

猪名川風味さんおすすめの「菊炭」。

主に茶道に使われる炭で、

近所で炭を作っておられる方から

作り方を伝授していただいたそうです。

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：７ ℃ 　 【出店数】２０ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.01/17_赤坂サカス

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100117_赤坂サカスをお知らせします！

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「彩野陣」は、

パリでの農業研修で出会った

若者同士で結成したチームだそうで、

埼玉でそれぞれ作っている野菜をPR。

　

ほうれん草には、ケーキの作り方などを添えた

手書きのレシピを添えたり、

キンギョソウと呼ばれる、

金魚の尻尾みたいなカワイイ花に

POPを添えて説明をしたり。

　

　

僕らが作ったんですよ～と、　

笑顔でお客様に対応し、

食べ方や保存方法などを伝えながら

販売をしていました。

　

　

　

また若者農援隊は、

栃木が実家の学生さんの農園野菜を販売したりと、

こちらも一生懸命。

　

　

地域から直接販売する

新しいルートが開拓されればと思います。

　　

　

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気になるマルシェもの

　

『べか菜』

 

                   

　

あぶらな科の東京を代表する菜っ葉だそう。

葉は肉厚で淡緑色で美しい。

小さいうちに収穫するので栽培期間が短い。

「べか」は小さいという意味。

　

　　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】 : 8 ℃ 　 【出店数】：3 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/17_新梅田

こんにちは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100117_新梅田をお知らせします！

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厳しい寒さとなった新梅田シティのマルシェですが、

会場には大勢の人が！

　

　

人だかりを探ると、香川県から出店している「森のいちご」さんのお店でした。

店頭でオススメのいちご「さぬき姫」の試食をした人達は

あまりの美味しさに普通のさぬき姫をパックで買うか、

１粒２００円の特大で濃厚な味のさぬき姫にするかをひたすら悩み、

人だかりになっていた模様でした。

　

　

他店舗の店員さんもいちごを買って食べ、

「ここのいちごホントにおいしいわ～！」

と言いながら自分の店番をしたりと、

大阪らしいとても賑やかなマルシェでした。

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『割れ金時人参』

　

 

　

京野菜マイスターでもある

池端さんおすすめの“割れ金時人参”。

切ったり潰したりして使うのであれば

割れているのも気になりませんよね！

　

　

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【天気】： 曇り　　【気温】：７  ℃ 　 【出店数】：１０ 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.01/16_中之島公園

こんばんは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100116_中之島公園をお知らせします！

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国産ごまの「和田萬」さん、

自然派蒸しパンの「origin」さん、

猪名川野菜の「猪名川風味」さんの3店舗が今回初出店。

　

 

　

当初、接客の仕方やレジの打ち方等、

不慣れな部分は手探りだった経験を活かし、

新規出店のお店には、

出店に慣れた周りのお店が初出店のお店に気を配って、

相談にのる姿がありました。

知らず知らずのうちに「ご近所のコミュニケーション」が出来ているようでした。

　

マルシェ終了後も、出店者さん同士、お互いの商品を購入したり、

こだわりを紹介し合ったりと、

マルシェが1つの情報交換の場として機能していました！

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『黒丹波ごま』

　

   

      

「和田萬」丹波産黒ごま。

国産ごま、輸入ごまの1000分の1の流通量。

和え物やお鍋のポン酢の中にたくさん入れて食べるのが、おすすめ。

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：６ ℃ 　 【出店数】１０ 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.01/16_ラグザ大阪

こんにちは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100116_大阪ラグザをお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

    

　

　

センター試験が全国的に行われた今日、

ラグザ大阪のマルシェでは“合格祈願鍋”が振舞われました。

　

　

今回登場した合格祈願鍋は、

「難関突破！実力発揮鍋」と名づけられた鍋料理で、

青ネギ、小松菜、水菜、菊菜、白菜、しろ菜、せり、

キャベツ、三つ葉、レタスなど、十種類の野菜を入れ、

十（とお）に葉（は）で「突破」と「葉つき＝発揮」とゲンを担いだ、

野菜たっぷりの美味しいお鍋でした！

　

　

1月31日の新梅田シティのマルシェでも、

今回とは違うレシピの合格祈願鍋が振る舞われる予定ですので、

是非食べにきてくださいね！

　

　

　　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『スナックエンドウ』

　

　

「匠の里　紀州」の減農薬、

有機栽培にこだわって育てられたスナックエンドウ。

木に黒砂糖の糖蜜をかけて育てるという珍しいスタイル！

　

　

　

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【天気】： 曇り　　【気温】：６ ℃ 　 【出店数】：１３ 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.01/16_赤坂サカス

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100116_赤坂サカスをお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

       

午後になると寒いビル風もおさまり、

太陽の光が逆に心地よくなりました。

　

赤坂は本日が初めての出店者が２組。

埼玉県から昨年立ち上がったばかりの

若手農家チーム「彩野陣」

と

素材にこだわったお菓子の「信州琳花」。

　

どちらも緊張感を漂わせながらも、

お客様の積極的な質問に

一生懸命答えていたのが印象的でした。

　

また出店者とコミュニケーションをとっていると、

いろんなものをおまけしてくれたりと、

思わぬ嬉しいハプニングに遭遇することも多い気がします。

　

マルシェ・ジャポンならではですね。

今日もこだわりの商品が並んでいました。

　

　

　　

　

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気になるマルシェもの

　

『信州琳花のスイーツ』

 

                  

　

長野の農家が発信する、

心もカラダも嬉しくなるスイーツ。

色合いもきれいで楽しくなるデザインです。

米粉や野菜を使ったスイーツです。

　

　　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】 : ６℃ 　 【出店数】：６ 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/16_新潟万代島

こんにちは。新潟レポーターの西田です。

定点観測100116_新潟万代島をお知らせします！

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気持ちのよい晴天の下、

まったりと時間の流れるマルシェでした。

　

お子様連れがちらほら見え、

カートを押しながらきゃっきゃとはしゃいでいます。

　

特に魚屋さんの生きた八目うなぎに

驚きを隠せないようでした。

　

また八百屋さんでは大根が売り切れ！

今夜は鍋で暖まる家族が多いことでしょう。

　

お客さんからの声を聞いたところ、

お肉屋さんが人気のよう。

「お肉が柔らかくておいしいわ。その上安いんだからありがたいわね。」と、

お肉目当てに来るお客さんも沢山いらっしゃいます。

ぜひ一度お試しあれ！

　

　

　　

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気になるマルシェもの

　

『冬知らず』

　

         

   

真冬の寒さもへっちゃら！

マイナス15℃でも耐えられます。

小ぶりで黄色の花をたくさん咲かせます。

お手入れが楽チンなのが嬉しいですね。

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：５ ℃ 　 【出店数】20 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　西田卓司

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10.01/16_青山国連大学前

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100116_青山国連大学前をお知らせします！

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本日は、2010年初マルシェ。

朝テレビで紹介されたこともあり、

ぜひ生産者さんに会いたい！と

いらっしゃった方も多く、

朝からにぎわいをみせていました。

　

会場はにんじん、カリフラワー、お花と

色とりどり。

　

　

　

マルシェがおもしろいのは、

色々な出店者さんがいること。

　

　

農家民泊も行なっている農家さん、

農家の息子で実家で採れたものを紹介したいというお店、

オーガニックコーヒーを販売するお店などなど。

野菜のことだけでなく、

様々な商品が青山にはあるので

ぜひ色々な話を出店者さんとしてみてくださいね。

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『高濃度トマト』

 

   

冬場にゆっくり時間をかけて

育ったフルーツトマト。

小ぶりですが、

甘みとほどよい酸味が

ギュッと詰まった味の濃い一品。

　

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：7 ℃ 　 【出店数】：42 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/15_ラグザ大阪

こんにちは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100115_大阪ラグザをお知らせします！

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今回は、ハーブとお野菜のお店「ポモドーロ」さんが

大阪マルシェに初出店！

　

　　

早速、他の出店者の方々と

和気あいあいとお話をされており、

お互いのお店や商品を紹介していました。

　　

マルシェは出店者同士のマッチングの場として

機能している事も珍しく無いようで、

ポモドーロさんは福岡のマルシェに出店した時、

仲良くなった地鶏の生産者の方とコラボレーションし、

ポモドーロさんのハーブソルトを使った地鶏の炭火焼きの商品を開発。

　

　

今回のマルシェでは完成した商品を販売！

新商品が出てますますマルシェが賑やかになると嬉しいですね！

　　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『三色のミニトマト』

　

 

   

甘さはもちろんですが、

トマト本来のしっかりした味が特徴。

3種類のミニトマトが袋に

はいったMixミニトマトも

色鮮やかでおすすめです！

　

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：8 ℃ 　 【出店数】：8 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.01/16_池袋

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100116_池袋駅改札前をお知らせします！

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フルーツが豊富な池袋マルシェ。

人気のりんごやみかんをはじめ、

大粒のいちごやキウイ、きんかん、

あんぼ柿、沖縄のたんかんなどは

特に女性のお客さんを喜ばせていました。

　

　

また、新鮮でおいしいお野菜をと

リピーターが多かったのですが、

おやつ時には香ばしい焼き芋の香りにつれられて、

ついつい立ち寄ってしまう方も。

　

　

お客さんそれぞれで楽しむカタチが違うのも

マルシェの魅力のひとつです。

　

外側が黒いのに、中身は白い黒丸大根、

外側が白いのに、中身が赤い紅芯大根。

外見だけではわからないところも面白さの1つですね。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ちぢみほうれん草』

　

         

　

地面を這うように広がった葉が

太陽の光をたっぷり吸収。

葉先が黄色いのは

霜にあたって甘みが増している証拠です。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：7 ℃ 　 【出店数】：1 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/15_池袋

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100115_池袋駅改札前をお知らせします！

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池袋駅構内で、ひと際大きな声で

「新鮮なお野菜ありますよ～！」と

呼び込みをしている活気ある池袋ハピ・マルシェ。

　

今日も焼き芋、みかんを中心に、

気になる新鮮野菜に人々は足を止めていました。

　

　

今日は新しい果物・野菜がずらり。

干し柿も地域が変われば

見た目も味も変わります。

　

富山県の富山干柿、

　

福島県会津のあんぽ柿、

　

長野県伊那の市田柿。

どれもおいそう！

　

そしてこちらはカラフルな野菜。

　

トマピー、

　

パプリカ、

　

万願寺とうがらし。

　

彩りは似ていますが、

味がまったくちがうのが面白いですね。

大人も改めて勉強になる場です！

　

　

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気になるマルシェもの

　

『トマピー』

　

         

　

ホルンピーマンという種類で、

果肉は肉厚、糖度は７～８度もあるという

トマトとピーマンのいいところを取った新種。

青臭さが少ないので生でもOK！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：8 ℃ 　 【出店数】：1 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/16_みなとみらい54街区

こんにちは。神奈川レポーターの三宅です。

定点観測100116_みなとみらい５４街区をお知らせします！

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今日は朝9時からNHKの番組で

マルシェ横浜のレギュラーである

川ばた農園さんが取り上げられたため、

いつものお客様に加え「テレビを見てどんな様子か見に来た」

というお客様が大勢いらっしゃいました。

　

　

テレビの影響か川ばた農園のサラダかぶ、

ベータリッチ人参、サラダほうれん草、

大根などが午後3時前に完売しました。

　

またJOさんの白レバーペーストと

趙家キムチさんは

試食を勧めると非常に反応がよく、

購買率も高いとのことでした。

　

　　

冬野菜のなかに早くも

早春の野菜や果物が

ほんの少しずつ顔を出して

テーブルの一角を彩っていました。

　

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『三浦大根』

　

 

　　

煮崩れしにくいので煮物はもちろん、

辛味もあるので大根おろしにもあいます。

サラダやなますなど生食にも適し、

漬物にも最適です。

　

　

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【天気】：晴れ時々曇り　　【気温】：8 ℃ 　 【出店数】：16 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.01/15_二俣川

こんにちは。神奈川レポーターの三宅です。

定点観測100115_二俣川をお知らせします！

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二俣川は50代以上の来場者が多く、

一日中人波も途絶えず、

また友人同士数人で

お買い物に来られるお客様も多く見受けられます。

　

今日もにんにくや山芋、りんご、ケーキなどを

購入後にご友人と分ける姿を見かけたほか、

高梨農園さんの「かながわブランド」の

たくわん「まいるど」や

ボニカ・アグリジェントさんの白菜漬け、

ハッピーベルさんの農家さんの漬物など漬物類が

飛ぶように売れていきます。

　

出店者のみなさんは通常より多め、

もしくは倍の量を持ち込んだとのことですが、

午後早めの時間から

次々とテーブルが寂しくなっていきました。

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ハマッ子』

　

         

　　

横浜市保土ヶ谷区の東川島町で

生産された小麦を100％使用した乾麺。

麺は細めで少し茶色ですが、

喉越しはツルツルとして

うどんそのもの！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：８ ℃ 　 【出店数】：６店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.01/15_新潟万代島

こんにちは。新潟レポーターの西田です。

定点観測100115_新潟万代島をお知らせします！

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雪が時折ちらつき、肌寒いマルシェの午後でした。

お客さんの入りはいつもとは変わりなかったようですが、

親子連れや夫婦での来客など、

客層の変化がいつもとは少し違っているようでした。

　

認知がされて

時間が空いた方がこられたのかもしれません。

　

　

　

このような寒い日ほど、

力を発揮したのはお惣菜やさんのあったかうどんでした。

マルシェを一通り楽しんだ後で冷えた体も、

うどんのあったかさで温まります。

　

　

久しぶりの雪景色にも負けずに、頑張っていました。

冬は食材が同じになってしまいがちですが、

鮮度が違えば味も違いますよ！

　

　

　　

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気になるマルシェもの

　

『あんこう』

　

       

   

新潟県で獲れたあんこう。

これでも小振りなサイズ。

身から肝まで、あますことなく頂けるアンコウは

まさに冬の味覚です。鍋にぜひ！

　

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【天気】： 曇り　　【気温】：１ ℃ 　 【出店数】20 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　西田卓司

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10.01/14_池袋

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100114_池袋駅改札前をお知らせします！

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ちっちゃなマルシェに、珍しい野菜がいっぱいです。

甘さも色も濃い金時人参に、

フルーツみたいに甘いミニ大根。

　

　　

レッドオークという見慣れない葉物があったりと、

冬でもいろんな野菜があるんだなぁ、

と驚かされます。

　

　

もちろん、果物も盛りだくさん。

　

あまおう、紅ほっぺ、とちおとめなど、

大振りなイチゴが大集合。

プレゼントにもちょっとした記念日にも、

しっかりとした食感と風味のイチゴはおすすめです。

　

また、今日もミカンの詰め放題が人気です。

袋からこぼれおちそうに積み上げた主婦の方々は、

そのお買い得感に満面の笑顔でしたよ。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『アロエベラ』

　

         

　

沖縄県より、大きなアロエが届きました！

さめのヒレ!?と思うぐらいの大きさ。

ぬめりがあるので

下処理が大変ですが

刺身にしたりヨーグルトにいれたり!

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：9 ℃ 　 【出店数】：1 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/13_川崎

こんにちは。神奈川レポーターの三宅です。

定点観測100113_川崎ラ・チッタデッラをお知らせします！

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今日は朝から強風が吹き付け、

気温も8度前後という冷え込みの厳しい一日となりました。

そのせいか、いつもの平日より来場者は少ない印象でした。

　

　

　

そんな悪条件のなか、

原木シイタケとキクイモを目当てに

あーすらっくさんに来られたり、

マカデミアさんの出店日をインターネットで確認して買いに来たりと、

マルシェを待ちかねていたリピーターの方の声を多く聞きました。

　

また、川ばた農園さんでは

今年初めて三浦産のキャベツがマルシェに登場、

ボニカさんでは有機無農薬の焼き芋を販売するなど、

各店の工夫が感じられました。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『山内農園のヤマイモ』

　

         

　　

長さは1ｍ弱で、

野球のバットや棍棒のような形をしています。

すりおろしてフライパンで

パンケーキのように焼いても美味しいですよ。

それにしても、大きい…。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：11 ℃ 　 【出店数】：11店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.01/13_池袋

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100113_池袋駅改札前をお知らせします！

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2010年になって、初めての池袋マルシェ。

駅構内を通り過ぎる人に、

「野菜」というコンテンツで

強烈な印象を与えていました。

　

　

出張途中のサラリーマンや、

何か手土産にという方が

珍しそうにマルシェを覗いたり、

主婦の方が、値段と新鮮さを比べながら

ぐるぐる会場を見て回ったり。

　

　

スーツ姿の移動途中の人が、

マルシェで足をちょっと止めて

野菜を見ていく姿は、

都会にちょっとしたオアシスを見つけたよう。

　

　

生活の一部として、こういった光景が

随所にみられる地域がたくさんできればと思いました。

果物も野菜も生活にかかせませんからね。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ジャンボいんげん』

　

       

　

沖縄県の沖縄畑人くらぶより、

通常の2倍はあるジャンボいんげんが登場。

天ぷらや炒め物などに最適。

みためより柔らかいんで美味しいですよ。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：9 ℃ 　 【出店数】：1 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/11_赤坂サカス

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100111_赤坂サカスをお知らせします！

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昨日と打って変わって、冷たい風が吹く東京。

寒いだけでなく、

乾燥しやすい気候は体調を崩しやすいですよね。

そんな日に、欲しくなるものといえば…、

そう「こたつ」、ではなく、みかん！

　

ちなみに、これは、「ぽんかん」という種類。

土佐からちょっと変わった柑橘類のぽんかんや文旦は、

この冬いかがでしょう？

　

そして、冬にちょっと小腹が空いたときに欲しくなるのは…、

そう焼き芋！

　

今日もワンハートさんの安納芋の焼き芋は大人気。

街は成人式ということもあり、

少し人が少なめでしたが、

TBSへ向かう人の足を香りで止めていました。

　

　

若者農援隊も頑張っていましたよ！

　　

　

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気になるマルシェもの

　

『土佐文旦』

 

                  

　

 

橘・黒潮隊の土佐文旦。

柑橘系果物でも大きい文旦。

土佐の太陽を浴びて育った文旦は

採れたては酸味が強いため、

数ヶ月貯蔵するんだとか。

さっぱりしていておいしいですよ。

　

　　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】 : 11 ℃ 　 【出店数】：４ 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/10_赤坂サカス

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100110_赤坂サカスをお知らせします！

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お正月から一段落した連休ということもあって、

買い物や観光に来た方が多く見られました。

　

日差しは温かいものの、日陰になるとひんやり。

そんな中、生産者さんたちは、

自分達が作った野菜や商品をPR。

主婦の方はスーパーとの値段の違いと

新鮮さにこだわりがあるよう。

　

　

　

ただ、普段あまり見ない大きなりんごや、

立派なキノコ類に思わず目が行ってしまう模様。

　

　

「信州のりんごですよ～、密入りですよ～」と声をかけて、

足を止めて購入してくれた方に

いいりんごの中からさらに厳選してピックアップ。

早く買ってくれた方の特典ですね！

　

　　

　

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気になるマルシェもの

　

『ごぼう』

 

                

　

 

千葉県の東金市の、

あいよ農場の新鮮ゴボウ。

切り口が真っ白ということは

それだけ新鮮ということ。

時間が経つと

すがはいるのでそこをチェック。

　

　　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】 : 11 ℃ 　 【出店数】：４ 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/10_お台場パレットタウン

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100110_お台場パレットタウンをお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

今年初のお台場マルシェ。

三連休ということもあり、観光客で大賑わい。

会場内には、逆バンジーのようなトランポリンが設置され、

子供連れに大人気。

その波もあって注目度がいつもより増していました。

　

一定額を購入するともらえる

ポイントカードで福引ができたりと、

イベント満載のお台場。

　

また、みかんの詰め放題や、

栃木の匠グループのカラフルなバラに、

来場者は興味津々。

　

出店者とのコミュニケーションを楽しみながら、

お台場に来たお客さんは、

こんなところで野菜や果物が買えるなんて！と

驚いた様子をみせていました。

 

　

　

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気になるマルシェもの

　

『鶏頂山わさび』

　

      

　

栃木県でつくられたわさび。

この冬の時期に

生のわさびが登場したのには、秘密が…。

それは冷凍保存！

香りも辛味も生きているのでお試しあれ！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：11 ℃ 　 【出店数】： 9 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/10_大阪うつぼ公園

こんにちは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100110_うつぼ公園をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

    

　

新年から寒い日が続いていましたが、

今日の靱公園は晴天に恵まれ、

とても暖かな休日となりました。

　

今回の靱公園マルシェも出店数が３５店舗と多く、

前回以上の規模になりました。

　

　

中でも今回は、

和歌山県から無農薬や減農薬に

努められている農家さんの出店が多く、

印象深かったです。

　

　

化学肥料を使わないため、

野菜の形が悪かったり

サイズが小さかったりと

規格外の商品が多くなってしまうそうですが、

参加者の皆さんも

「お客さんに説明して納得した上で

買っていただけるマルシェはとても良い場」だと

語っておられました。

　　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『花心白菜』

　

 

   

和歌山県たまむし農園作。

とても柔らかいのが特徴。

その柔らかさから、日持ちしないので

漬物にするのがおすすめなんだそうです。

　

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：10 ℃ 　 【出店数】：35 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.01/10_福岡_エルガーラ・パサージュ広場

こんにちは。福岡レポーターの岩永です。

定点観測100110_福岡エルガーラ・パサージュ広場をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

 

パサージュ広場での、２日目の開催となった福岡マルシェ。

　

　

３連休の２日目ということもあり、

人の入りはアイランドシティと比べたら多い方でしたが、

通りがけに寄ったお客さんも多いようで、

たくさんの買い物をしていく人は少ないようでした。

　

　

マルシェに偶然遭遇という人のほうが多いみたいですね。

でも、アイランドシティでの常連さんが、

ここまで買いに来てくれたというお店もありました。

　

リピーターさんも

少しずつではありますが増えているようです。

出店者にとっても、

来場者にとっても

楽しいマルシェになっていけたらと思いました。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『柚子タバスコ』

　

      　　

　

『サン・セールさんの柚子タバスコ』

柚子の風味があって

ピリっと辛い柚子タバスコ。

和・洋・中、どんな料理にも合うようです。

鍋にもオススメ。

　

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【天気】： 曇り　　【気温】：10 ℃ 　 【出店数】：10 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩永真一

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10.01/11_お台場_日本未来科学館

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100111_お台場_日本未来科学館をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

　

ラジオ局J-waveとのコラボで行われたお台場マルシェ。

パレットタウンから場所をちょっと移動して

日本科学未来館前で

２店舗の小さなマルシェを展開していました。

　

　

朝のJ-waveの番組で

生中継をしたおかげもあって、

「ラジオを聴いてやってきました！」という

お客さんがたくさん！

　

出店者も「あ、ありがとうございます！と

驚きながらも感謝の気持ちでいっぱいのよう。

　

ごぼうを一本丸ごとほしいと

車で来てくれた方もいて

多くの方に支えられていることを実感。

　

休日にラジオを聴いてマルシェにいく。

パリみたいなおしゃれな過ごし方ですよね！

　

　

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気になるマルシェもの

　

『万願寺とうがらし』

　

      

　

京野菜とうがらし。

カラフルなのは、もちろん。

果肉があつくて、甘みがあるのが特徴。

とうがらしの王様といわれるだけあって

見た目も立派ですよね！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：６ ℃ 　 【出店数】： 2 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/10_川崎

こんにちは。神奈川レポーターの三宅です。

定点観測100110_川崎ラ・チッタデッラをお知らせします！

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今日は事前の折込広告のおかげか

若いカップル、30～40代のご夫婦、

小さなお子様連れのご家族、母親と娘など、

バラエティに富んだ客層で、

隣のクレープをほおばりながら

ブラブラとお店をのぞくお客様もいて、

いつもと違った賑わいを見せました。

　

　

埼玉県深谷市のあーすらっくさんでは

煮ぼうとうのセットを売り出し中。

　　　　　　　　　　　

また川ばた農園さんでは

いつもと違って初めてのお客様が多かったようですが、

常時お野菜の試食を勧め、

ベータリッチ人参やサラダかぶ、

トマト、生で食べられる大根などが

午後3時半ころまでに売り切れました。

　

平日開催の多い川崎ですが、

日曜日に開催してみると

土日開催を望む人も多いようです。

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『青森県のにんにく』

　

       

　　

青森のニンニクの特徴は

白くて一片が大きく、

厳しい寒さがにんにく本来の生命力を引き出すため

実がしまって甘みがあること。

冷凍保存も可能。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：11 ℃ 　 【出店数】：11店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.01/11_名古屋

こんにちは。名古屋レポーターの加藤です。

定点観測100111_名古屋久屋大通をお知らせします！

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三連休中、もっとも寒空の中でしたが、

出店者それぞれこだわりの“農法”を熱く語っていました。

　

久屋広場はノリタケの森に比べて広く、

飲食スペースや定期的なピエロのショー・バンド生演奏も催され、

子供も楽しんでいました。

　

また常連の出店者さん同士の交流が深まり、

他のブースへ行き来する様子も垣間見え、

よい意見交換の場になっていました。

　

　

冬でも色とりどりの野菜が揃うのは

嬉しいですよね。

街を歩く人に、新しい刺激を与えているようでした。

まだまだ名古屋マルシェの認知度は低いかもしれませんが

少しずつ広がればと思います。

　

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気になるマルシェもの

　

『カラフルファイブ』

　

          

　　　

５味５色！

葉はやわらかいので，根と共に煮食，

一夜漬けに適する。

甘かったり、苦かったりの

可愛いラデッシュレンジャー参上。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：9 ℃ 　 【出店数】：28 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　加藤慎康

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10.01/09_ラグザ大阪

こんにちは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100109_大阪ラグザをお知らせします！

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寒いながらも天気がよく、

散歩ついでにマルシェへ立ち寄られる方が多くおられました。

　

散歩しながら軽食にと人気があったのが、

今日初出店のMille Souriresさんがオススメする

“取れたて野菜を使ったサンドイッチやベーグル”。

　

　

パンが大好きでフランス留学し、

奈良でパン教室の講師をされている店主さん

こだわりの逸品は、

生地の風味がとても良く、

お店いっぱいの商品が夕方には

売り切れてしまうほどの人気でした。

　

店舗を持っていなくてもこだわりを持った人が、

個人でも気軽にお店を持てるというのもマルシェのいいところですね！

　

　　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『あおさ』

　

 

   

五島列島特産の「あおさ」。

体によく天然の健康食品として注目されているんです。

ふりかけや汁物にして食べるのがオススメ。

　

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：9 ℃ 　 【出店数】：13 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.01/09_福岡_エルガーラ・パサージュ広場

こんにちは。福岡レポーターの岩永です。

定点観測100109_福岡エルガーラ・パサージュ広場をお知らせします！

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本日は、三連休の初日という事も有るのか、

お客様の出だしが遅く

お昼頃からパサージュ広場は

賑わいを見せていました。

　

　　

パサージュ広場は、待ち合わせ場所にもなっている為、

気になって寄ってみたという方が多いようでしたが、

マルシェを見渡し終わると、

「楽しかった」や

｢参考になって良かった」等の声が出ていました。

　

生産者とも話せる事が何よりも魅力です。

　

早津みかん園は、

ネーブルやおひさまオレンジといった

地元で取れた柑橘を出品。

　

笑顔が素敵なブースでした。

　

若い子から年配の方まで、ゆったり歩く方が多かった気がします。

　

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気になるマルシェもの

　

『ラディシュ』

　

     　　

　

糸島生まれのラディシュ。

根っこにはビタミンC、ジアスターゼ、

葉っぱには鉄分、カルシウム、B１、B２等が

含まれており、胃もたれ防止に！

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：9 ℃ 　 【出店数】：10 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩永真一

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10.01/10_名古屋

こんにちは。名古屋レポーターの加藤です。

定点観測100110_名古屋久屋大通をお知らせします！

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お天気に恵まれた連休中日、

昨日より柳橋市場から来ている出店者は

生の伊勢えび、サザエなどを並べました。

　

野菜が持っているチカラ「抗酸化力」を

食べ比べで実感したり、

カラフルな野菜やいちごの甘い香りで

一足先に春を感じました。

　

　

オレンジ色や紫色のカリフラワーもありました。

来場者は新鮮な野菜や果物が入った袋を

２つ、３つと手に提げて買い物した後は、

ホクホク焼き芋や焼きたてピザを食べて休憩。

　

　

テレビの取材もあり、

ステージではピエロの楽しいショーなどがありました。

久屋大通に新しい休日の過ごし方ができた気がします。

　

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気になるマルシェもの

　

『天地農法の野菜』

　

            

　　　

農薬も肥料も一切使用せず

作られた野菜は全体のバランスが取れた

自然本来の味がします。

大地の生命力で育ったワイルドな野菜たち。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：10 ℃ 　 【出店数】：40 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　加藤慎康

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10.01/09_みなとみらい５４街区

こんにちは。神奈川レポーターの三宅です。

定点観測100109_みなとみらい５４街区をお知らせします！

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10時のスタート時から12時ころまでに

近隣の方が家族連れでお見えになり、

大量購入されていく方が目立ちます。

　

今日も最初のピークは午前中で

「川ばた農園」「あーすらっく」「新潟の産直熊倉組」などは、

この時間に野菜が飛ぶように売れました。

特に川ばた農園さんでは

サラダかぶとベータリッチ人参の人気が高く、

この野菜を目当てにお見えになった方も多かったようです。

　

また、「南アルプスファームフィールドトリップ」の

地粉（地元産の小麦粉）と天然酵母で作ったカンパーニュや

ずいてるの「かねしち丸の湘南しらす」も試食が好評で

売れ行きを伸ばしていました。

 

旬ということでいちごが出始めたほか、

はっさく、いよかんなどが登場しています。

旬の果物はいつも大人気。

試食で味を確認したうえで、みなさん納得して買っていかれます。　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『完熟トマトのチキンカレー』

　

      

　　

たっぷり入った完熟トマトの甘み、

酸味と柔らかいチキン、

その仕上げにチリオイルの辛味がマッチ！

地元横浜のカレーの味だそう！

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：11 ℃ 　 【出店数】：14 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.01/09_赤坂サカス

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100109_赤坂サカスをお知らせします！

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茨城県の山内農園さんは、

東京であまりなじみのないものを試食に配り、

みなさんに食べやすさをアピール。

この日は、はっさく。

若い人には馴染みがないものですが、

主婦層は興味を持って足を止めていました。

　

　

陽気な天候でもあったので、果物は人気。

積極的に声をかける姿が印象的でした。

　

また、新潟025さんは、

新潟の雪割草というお花を大プッシュ。

雪の下から、咲いてくるのでそのネーミング！

春を訪れがいまから楽しみになりますよね。

　

もちろん野菜も充実。

この時期は、キノコ類や葉物が美味しい季節。

鍋にシチューにいかがですか？

　　

　

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気になるマルシェもの

　

『はっさく』

 

               

　

 

さっぱりとほのかに甘みがある柑橘系。

すっぱいものが好きな方は、

ちょうどいい甘さかも。

皮は固いですが、

実はつるりとむけるので食べやすい！

　

　　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】 : 11 ℃ 　 【出店数】：6 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/09_新潟万代島

こんにちは。新潟レポーターの西田です。

定点観測100109_新潟万代島をお知らせします！

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天気がよく、青空が広がる中スタートした本日のマルシェ。

空気がひんやりして頭も冴え、

お客さんとのやり取りにも切れがあります！

　

また本日のマルシェは

お子様連れの方が多数いらっしゃっていました。

　

そのためあちらこちらで

お子様が生きている蟹に驚く声や

はしゃぎ声が聞こえ、

いつもより活気に溢れていました。

　

マルシェは、原物がそのままあるので、

魚の形や野菜の形の勉強にもなること！

料理になる前の姿もきちんと教えていきたいですよね。

　

また野菜の試食、レシピなども増え、

春に向け品揃えや設備が徐々に充実してきていますよ。

　

　

　　

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気になるマルシェもの

　

『赤たまねぎ』

　

      

   

外皮も真っ赤なたまねぎ！

小ぶりですが、ピリッとした辛味。

水にさらして

サラダなどの彩りとしてお使いください！

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：5 ℃ 　 【出店数】7 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　西田卓司

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10.01/09_六本木アークヒルズ

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100109_六本木アークヒルズをお知らせします！

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「うちの娘も大好きなんですよ」と語るのは、

信州りんご１００％のジュースに

シナモンを入れたホットアップルサイダーを

奨める一里山（いちりやま）農園さん。

　

　

りんごをすりおろしたような甘みのある果汁は、

また飲みたくなる味でした。

　

また本日アークヒルズでは、

先着200名様にお汁粉を無料サービスしたりと、

今日も買い物以外でも大満足の模様。

　　

肉厚なブロッコリー、

　

静岡のまん丸としたアップルキウイ、

　

北海道のかわいいペコロス。

　

ちょっと変わった商品が

ずらりと並ぶマルシェは、

ついつい出店者さんに声をかけたくなります。

　

今日も大賑わいでした！

　　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『天日干し大根』

　

   

通常は20日のところ、

10日だけ干したので

五分干しの天日干し大根。

味がしみこみやすいので

漬物や煮物に最適。

茨城県のサンキュウ農園作！

　　

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：12 ℃ 　 【出店数】：14 店 　　【体感来場者数】★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/10_新潟万代島

こんにちは。新潟レポーターの西田です。

定点観測100110_新潟万代島をお知らせします！

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まだまだ寒さの続く新潟ですが、

お花屋さんでは可愛らしい春の花で彩った鉢植えがあり、

早くも春の訪れを想像させていました。

　

対称的に野菜は冬野菜が旬で、

昼と夜との寒暖の差によって糖分が増した白菜や大根、

魚はというと脂の乗った鱈やノドグロが人気でした。

　

　

お客さんに話を聞くと、

口コミでマルシェを知った方が多く、

マルシェの良さを聞きつけて来場されたとのこと。

　

　

マルシェの良さを体感してもらい、

また別の方に魅力を伝えて頂けたら幸いですね。

見慣れた野菜だけでなく、

はじめてみる珍しい野菜などもあるはずですよ。

　

　

　　

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気になるマルシェもの

　

『のどぐろ』

　

      

   

喉の奥が黒いことから

この名が付けられたノドグロ。

白身のトロと言われる位、

身に脂がのっており、

あぶりにして食すのがおススメとのこと。

　

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【天気】： 曇り　　【気温】：４ ℃ 　 【出店数】7 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　西田卓司

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10.01/08_ラグザ大阪

こんにちは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100108_大阪ラグザをお知らせします！

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新年、あけましておめでとうございます！

大阪で今年初となるマルシェが、

ここラグザ大阪で開催されました。

　

　

会場では出店者同士や

常連のお客さんと新年の挨拶をする姿が多く見られ、

昨年のマルシェで築き上げた

生産者と消費者とのつながりを、

改めて確認することができました。

　

　

昨年末ごろから急にに寒くなったので、

イチゴやみかんをはじめとした果物の糖度が高くなり、

とても甘くて今が買い時なんだそうですよ。

　

　

　

是非一度、マルシェで

さらにおいしくなった旬の果物をご賞味ください！

　　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ばんぺいゆ』

　

   

「柑橘類の王様」。

分厚い皮を切って芳香剤として使われたり、

ジャムとして香りを楽しませてくれたり、

縁起物の飾りとしても使われるそうですよ。

　

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：9 ℃ 　 【出店数】：8 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.01/09_名古屋_久屋大通

こんにちは。名古屋レポーターの加藤です。

定点観測100109_名古屋久屋大通をお知らせします！

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ナゴヤのど真ん中、サカエ地区での初マルシェ。

開放的な久屋大通の公園内で広々とマルシェを展開。

テレビ局も2社取材に来て精力的に取材していました。

　

　

　

出店数も最大となり、

野菜以外に加工品や干物・

生の生き物まで充実していました。

　

　

また焼き鳥・タコ焼きや

佐世保バーガーなどの移動販売車や、

フードバンクＮＰＯのＰＲブースなど

これまでとは異なる出店者もあり、

新たに進化したマルシェの姿が披露されました。

　

南知多に三重、近隣の生産者が栄に集まり、

新年からマルシェと共に

生産者の想いを広めるいい機会になりました。

　

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気になるマルシェもの

　

『アイコ』

　

         

　　　

「空飛ぶアイコ」として販売されて、

酸味があり、そのままでも美味しく、

タテ半分に切って「トマトのコンポート」にしても

美味しいそうです。

名前もキュートですよね。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：9 ℃ 　 【出店数】：40 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　加藤慎康

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10.01/08_神奈川_二俣川

こんにちは。神奈川レポーターの三宅です。

定点観測100108_二俣川をお知らせします！

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今日は朝から始まるのが待ちきれないように

お客様がお店の周りを取り囲んで、

商品を出して準備しているそばから飛ぶように売れ、

完売が続出しました。

　

特にずいてるさんの湘南しらすは

250個が2時間で完売。

　

ほかにも午後2時前には、

川ばた農園さんのベータリッチ人参、トマト、ほうれん草などが

予想以上のペースで売り切れました。

また、同じ三浦市の高梨農園さんでは

三浦大根とかながわブランドに認定された

大根の浅漬けたくわん「まいるど」が大人気。

お昼を食べる時間もないほど盛況でした。　

二俣川のお客様の熱気に

特に嬉しい悲鳴をあげたのはみらい農園さん。

取り扱うノニピュレは健康食品ということもあって、

いつもは商品を理解していただくまでに

時間を要するのですが、

今日は持ち込んだ大・中・小すべてが早々に完売し、

お客様の関心の高さに驚いていました。

手作りキムチ本来の味を広めたいという

趙家キムチさんも熱心に耳を傾けるお客様に感謝！

　

一日中、人波が途絶えず、

夕方には売り切れ続出で

出店した14店舗は皆、満足そうでしたよ。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『はま菜ちゃん/横浜産小松菜』

　    　

小松菜はほうれん草と違って下ゆでする必要がなく、

調理しやすいのが特徴。

そのままミキサーにかけて

はちみつで味を調整して生ジュースでもOK。

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：11 ℃ 　 【出店数】：14 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.01/08_新潟万代島

こんにちは。新潟レポーターの西田です。

定点観測100108_新潟万代島をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

         

　

「あけましておめでとうございます。」

　

２０１０年最初の新潟マルシェは、

この新年の挨拶から幕を開けました。

　

天候は時々雨がぽつぽつ降ってきたり、

肌寒かったりと、恵まれているとはいえない天気でした。

　

新年はまだ始まったばかりということで、

新潟県産のもち米を使ったもちなども並んでいて、

新年らしい商品がズラリ。

　

　

定番の焼き芋も大人気でした。

　　

しかしこうやって、正月があけて

すぐに店頭に多くの野菜が店頭に並んでいるのも

農家さんが頑張ってくれているからだと、

マルシェに来ると改めて気付かせてくれます。

　

　

　

　　

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気になるマルシェもの

　

『金時にんじん』

　

      

   

左が雪下にんじん。

右の赤いのが金時にんじん。

リコピン、ビタミンAが豊富。

甘みが強いですが、雪下人参も甘いので

食べ比べてみて！

　

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【天気】： 曇り　　【気温】：６ ℃ 　 【出店数】10 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　西田卓司

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10.01/05_赤坂サカス

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100105_赤坂サカスをお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

   

仕事始め＆新年会の時期だからでしょうか。

赤坂の街は、人はいるもののどこか急ぎ足。

オフィスからお店へ、駅へ、と

目的があって一直線という印象です。

　

挨拶回りでカレンダーなどの粗品の袋をもった

背広姿の人もいれば、

まだ休みでスケートリンクに

遊びに来る学生などの姿が目立ちます。

　

　

そんな中、出店しているのは2店舗。

山内農園さんは

茨城県土浦から最近赤坂に出店しています。

　

注目は里芋。

１ｋｇ200円という安さ！

　

チンゲン菜に葱と、

スーパーよりはるかに安い値段で出品！

　

　

電車でかさばるかもですが、

ぜひ買ってみてください！

　　

　

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気になるマルシェもの

　

『茨城の干しイモ』

 

               

　

 

一つ一つを丁寧に

天日干しした甘みたっぷりの干し芋。

2週間ほど丁寧に干すので

手間がかかりますが

その分、ねっとりとした美味しさが生まれます!

ちょっと炙ると、さらに甘みが増しますよ！

　

　　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】 : 10 ℃ 　 【出店数】：２ 店 　　【体感来場者数】★

編集:マルシェジャポン全国事務局

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/04_赤坂サカス

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100104_赤坂サカスをお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

   

今日から仕事始めの人も、まだお休みという人も、

様々な思いで新年の始まりを

赤坂サカスで過ごしていました。

　

　　

本日は、ナイトマルシェの赤坂サカス。

信州自然の恵みさんが一人で

出店する寂しさはありますが、

商品一つ一つを見ると力強いものばかり。

　

　

干しりんご、

　

信州福袋、

　

シャイナプリンセス（品種登録申請中）…などなど。

　

ディスプレイを工夫してみたりと

店主は寒さを紛らわせるように動き回っています。

　

　

本日は、まだ赤坂の夜は静か。

　

お正月モードがまだ少し抜けませんが、

マルシェは稼動していますので、ぜひお越しください！

　　

　

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気になるマルシェもの

　

『すだちぽん酢』

 

               

　

 

長野で手作りのすだちのポン酢。

市販のものより、すっぱいっ！と

思えるぐらい酸味が強い味。

食材の味を引き立ててくれるような

上品なポン酢です。

　

　　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】 : ８ ℃ 　 【出店数】：1 店 　　【体感来場者数】★

編集:マルシェジャポン全国事務局

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/03赤坂サカス

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100103_赤坂サカスをお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

   

初詣に来た方で今日も賑わった赤坂サカス。

今日はオーガニックの食材をつかった

横浜シフォンさんが初登場。

　

おそらく手土産にという方が

かわいいケーキを購入していました。

　

曇り空で少し肌寒い気候となりましたが、

スケートリンクの影響もあって人は

チラホラとマルシェ前を通る状況でした。

　

　

　

りんごだけでなく、立派なシクラメンの仲間を

出品している信州自然の恵みさん。

　

綺麗な色をサカスに飾っていました。

お正月で、あまり持って移動できないという方も多かったですが、

マルシェを継続的にやっていることをPRできたと思います。

　

　　

　

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気になるマルシェもの

　

『精米したてのコシヒカリ』

 

             

　

 

長野県東筑摩郡山形村のコシヒカリ。

精米日は12/29。

精米したては香りも味も甘いので、

ぜひ精米したての味を堪能下さい！

　

　　

　

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【天気】： 曇り　　【気温】 : ９ ℃ 　 【出店数】：3 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/02_赤坂サカス

あけましておめでとうございます。

レポーターリーダーの鈴木です。

2010年最初の定点観測100102_赤坂サカスをお知らせします！

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あけましておめでとうございます。

2010年のマルシェスタートは赤坂サカス！

　

本日は、昨年に引き続き、

「信州自然の恵み」のりんごを中心に、

柿渋で染めたバッグ屋「柿渋本舗」と、

安納芋の焼き芋を販売している「one heart」の３店舗。

　

　

　

赤坂の近くにある日枝神社や氷川神社で

初詣をしてきた家族が

赤坂サカスに寄ってこられたようでした。

　

飲食店なども開いていることもあって、

賑わいを見せる赤坂サカス。

　

しかし、その流れがマルシェに来るかいうと…。

　

一方、焼き芋は大人気。

焼き上がり待ちという状況をしばし見かけました。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『干しりんご』

 

            

　

 

皮をむいたりんご一個を

八等分にして、干しただけ！

という長野の商品。

乾燥することで、

甘みと旨みがぎゅっとつまって

優しい味の保存食となりました。

　

　　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】 : 10 ℃ 　 【出店数】：3 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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091231_赤坂サカス

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

2009年最後の定点観測091231_赤坂サカスをお知らせします！

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信州自然の恵みさんは、

お一人で31日まで連続出店。

　

　

りんごをはじめ、信州の気になるものを出品。

白マイタケ、小豆、やまいも、信州りんご。

　

「信州の寒さに比べたら、全然寒くないよ～」と

言いながら手をこすり合わせて

笑顔で店先に立つ姿は、応援したくなります。

　

「自分がやりたいことだからね」、と言って

一人ディスプレイを工夫しています。

　

年内最後の日ということもあり、赤坂サカスも人がまばら。

近くに住む方が散歩がてらに

覗いていったりする程度でした。

2010年が近づいています。

来年のマルシェもどうぞ宜しくお願いします！

　

　

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気になるマルシェもの

　

『巨大なめこ茸』

 

            

　

 

写真のとおり、

一つ一つの粒が巨大ななめこ。

信州で栽培されました。

けんちん汁など汁物がやっぱりおすすめ。

見た目もお腹も満足の一品です。

　

　　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】 : 1２ ℃ 　 【出店数】：２ 店 　　【体感来場者数】★

編集:マルシェジャポン全国事務局

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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091231_新潟万代島

こんにちは。新潟レポーターの西田です。

定点観測091231_新潟万代島をお知らせします！

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大晦日ということで

午前３時から開店したマルシェ。

　

あいにく天気は雪で、凍えるような寒さです。

風もあり、ときおり軽く吹雪になっていました。

　

しかし！年内最後のマルシェは元気に開催していました！

どのコーナーもレジに列が

できるほど賑わっていました。

　

今日はチーズの薫製や

豚の薫製などを扱ったお店が出店していて、

さらに活気付いていました。

　

　

特にお正月前日ということもあり、

花がよく売れたようです。

　

天気は悪かったものの、

年越しを豊かな食卓ですごそうと

多くの方が足を運んでくださいました。

みなさま良いお年を！

　

　

　　

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気になるマルシェもの

　

『パンダ豆』

　

      

   

青大豆の鞍掛豆と呼ばれます。

ただ見た目が白黒なので

パンダ豆と呼ばれるそう。

食物繊維がたっぷりで、

食味が海苔風味という珍味。

　

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【天気】： 雪　　【気温】：7 ℃ 　 【出店数】15 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　西田卓司

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091230_新潟万代島

こんにちは。新潟レポーターの西田です。

定点観測091230_新潟万代島をお知らせします！

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昨日に引き続き、気持ちの良い晴れでした。

全体的に賑わっていましたが

特に鮮魚コーナーが人気でした。

　

　

仕事納めになった方が多くなったためか、

いつもより親子連れの方が多いように感じました。

　

皆さんお正月の買い物を楽しんでおられたようです。

「何食べようか？」などの声も多く聞こえました。

　

野菜コーナーでは卵、レンコン、水菜が、

鮮魚コーナーでは鮭、数の子、昆布がよく売れたそうです。

　

マルシェで買った食材たちが

お正月の食卓を賑やかにしてくれます。

　

2009年のカウントダウンもあとわずか！

買い物納めも、もうまもなくです！

　

　

　　

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気になるマルシェもの

　

『杵つきもち』

　

    

   

一枚板になっているお餅。

豆いりもあって、

新潟のお正月を象徴するようなお餅です。

東京では切り餅での

姿なので新鮮な人もいるのでは？

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：８ ℃ 　 【出店数】12 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　西田卓司

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091230_赤坂サカス

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測091230_赤坂サカスをお知らせします！

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きのこ専門の「原生林」さんをはじめ、

赤坂サカスは年末の食材を彩る珍しい野菜がありました。

　

　

　

きくらげ、

　

　

百合根、

　

ラ・フランス…。

　

名前は聞いたことがあったり、

料理でそれを食べたことがあっても、

食材そのものをみたことがない

という人は意外に多いと思います。

　

　

形、色、香り、重さ、

手に取らないとわからない

微妙な違いを楽しむのもマルシェならでは。

　

寒くて外ではあまり立ち止まりたくないかもしれませんが、

冬だけの食材もありますので

ぜひ立ち寄って手にとって味も見てみてください。

生産者の思いが伝わるはずです。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『アイスプラント』

 

          

　

　　

葉っぱ自体に塩分がある葉っぱ。

プチプチとした食感が

今までにないです。

ヨーロッパでは古くから食べられていて

健康食材として注目が高い代物！

　

　　

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【天気】： 晴れ　　【気温】 : 13 ℃ 　 【出店数】：5 店 　　【体感来場者数】★

編集:マルシェジャポン全国事務局

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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091229_新潟万代島

こんにちは。新潟レポーターの西田です。

定点観測091229_新潟万代島をお知らせします！

      

　

昨日から一転、気持ちの良い晴天となりました。

天気の良さもあってか、

お客さんも数多く、

野菜、精肉、鮮魚コーナー共に大変賑わっていました。

　

　

お客さんにマルシェに何を期待しますか？と

改めてお話を伺うと

やはり、「新鮮」「安心」「安全」

という声が大きかったです。

　

　

「毎週来ている」という方や、

「スーパーより安全で安心だと思うからよく利用する」

といった方がいらっしゃいました。

　

　

　

また、初めて来た、という方でも、

「また来ます」との声が聞かれ、

マルシェリピーターとなる方が多いことがよく分かりますね。

　

　

　　

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気になるマルシェもの

　

『長井さんのにんにく』

　

   

   

通常にんにくは、

一カケと房ごとにわかれるのですが、

長井さんのニンニクは、

房に分かれておらず、丸々1つ。

まるやきに最適！

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：10 ℃ 　 【出店数】10 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　西田卓司

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