10.02/28_新潟

こんにちは。新潟レポーターの西田です。

定点観測100228_新潟万代島をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

　

日中でもまだまだ肌寒さを感じる新潟万代島。

それでも、マルシェの活気に招かれるように

多くのお客さんが来場されていました。

　

　

この日のマルシェでは、

もうすぐ雛祭りということで

「おひなさま飾り　アレンジメント講習」が

行われていました。

　

　

桃やチューリップを

主役に綺麗な花飾りが仕上がっていました。

お買い物のついでに出来るとあって、

好評だったようです。

　

3月3日にはお雛さまと

共に綺麗な花飾りがお宅を彩るのでしょうね。

見た目に明るい綺麗な花があるだけで、

一足先に春を迎えた気分になりますよね。

　

もちろん今日も野菜が新鮮そうでしたよ！

　

　　

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気になるマルシェもの

　

『桃の花』

　

 

               

　

日本の春は桃の香りから。

蕾からはほのかに甘い酸っぱい香りが漂います。

春をイメージさせる花なので、

心穏やかに、優しい気持ちに。

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：７ ℃ 　 【出店数】８店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　西田卓司

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10.02/28_福岡

こんにちは。福岡レポーターの岩永です。

定点観測100228_福岡アイランドシティ_中央公園をお知らせします！

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マルシェも公園も小さな子供連れの家族で賑わってました。

　

　

中には、行列のできる店舗や午前中には完売する店舗も。

　

そんなマルシェの一角に、

壱岐の特産品がずらっと並ぶブースの列を発見。

壱岐から野菜や干物に焼酎・加工食品等々、壱岐の香りが満載。

その中で、福岡では見馴れない「ミナ」という貝を発見。

　

　

オススメの食べ方は『ミナご飯』。

ミナを茹でて出汁を取り、その出汁でご飯を炊き、

最後に貝の身を混ぜて頂く。美味しそうですよね。

　

生鮮以外にも、壱岐の麦焼酎の入ったケーキや

ウニの混ぜご飯の素などがありました！

その他の出店者のお店も人気！

　

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ミナ』

　

 

　

壱岐の海域で取れた貝類のミナ。

シンプルに塩湯でして食べても美味しいが、

店主の奥さんのオススメは『ミナご飯』。

香りがよいですよ！

　

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：16 ℃ 　 【出店数】：2４ 店 　　【体感来場者数】★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩永真一

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10.02/28_仙台

こんにちは。仙台レポーターの岩井です。

定点観測100228_仙台サンモール一番町商店街をお知らせします！

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「超ポリフェノールのジュースですよ！」と

気になる誘い文句でお客さんに試飲をすすめていたのは、

福島県の酒井ぶどう園さん。

　

　

低農薬有機栽培で育てたブドウを加工した無添加ジュースは、

ブドウの果実味がギュッと凝縮されて

「超ポリフェノール」という単語にも納得。

　

「酒井さんの美味しいブドウを年中楽しみたい」という

お客さんの要望で生まれた商品なのだそうです。

　

他にも、いちごにお米、雪下で育った野菜など

この日もマルシェには、新鮮な食材がたくさん揃っていましたよ。

週末は美味しい食材が揃うのでご飯が楽しみですね！

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ぶどうジュース』

　

        　

福島県の酒井ぶどう園作。

秋に収穫したブドウ「高尾」の果汁を搾った

100％無添加ジュース。

コクがあって甘みが強く、旨みが凝縮された味。

　　

　

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【天気】：曇り　　【気温】：５ ℃ 　 【出店数】：２３店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩井理恵

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10.02/28_お台場

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100228_お台場パレットタウンをお知らせします！

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栃木の蕎楽「しらさぎ」の村越さんご夫妻は、

そば打ちの実演を行い、来場者の興味をひいていました。

お父さんが蕎麦を打ち、お母さんのおだしでおそばが振舞われています。

　

　

蕎麦は８～9月の長雨に負けない強い植物ですが、

肥料や水にもこだわらなければ

収穫に影響してしまうという話を聞くと、

普段食べるお蕎麦にも興味がわいてきます。

　

また、同じ栃木県でも日光から生産者が自慢の逸品を。

この生椎茸はおがくずで菌生栽培。

原木と違い形も整っているので料理もしやすく、

また味だった原木に負けません！とのこと。

　

生産者それぞれの想いがお台場で感じられました。

　

大きな大根も、来場者の視線を釘付け！

　

　

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気になるマルシェもの

　

『紅あずま』

　

         

こちらは千葉県産。

皮が紅色で、中身が黄色というお芋。

甘味が強く、繊維質が少ないそうなので、

焼き芋にするとホクホクして美味！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：7 ℃ 　 【出店数】： 15 店 　　【体感来場者数】★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/28_札幌

こんにちは。札幌レポーターの猪熊です。

定点観測100228_札幌ファクトリーアトリウムをお知らせします！

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ファーム辰馬の中村覚さんが持っているのは、

真っ白なホワイトアスパラ。

　

　

中村さん一家のお父さんである辰夫さんが

７年前に高知から奈井江町に移住をして、

夏にはトマトやメロンなどをつくられているそうです。

　

試験場と共に３年前から作り出したのが

このホワイトアスパラ！

　

たくさんの思いが詰まった

この野菜がみなさんの食卓に並ぶ事は

嬉しいですね。

　

　

他のお店では

昔ながらの「グロ」という貯蔵法で

越冬した男爵や大事に保管されていた土つき人参。

　

　

どれも寒い冬を耐えた野菜。

甘みがたっぷりです。

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ホワイトアスパラ』

　

　

　

奈井江町　ファーム辰馬の冬季栽培されたアスパラ。

周囲は雪、ハウスの中で暗室を作り、

暖房を入れるとグイグイと頭を出してくるそうです。 

　

　　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：０℃ 　 【出店数】：2１ 店 　　【体感来場者数】★★★★★

　

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　猪熊理恵

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10.02/28_錦糸町

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100228_錦糸町をお知らせします！

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午前のどんよりした雨雲が去り、

午後からは日が出て少しだけ温かくなり始めました。

お日様と一緒にお客さんの数も増えてきたようです。

錦糸町丸井の前は出店者と

たくさんのお客さんで熱気を感じられるほど！

　

お客さんリンゴにキンカン、

デコポンなど、果物を中心にたくさんの試食が並び、

お客さんは味見をすると、ついついお買い物。

　

通りすがりの人達も

その声に誘われて気になったところを

スーッと覗きに入ってゆきました。

　

太ネギに立派なアスパラ、それに新じゃがと

自然の恵みを感じる大きさの野菜がたくさんありました！

　

　

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気になるマルシェもの

　

『葉とらずリンゴ』

　

         

葉っぱをつけたまま収穫し、

その枝の栄養分も果実にするため甘みが増します！

一部黄色い部分は葉っぱが残っていた証拠！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：８ ℃ 　 【出店数】： １２ 店 　　【体感来場者数】★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/28_青山

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100228_青山国連大学前をお知らせします！

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広島がレモン国内生産量の65％を

占めているとご存知でしたか？

　

　

広島県果実農業協同組合連合会と

ポッカコーポレーションがタッグを組み、

ひろしまレモンと共に

「ポッカ広島レモン」を国連大学前で先行発売！

　

白のキッチンカーでは、

レモネードを試飲提供。

　

　

農家の思いと企業のコラボが

実現されていい商品が生まれるのはとても嬉しいことですよね。

　

　

また、山形からは雪下で育った

野菜を出品する生産者。

　

　

雪で大変だし毎回は来れないけど、

直接触れ合えるのがいいよね、と

笑顔を絶やしませんでした。

　

マルシェ・ジャポンには可能性がたくさん！

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『雪下サラダキャベツ

 

            

　

山形の大地で育ったキャベツ。

食感がぱりぱりとしていて、

スープよりまずは千キャベツやコールスローなどで

その甘みを堪能してください！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：１４ ℃ 　 【出店数】：4２ 店 　　【体感来場者数】★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/27_ラグザ大阪

こんにちは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100227_ラグザ大阪をお知らせします！

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昨日は残念ながら雨で中止となってまったラグザ大阪のマルシェ。

今日は無事に晴れ、春を感じさせる陽気の中での開催。

　

マルシェで売られている野菜もふきのとうや

春キャベツなど春の到来を気配を感じさせる

商品が並び始めており、すぐ完売していたのが印象的でした。

　

　

今日は、三重県から柑橘果物農家の自然塾さんが初出店。

売り物の柑橘類は紀伊半島南端の一番暖かい場所で

出荷ギリギリまで完熟させるので、

とても糖度が高いのが特徴だそうです。

　

 

　

次の土曜日もラグザ大阪に出店予定なので、是非こだわりの味を味わってみてください。

　　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ポンカン』

　

 

自然塾さんおすすめ。

2月が旬で一年を通してとびきり甘く、おいしいのだそうです。

内袋が柔らかいので、食べ易いみかんです。

　

　　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：15 ℃ 　 【出店数】：10 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.02/28_赤坂サカス

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100228_赤坂サカスをお知らせします！

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赤坂サカスからスケートリンクがなくなる日。

リンクでは特別イベントが開催されていたりと

観光客が多くいらっしゃいました。

　

　

 

その途中を通ったお客さんが

マルシェで売られている野菜や果物に興味を持っていきます。

普段スーパーへ行く人なら、

この量でこの値段は安いですよね!?と確認してしまうほどの価格。

もちろんあわせて品質も確認していきます。

　

青森産直の会や若者農援隊の野菜が人気で、

カップルで説明を聞かれていく人が多い気がしました。

自分達の商品を黒板でアピールしたり、

その日その日の工夫が見て取れるのも面白いですね。

　　　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『青森産にんにく』

 

                           

　

青森産直の会より、

大きくてパワーの出るにんにくの登場。

国産で小さいネットは500円という手ごろ感。

そのまま丸焼きにして食べてみて！

　

　　

　

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【天気】： 曇り　　【気温】 : ８ ℃ 　 【出店数】：４ 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/28_名古屋

こんにちは。名古屋レポーターの加藤です。

定点観測100228_久屋大通をお知らせします！

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今日のマルシェになんと子山羊が出現！！

　

ステージでダンスを披露したこどもたちが

列をつくってまで子山羊と触れあっていました。

フローラくらぶの森さんが連れて来たアイドル化した子羊は、

アニメ『ハイジ』に登場する羊にそっくりなことから

“ゆきちゃん”と来場者によばれ大人気。

　

　

また、その他出品してある

形の違った大根や様々なかんきつ類に来場者は興味津々。

　

新鮮な葉や根がついたままの野菜だけでなく、

珍しい動物に触れあえる場としてもマルシェが機能しています。

子供も大人も楽しめる空間なのが嬉しいですよね。

　

 

　

　

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気になるマルシェもの

　

『わさびの苗』

　

       

鑑賞用としても食用にもなる“別天地”のわさび。

育てるのは難しいですが、

葉や茎の部分を料理のアクセントにしてみてください。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：16 ℃ 　 【出店数】：28 店 　　【体感来場者数】★★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　加藤慎康

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10.02/27_新潟

こんにちは。新潟レポーターの西田です。

定点観測100227_新潟万代島をお知らせします！

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気持ちのいい陽気に誘われてか、

若い人や親子連れで会場がにぎわっておりました。

　

魚屋さんの前ではお店の方に

熱心に調理法を聞いているお客さんがいたり、

肉屋さんでは真剣にお肉を選ぶ方も見受けられました。

　

　

また花屋さんではもうすぐひな祭りということで、

お花の飾りつけ講座が開かれ、

お客さんと店員さんとも楽しんでいる様子でした。

　

　

八百屋さんの前でお客さんに話を聞いてみると、

ここの野菜は新鮮で、甘味があるわ！

だから毎週買いに来てるの。

なんてお客さんもいました。

散歩がてら市場の雰囲気を楽しみに来てはいかが？

　

　　

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気になるマルシェもの

　

『かさご』

　

               

　

新潟県の港で獲れましたカサゴです！

刺身、から揚げ、煮付けとなんでもできます。

背びれの毒には用心してくださいね。

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：１３ ℃ 　 【出店数】６店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　西田卓司

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10.02/27_福岡

こんにちは。福岡レポーターの岩永です。

定点観測100227_福岡アイランドシティ_中央公園をお知らせします！

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今回初めて出店するという、

熊本ミカン農園「みかんちゃん」。

　

　

人気は皮が剥きやすくて食べやすいデコポン。

手軽で食べやすいですが、

その裏には１年の手間ひまがかかってるようです。

　

 

　

みかんは場所や気候で味が左右されるそうで、

マルシェに参加することで、美味しい理由を、

みんなに知ってほしいということでした。

　

　

 

他にも「山のお菓子工房」さんの

珍しい味のかりんとうや、

 

90年の歴史ある「豆吉郎のおいしい豆腐」など、

今日も来て見て食べて欲しいものが

盛りだくさんの福岡マルシェでした。

　

マルシェの日は晴れてほしいですよね！

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『不知火/デコポン』

　

 

　

世代問わず愛されてる、熊本・みかんちゃんのデコポン。

皮が剥きやすく甘くてジューシー。

栽培には手間ひまがかかってる。

　

　

　

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【天気】： 曇り　　【気温】：16 ℃ 　 【出店数】：2３ 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩永真一

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10.02/27_仙台

こんにちは。仙台レポーターの岩井です。

定点観測100227_仙台サンモール一番町商店街をお知らせします！

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昨日から登場した「ハウスグリーン」さんのブースでは、

フルーツトマトをメインに並べて、

多くの方に試食トマトを振舞っています。

　

　

もともと山形特産のだだちゃ豆を

生産している佐藤さんですが、

野菜の中では何よりもトマトが好きとのこと。

　　

美味しいと感じた、茨城産のトマトを

わざわざ仕入れて販売しています。

一度試食したら買わずにはいられない、

とびきり甘いトマトです。

　

他のブースさんの生産者さんも、

それぞれ想いのこもった商品を販売していますよ。

時間に余裕があるときには、

ぜひ生産者さんにお話を伺ってみてくださいね！

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『フルーツトマト』

　

       　

糖度９度の甘くて

みずみずしいフルーツトマト。

果物感覚で食べられる味わい。

１皿（３～５個入り）500円。

　　

　

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【天気】：曇り時々雨　　【気温】：５ ℃ 　 【出店数】：２５店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩井理恵

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10.02/27_六本木

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100227_六本木アークヒルズをお知らせします！

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強風のため、いつもあるテントをとった会場は、

出店者の顔が見えてより安心感がある雰囲気に。

　

寒い日に温かいものを…と思うと

ちょうど国産ハーブティーの試飲が。

　

　

甘みがあって香りも豊か！

午後はゆっくりこのお茶と果物で

ゆったり過ごすイメージを持たせてくれます。

　

また、八色しいたけ、と

　

ポットベラという大きなキノコもお目見え！

アンパンぐらいの大きさはあると思います。

　

小坂農園さんのブースでは、

家庭で育てられるパセリなどのプランターを販売。

自分で育てて食卓に並ぶ楽しみも、

マルシェに来ると自然にでてきますもんね！

　

　

今日も、お客さんと出店者の会話が楽しそうです！

　

　

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気になるマルシェもの

　

『国産ハーブティー』

　

         

　　

静岡から、生の葉っぱのハーブティパックの登場。

1パックに対して、500ｍｌのお湯が丁度。

3回位楽しめます。甘みがあって美味です！

　

　

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【天気】： 雨＆曇り　　【気温】：１4 ℃ 　 【出店数】：１６ 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/27_名古屋

こんにちは。名古屋レポーターの加藤です。

定点観測100227_久屋大通をお知らせします！

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今日は暑さすら感じるお天気で、

久屋広場に家族連れがどっと集まりました。

　

マルシェで購入した肉巻きおにぎりや

鬼まんじゅうを飲食スペースなど、

その場で食べる方が今まで以上にいて、

会場が常に賑わっていました。

　

もちろん商品にも賑わいが！

輪切りにした干し大根や、

　

ほうずきトマト、

　

そして百貨店でも珍しいスターフルーツなど、

見た目にも楽しい食材がズラリ。

　

また装飾も、ほんのりつぼみをひろげた桜や梅を

ディスプレイの一環として持参される方がいて、

マルシェはすっかり春爛漫。

一足早い春の広場へ足を運んでみてください。

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『日の菜かぶ』

　

      

石川ファームの野菜は無農薬・無科学肥料・無除草剤！

日の菜かぶは漬物にすると、独特の食感があって美味しい！

来週も出店予定。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：20 ℃ 　 【出店数】：27 店 　　【体感来場者数】★★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　加藤慎康

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10.02/27_札幌

こんにちは。札幌レポーターの猪熊です。

定点観測100227_札幌ファクトリーアトリウムをお知らせします！

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今日のマルシェはタコ・エビ・かずのこなどの海の幸が勢揃い。

その中でもずらりと並んだ井原水産のかずのこは、

一面黄色に輝いて試食のかずのこも大人気。

　

１パック500円とお手頃価格です。

　

田中青果のおしゃれなピクルスは

野菜ソムリエの奥様がプロデュース。

　

　

旬の野菜の歯ごたえをそのままに、

様々なビネガーで優しく漬けています。

　

中にはじゃがいも、しめじなどのピクルスも。

　

ミニトマトのワイン漬けもとても甘くデザートの様でした。

味だけでなく、目でも楽しい一品です。

保存の仕方1つで食がもっと楽しくなりますね！

　

　 

　

　

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気になるマルシェもの

　

『増毛のリンゴ』

　

　

　

山口果実園の山口さんが紹介するのは、

シードルが有名な増毛のリンゴ！

ペクチンは便秘を解消したり

乳酸菌の発生を促進させる作用が有!

　

　　

　　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：０℃ 　 【出店数】：2１ 店 　　【体感来場者数】★★★★★

　

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　猪熊理恵

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10.02/27_赤坂

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100227_赤坂サカスをお知らせします！

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なんでこの大根には葉っぱがないんですか？の問いに、

「それは雪の下で熟成させるから葉っぱが腐っちゃうんだよ、

けど青森の寒さでぐっと甘みを蓄えているから美味しいんだよ」と

青森産直の会のメンバー。

　

　

　

葉の新鮮さだけではわからない情報もお店の人に聞けば大丈夫。

青山・お台場のマルシェにも、

同日は他のメンバーが出店しているので、

青森の出品物をチェックしてみてください。

　

また、女の子の手にも収まるカワイイりんごや、

彩りが綺麗なキウイなど、

冬に補給したいビタミンを含んだ果物も魅力的。

　

雨が降ってしまいサカスも人がまばらでしたが、

常連のお客さんはお買い物を楽しんでいましたよ。

　

　　　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ポケットふじ』

 

                         

　

洋服のポケットに入るほど

小さなりんごという意味からこの名前に。

甘さも十分なので、朝食やおやつにピッタリ。

ピクニックにも最適ですね。

　

　　

　

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【天気】： 雨　　【気温】 : 10 ℃ 　 【出店数】：６ 店 　　【体感来場者数】★

編集:マルシェジャポン全国事務局

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/27_青山

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100227_青山国連大学前をお知らせします！

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広島がレモン国内生産量の65％を

占めているとご存知でしたか？ 

　

　

広島県果実農業協同組合連合会と

ポッカコーポレーションがタッグを組み、

ひろしまレモンと共に

「ポッカ広島レモン」を国連大学前で先行発売！

　

白のキッチンカーでは、

レモネードを試飲提供。

　

　

農家の思いと企業のコラボが

実現されていい商品が生まれるのはとても嬉しいことですよね。

　

　

また、山形からは雪下で育った

野菜を出品する生産者。

　

　

雪で大変だし毎回は来れないけど、

直接触れ合えるのがいいよね、と

笑顔を絶やしませんでした。

　

マルシェ・ジャポンには可能性がたくさん！

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『雪下サラダキャベツ

 

            

　

山形の大地で育ったキャベツ。

食感がぱりぱりとしていて、

スープよりまずは千キャベツやコールスローなどで

その甘みを堪能してください！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：１４ ℃ 　 【出店数】：4２ 店 　　【体感来場者数】★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/27_錦糸町

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100227_錦糸町をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

 

北海道からベリーファームさんは

ハスカップジャムとハスカップのケーキを販売。

栄養満点のフルーツをお試しを。

　

ヤマニ製茶さんはにこやかにお茶をおすすめしています。

食後だったり、甘いものを食べるときだったり、

お茶の香りと甘みとのバランスで相性を説明。

　

フルーツが盛りだくさんのハピ・マルシェ。

優しく甘い香りが漂います。

　

今日のデザートにと、

ついつい手を伸ばしたくなってしまいますね。

　

離島キッチンがカレーなども販売しているので、

丸井の前は食の空間として大盛り上がり。

いいものを手軽にという買い物空間は素敵ですね。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『朝採りいちご大福』

　

         

イチゴは香川さぬき姫。

あんは北海道の白花豆。

餅粉は岡山。全て国産の食材です。

イチゴの風味を生かした和菓子ですので

さっぱりとした味ですよ。

　

　

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【天気】： 曇り　　【気温】：１４ ℃ 　 【出店数】： ７ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/26_二俣川

こんにちは。神奈川レポーターの三宅です。

定点観測100226_二俣川をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

　

　

川ばた農園さんや高梨農園さんでは

柔らかい春キャベツ、JA横浜さんでは早くもトマトが。

　

　

またボニカ・アグリジェントさんでは

熊本から今年一番早い筍やグリーンアスパラが登場。

　

　

天候と同じく野菜にも着実に春が訪れています。

　

　

現在大人気の高梨農園さんの

かながわブランド大根の浅漬けたくわん「まいるど」も

そろそろ終わりとなります。

　

その他ハーモニーカンパーニュさんは

一度購入されたお客様の圧倒的な支持があり、

毎回取り置きの問い合わせが入るほか、

販売個数を増やしても6種類のパンすべてが

完売する状況が続いています。

　

二俣川でもマルシェが定着してきたようです！

　

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『青パパイヤ』

　

　　

　

　

みらい農園さん発。宮古島では種を取り、

薄くスライスして豚肉と一緒に炒めて食べるのが一般的。

味付けは塩コショウだけで十分なのだそう。

　

　

　　

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【天気】： 曇り　　【気温】：18 ℃ 　 【出店数】：2３店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.02/26_札幌

こんにちは。札幌レポーターの猪熊です。

定点観測100226_札幌ファクトリーアトリウムをお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

　

　

　

　

南からやってきた「福岡マルシェ」。

元気な柑橘類とトマト、梨、

そして藁で包まれた納豆、

栗の生キャラメル、ハーブソルトなどなど、

幅の広い商品は勢揃い！！

　

 

　

早津みかん園の「おひさまオレンジジュース」は

試飲をされた方がおもわず「おいし〜ぃ」と関心するほど。

　

 

　

札幌では珍しい“はるか”という名の

優しい甘さの味わい深い柑橘も大人気。

　

また、ポモドーロのフルーツトマト、

ミニトマトセットも大人気。

冬の札幌に南から美味しい風が吹いていました。

　

まだまだ寒い日が続く札幌ですが

こういった交流があると心がほっこりしますね。

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ポモドーロのトマト』

　

      

   

真っ赤な熊本県産の大玉トマト麗容。

ポモドーロの前田さんが丁寧に栽培。

来場者の方にも真っ赤な姿がしっかりと目にとまっていた様です。

　

　　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：６℃ 　 【出店数】：2１ 店 　　【体感来場者数】★★★

　

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　猪熊理恵

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10.02/26_仙台

こんにちは。仙台レポーターの岡崎です。

定点観測100226_仙台サンモール一番町商店街をお知らせします！

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気温はぐっと上がったものの、

小雨が降ったり止んだりの仙台マルシェ。

　

　

それでも平日の開催とあって、

ランチタイムにはスーツを着た会社員の方や

OLさんの往来がぐっと増えて賑やかな人出になりました。

　

突如現れた漬物やさんのスケールに皆びっくり！

こだわりの雰囲気が伝わってきて美味しそうです。

　

また、この日の販売のラインナップは、

菜の花やあさつき、ワカメなど、

春の花や食材が並んで華やかな雰囲気に。

　

これからのマルシェには、

春に旬を迎える野菜や魚介類、

山菜などがどんどん増えてきますよ。

どうぞお楽しみに！

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『山形産 大石田産 自然薯』

　

       　

天然種自然薯研究会の会員が、

天然に近い状態で栽培した自然薯。

皮のまますり鉢ですり、ダシ汁と合わせていただきます。

　　

　

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【天気】：雨　　【気温】：13 ℃ 　 【出店数】：２2店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岡崎裕子

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10.02/24_池袋

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100224_池袋駅改札前をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『たんかん』

　

    

沖縄の柑橘類。ポンカンとスイートオレンジとの配合種で、

糖度が柑橘類の中で一番高いとか。

ビタミンCは通常のみかんの約2倍。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：１2 ℃ 　 【出店数】：１ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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水曜日は池袋開催の最終日。

月曜日からの販売で、商品が少なくなってしまったことに加え、

目の前の東武百貨店が年に何回かしかないお休みの日。

　

　　

その影響もあってか、ハピ・マルシェには

いつもより多くのお客さまが！

　

　

いんげんや、でこぽんなど

色鮮やかな商品に多くの人が足を止めていきます。

　

りんごの販売も一層力が入っており、

池袋の新しい名所となるぐらいの活気のよさ。

　

　

「今日が今週最後！美味しいりんごはここにありますっ！」

その威勢のよさに、年配の女性は

笑いながら2つ3つと買っていきます。

何事も一生懸命さですよね！

　

10.02/24_福岡

こんにちは。福岡レポーターの岩永です。

定点観測100224_福岡市役所前をお知らせします！

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今日の市役所前広場は雲ひとつない快晴でした。

気温も20℃を超え、Ｔシャツでも気持ちの良い

一日になりました。

　

お出掛け日和も手伝って来場者も多く、

今日もマルシェは賑わってました。

　

壱岐や五島の水産業者さんが

協議会ぐるみで参加されていたので

海産物が多く出品されていました。

　

　

ミナという貝に、

あわびもあって貝にも色々あるんだなと、

気づかされます。

　

　

味や食感は食べてみないとわかりませんが（笑）。

海でよく見かけるあおさも出品されていました。

今が美味しい季節らしく

味噌汁に入れると磯の香りが食欲をそそってくれますよ。

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『まんぼう』

　

　

　

珍しいまんぼうも腸と身です。

食べ易いように串上にしてあります。

火を通して頂くと、特に腸は独特の歯応えと

食感が不思議な感じです。

　

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：２０ ℃ 　 【出店数】：2０ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩永真一

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10.02/23_池袋

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100223_池袋駅改札前をお知らせします！

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「こっちのほうがいいかな？おいしそう？」と

親子で果物や野菜を手にとって買い物する姿は

微笑ましくなります。

　

池袋にも常連さんがやってくるようになり、

スタッフとの会話を楽しんでいきます。

　

　

今日もリンゴが人気で、

担当のスタッフに話を聞いていきます。

　

本当に人気なのは

元気に販売するスタッフなのかもしれません。

　

池袋は年配の方も多くマルシェを利用されていきます。

新鮮な野菜と量を考えて購入する姿があります。

天気を気にしない駅構内なので、

お客さんも安心して買い物ができるのは、

池袋ハピ・マルシェの強みですよね。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ローズマリー』

　 

   

国産の生のローズマリー。

爽やかな匂いが魚料理にも

肉料理にもにおい消しとして活用されます。

フレッシュな香りを是非お試しあれ！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：１４ ℃ 　 【出店数】：１ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/22_池袋

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100222_池袋駅改札前をお知らせします！

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今日もフルーツを大プッシュ！

 

甘さだけでなく、りんごに含まれる栄養分や、

重さ・皮の色でおいしさを見分けたりする

コツを来場者に教えながら販売しています。

 

「でも、みんな美味しいんですけど、

その中からさらにいいやつを選んでください！」

との言葉にお客さんもリンゴ選びに熱が入ります。

また沖縄からはいち早くかぼちゃが登場したり、

愛知からはトマトも登場！

 

ミカンが終わりになる頃、金柑が最盛期。

　

中々スーパーでも見ないこともあって

丸ごと一つ試食したお客さんは

その味を家族に伝えようと次々と購入していきました。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『南薩摩の金柑』

　 

   

コロコロと見た目にもかわいいかんきつ類。

本日の金柑は鹿児島県より届きました。

ビタミン豊富で爽やかな甘さが特徴的。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：９ ℃ 　 【出店数】：１ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/21_名古屋

こんにちは。名古屋レポーターの加藤です。

定点観測100221_ノリタケの森をお知らせします！

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まさにマルシェ日和となりました。

ノリタケの森はまわりに住宅が多く駐車スペースもあるので、

近くの方も遠くの方も来やすい場所です。

　

日差しも暖かいので家族連れ、

犬連れの来場者は、ノリタケの森の原っぱや

ベンチで会場内で買ったものを美味しそうに、

そしてみんなと楽しそうに食べていました。

　

また最近はどこのブースも装飾などで

お店の雰囲気づくりに力を入れていて、

マルシェの空間がとても色鮮やか。

　

　

春の予感が漂っています。

まだまだ寒い日が続きますが

イチ早い春はここノリタケの森にくるかもしれませんね！

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『アメーラルビンズ』

　

     

“アメーラ”とは静岡の方言で“甘い”という意味。

その名の通り

まるでいちごのようなミニトマト。

へたがないのも特徴的。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：12 ℃ 　 【出店数】：35 店 　　【体感来場者数】★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　加藤慎康

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10.02/21_浅草

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100221_浅草をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

「うつのみやのこの大きなアスパラいかがでしょう！特選ですよ！」と

自慢の食材を浅草のお客様にご説明する

ＪＡうつのみやのスタッフ。

　

　

シャキシャキの旬を食卓に届けたいという想いの元、

作っている土壌のことや

アスパラリンという名称についてアツく語っていました。

　

　

お茶にりんご、野菜と、

それぞれの食材に興味を持って頂けた方に味の違いや、

いつ採れたものかを会話の中にさりげなく織り込み、

お客さんの関心を誘っていました。

　

毎週マルシェに足を運べば、

徐々に近づく春の訪れを野菜や

生産者さんの顔から窺うことができますよ！

　

　

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気になるマルシェもの

　

『アスパラリン　極』

　

 

       

ＪＡの一定の太さや重さをクリアした

宇都宮の高級アスパラ。

バーナーで土壌を殺菌したりと、

できるだけ農薬に頼らない農法で作られました。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：９ ℃ 　 【出店数】： 15店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/21_青山

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100221_青山国連大学前をお知らせします！

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ずらりと並ぶ食材は新鮮そのもの。

葉っぱがピンと伸びた姿は、

本当に前日に採ってきたものだということを物語っています。

　

かわばた農園さんは、いつものベータリッチ人参から、

新たまねぎをもって登場。

　

　

見慣れている野菜が変わるだけで

新しいお店のように見えるのが不思議です。

　

　

サラダカブやさやえんどうなど、

プリッとした姿が瑞々しくこちらも食べてみたくなります。

　

また、青森からはりんごと寒じめほうれん草。

　

甘みがつまった味はシンプルに食べてみたいですよね。

今日も朝早くから多くのお客さんで賑わっていた国連大学前でした！

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『新たまねぎ』

 

          

　

かわばた農園さんから、

はやくもちっちゃな新たまねぎが登場。

軽く油で揚げると美味しいとのこと。

青い部分もお味噌汁によさそうですね。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：９ ℃ 　 【出店数】：40 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/20_ラグザ大阪

こんにちは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100220_ラグザ大阪をお知らせします！

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奈良県奈良市から数回に一度出店される

「グリーンウェーブ」さんは、

奈良市月ヶ瀬の特産品を販売するお店。

　

　

月ヶ瀬特産の緑茶をはじめ、

しいたけやお茶の茎を使った枕を売られており、

一人でも多くの方に月ヶ瀬の特産品を知ってもらうために

マルシェに出店しているそう。

　

　

出店者の方は「本当は月に2回出店したいのですけどね…。

だからその分出店したときは、寒くても元気に売ります！」

と語ってくれました。

　

　

温かいお茶を一生懸命試飲してもらい商品を説明する姿は、

元気そのもので、お客さんは元気も一緒に貰っていたようでした！

　　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『おくみとり』

　

   

　

1週間ほど日光を遮って新芽を育て、

渋みを減らし、旨みを増すのが特徴的なお茶。

「おくみとり」を飲むと、花粉症対策にもいいんですって！

　

　　　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：9 ℃ 　 【出店数】：10 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.02/21_仙台

こんにちは。仙台レポーターの岩井です。

定点観測100221_仙台サンモール一番町商店街をお知らせします！

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気持ちよい晴天に恵まれた今日は、

日曜日ということもあり、

こどもを連れた家族が多く訪れていました。

　

マルシェ仙台事務局では

各店舗の詳細を記したチラシを配布しており、

それをみながら歩く方もいたようです。

　

どの地からどんな商品がラインナップしているのかが

一目でわかるので、お目当てのものを逃さずに見つけられますよ。

　

　

珍しい春野菜からお餅やケーキなどのスイーツまで、

今日も色とりどりの商品が並んでいました。

　

　

その場で食べられるキッチンカーもあると、

料理の彩り方の勉強もできるので嬉しいですよね。

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『山形産　花わさび』

　

      　

花ごと食べられる、珍しいワサビ。

湯通しして醤油や麺つゆなど、

好みの漬け汁に浸してから頂く。

ツンとしたさわやかな刺激がGOOD。

　　

　

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【天気】：晴れ　　【気温】：５ ℃ 　 【出店数】：２５店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩井理恵

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10.02/21_福岡

こんにちは。福岡レポーターの岩永です。

定点観測100221_エルガーラパサージュをお知らせします！

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犬の家族連れや子供連れの若い家族などが目立ちました。

マルシェが開催されてから、

約半年。リピーターさんはもちろんのこと、

出店者同士の横の繋がりも増え、

より深まっているようでした。

　

　

店舗主が席を外してる間は、

お隣の店舗さんが代わりにお店番をしてる光景や、

お互いがお互いの商品の良い所を知っており、

「このクッキーはここのビールと合うよ」と

他の店舗の宣伝もしてる光景が目立ちました。

　

　

　

最初の頃より、より盛り上がりをみせる福岡マルシェ。

今から暖かくなる季節。

これからどんな店舗が出店されるか、とても楽しみです♪

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『かっちゃん焼きだれ』

　

　

　

鍋に本品とホルモンと野菜を入れて煮る。

水は使わず野菜の持つ水分を利用します。

甘みのある八丁味噌にピリ辛の隠し味が効いています。

　

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：1４ ℃ 　 【出店数】：１０ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩永真一

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10.02/20_みなとみらい駅構内

こんにちは。神奈川レポーターの三宅です。

定点観測100220_みなとみらい駅構内をお知らせします！

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10時開店と同時にいつも54街区に通って下さる

お客様が大勢訪れ、お昼過ぎまでは

野菜や果物を中心に好調な売れ行きでした。

　

今日も野菜が人気。キャベツ、かぶ、人参、大根。

　

それに山下ファームさんの巨大ブロッコリーは

顔ほどにもある大きさ。

　

大家族には嬉しいサイズですよね。

行き交う人も驚いていました。

　

また、青森産直の会の雪下にんじんにが大変好評でした。

駅の中なので寒くなく出店者にも来場者にも嬉しいですが、

改札までの動線から少し離れるので

もうちょっと足を運ばせる必要があるかもしれませんね。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ベビーオニオン』

　

 

　

　

エシャロットより甘みが強く、柔らかい印象。

玉ねぎの辛味は最後に効いてきます。

味噌やマヨネーズ、ドレッシングなどにつければ最高！

　

　

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【天気】：晴れ　　【気温】：９ ℃ 　 【出店数】：15 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.02/20_福岡

こんにちは。福岡レポーターの岩永です。

定点観測100220_エルガーラパサージュをお知らせします！

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「マルシェに行きたくなる様な」陽気な日でした。

　

マルシェを目的に来て下さっている方が

立寄り賑わいを見せていました。

　

　

赤、緑、紫だいこんは、

白だいこんより形が少々小さいがその分甘みが多く、

緑だいこんと紫だいこんは生で食べる時に最適で、

紫だいこんは酢に漬けるとピンクになるそうです。

赤だいこんは煮物などにすると良いそうですよ。

　

　

宮崎から来たひでじビール。

お話を聞けば聞く程飲みたくなるお姉さんのお話。

　

 

中でも、1,000日間熟成された「ゴールデン・タイム・エール」は

09年12月に出て来たばかりのビール。おいしそう！

 

野菜だけでなく、製造にこだわった商品が色々と並ぶのも

マルシェの醍醐味ですよね。

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『赤大根』

　

　

　

通常の白だいこんより繊維が細かく、

甘みがあるため、生で食べるのもいいが、

煮物等にして食べるのがGood！！

　

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：11 ℃ 　 【出店数】：１０ 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩永真一

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10.02/20_名古屋

こんにちは。名古屋レポーターの加藤です。

定点観測100220_ノリタケの森をお知らせします！

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本日のマルシェはノリタケの森では最多出店数でした。

最近のマルシェで目立つのがお茶屋さん。

　

　

今日は２店舗出ていて、

寒さとその挽きたての香ばしい匂いに引き寄せられ、

お客さんが後を絶ちません。

その隣には必ず和菓子屋が配置され、

来場者のお茶ついでにお菓子も、という気分を高めます。

　

また、マルシェに出店を重ねるごとに

マルシェ限定商品を考案しているお店もあり、

出店者の方のモチベーションの高さを感じています。

「美味しさを分かち合えることの嬉しさ」。

お客さんと来場者の気持ちが一緒になる場がマルシェなんですよね。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『大和芋』

　

    

別名「いちょう芋」、手のような形で、

味も見た目も長芋に似ていますが、

大和芋の方が甘みと粘りがあります。

是非とろろでお召し上がりを！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：10 ℃ 　 【出店数】：32 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　加藤慎康

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10.2/16_池袋

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100216_池袋駅改札前をお知らせします！

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「この大きさなら、あと1つぐらい入りますかね～？」と、

お客さんと楽しそうにトマトの計量をするスタッフ。

こうやって値段とは別の指標の数字で楽しみで

買い物ができるのは面白いですよね。

　　

もちろん買い物の楽しみは

野菜の鮮度にもあったりします。

　

　

　

ゴボウの切り口に注目です。

真っ白ということは、

それだけ空気に触れていないから、土から採れたてという証拠。

香りもいいんです。

　

また、スナップエンドウもたっぷり入って2袋300円。

思わず手に取りたくなります。

　

　

みかんもそろそろ終わり。あらたな果物に期待しましょう！

   

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『新じゃが』

　 

 

沖縄畑人くらぶより、新じゃがが届きました。

沖縄の気候を活かしているからこそ、

今が旬の「じゃがいも」。

皮ごとがぶりとどうぞ！

　

　

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【天気】： 曇り　　【気温】：５ ℃ 　 【出店数】：1 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/20_浅草

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100220_浅草をお知らせします！

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僕らが作ったイチゴ食べてください！　

　

甘いし、この価格はほんとギリギリ!！と

栃木からイチゴを中心に販売するチームは、マルシェ初出店。

地域の生産者と組んで一緒に販売をしています。

値段はマルシェに行ってみて確認を！

　

パッションフルーツの生産者も、

色が違うのは熟度ではなく品種の違いなんですよ。

と丁寧に説明。

　

　

また、もう時期も終わってしまうレンコンを発見。

見てくださいこの大きさ。

収穫するのも難しそう！

　

太いウドや大きなセロリ。

マルシェでしか出会えない食べ物のパワーを感じることが出来ますね。

是非ハピマルシェに！

 

　

　

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気になるマルシェもの

　

『パッションフルーツ』

　

       

甘酸っぱい果物。

枝をちょっと残したまま収穫するそうで、

食べ頃はその枝が目安。

張りのある皮がしわしわになって枝が弱った頃だそう！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：10 ℃ 　 【出店数】： 15店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/20_青山

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100220_青山国連大学前をお知らせします！

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「これはなぁに？」の問いかけに、

子供と同じ目線に立って

実際に手に触れさせてみるお父さん。

　

　

野菜そのものの姿だけでなく、

様々な種類の食材が学べるというのが嬉しいですよね。

　

また、茅ヶ崎から出店しているチームは、

自分達も定期的に出店している

茅ヶ崎海辺の朝市の告知をしていたりと、

国連大学前のファーマーズマーケットが

農に関連する情報の発信地としても機能しはじめています。

　

　

その他、まるごと青森さんは

赤りんごのドレッシングとシジミ＆トマトペーストを出品。

少し変わった商品も知れるのがマルシェの醍醐味です！ 

　

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『極鮮しゅんぎく』

 

          

　

茅ヶ崎の伊右衛門農園さんのしゅんぎく。

農薬を使いたくないというポリシーのもと

育てられた春菊は香りが豊か。

ほのかな苦味を是非どうぞ。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：１１ ℃ 　 【出店数】：40 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/19_ラグザ大阪

こんにちは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100219_ラグザ大阪をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

会場には平日というのにも関わらず、

午前中から途切れること無く、

たくさんのお客さんが訪れていました。

　

今日から奈良県にお店を構える

「五ふしの草（いつふしのくさ）」さんが初出店。

　

　

仲間の生産者さんと共に

無農薬野菜や無肥料の野菜の美味しさを広める活動をされていて、

マルシェを最近知ったそうで、出店を決めたとのこと。

　

　

無肥料で育てた野菜は「甘い！」「おいしい！」という

際立った味はないのですが、

野菜本来の素朴で爽やかな味が特徴だそうです。

　

　

なかなかお目見えできないので、

見かけた時に是非買って味わってみて！

　　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『黄金柑』

　

 

 

明治時代に柚子と温州みかんとの

自然交配で生まれたとされる「黄金柑」。

レモンに甘みを足した様な自然で素朴な味が特徴です。

　

　　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：9 ℃ 　 【出店数】：10 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.02/20_新潟

こんにちは。新潟レポーターの西田です。

定点観測100220_新潟万代島をお知らせします！

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天気が不安定で肌寒い一日でした。

　

それにもかかわらずお客さんの入りは上々で、

陳列された品々を眺めながら、

マルシェのスタッフたちと語らう光景が印象的です。

　

　

 

試食として提供されていた

アロエの刺身をものめずらしそうに眺める人も多く、

手に取る方も多かったです。

その味や食感は独特。とろりとしつつも、ナタデココのようなしっかりとした食感。

ヨーグルトでは食べたことありますが、醤油も合うんだと味覚にも新鮮でした。

　

　

その他、今日も新鮮な魚が並び、お客さんも興味深々。

雪が止んだらもっとお客さんに来てほしいです！

　

　

　　

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気になるマルシェもの

　

『マダラ』

　

               

   

オスには白子がたっぷり。

身だけでなく肝臓にも脂がのっているので、　

鍋や汁にすると独特のコクが生まれます。

寒い時期に食べたいですね！

　

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【天気】： 雨　　【気温】：２ ℃ 　 【出店数】５店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　西田卓司

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10.02/20_仙台

こんにちは。仙台レポーターの岩井です。

定点観測100220_仙台サンモール一番町商店街をお知らせします！

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雪がちらついて真冬の趣が色濃いマルシェin仙台。

　

　

ふるまいものの味噌汁や焼き芋の販売は、寒い

季節ならではのマルシェの魅力ですね。

　

この日も販売の中心は冬野菜や加工品でしたが、

そんな中にもたらの芽などの山菜類、

旬の走りのホヤ、桜の花を型どった練りものが

ブースの一角を彩っていました。

　

北国のマルシェにも、春の足音が少しずつ、

でも着実に近付いているようです。

仙台ならではの伝統野菜、

芭蕉菜もこれからの季節は注目ですよ！

　

　

春が待ち遠しいですが、

この時期だから美味しいと思えるものがたくさんあります！

　

　

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気になるマルシェもの

　

『女川産ホヤ』

　

     　

旬は6～7月ですが、

走りのものがマルシェに初お目見えしました。

春のホヤは香りが良いので、酢醤油で生のままどうぞ。

　　

　

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【天気】：曇り　　【気温】：５ ℃ 　 【出店数】：２２店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩井理恵

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10.02/19_二俣川

こんにちは。神奈川レポーターの三宅です。

定点観測100219_二俣川をお知らせします！

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二俣川の改札口を出て

最初に目につくのはマルシェのピンクのエアポールと

左手のハッピーベルさん、あーすらっくさん、

右手の川ばた農園さんの新鮮な野菜と果物です。

　

  　

新鮮なお野菜と果物の市場だと言うことが

わかりやすく伝わって来ます。

　

今日も二俣川は11時～13時頃まで

マルシェ目当てのお客様が大勢訪れ、

その後も5時頃までずっとコンスタントに人の流れがありました。

　

　

二俣川は年齢層が高いのですが、

30～40代の主婦で有機無農薬の野菜や

マクロビなどに興味を持っている

トレンドに敏感な方も多く見受けられました。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ハチミツ梅味のシフォン』

　

            

　　

さくら工房さんのシフォンはすべてフワフワの同じ食感。

その秘密は焼かずに蒸して作っているから。

梅の風味がする珍しいシフォンケーキ。

　

　

　　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：10 ℃ 　 【出店数】：22店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.02/19_福岡

こんにちは。福岡レポーターの岩永です。

定点観測100219_エルガーラパサージュをお知らせします！

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気温が低いにも関わらず、

通りすがりの人が足を止めて寄っていく

賑わいのあるパサージュ広場での開催です。

　

　

　

５日間連続開催の真ん中の日で、

新しい出店者も登場し、

毎日楽しめるマルシェとなっています。

　

玄海バーガーは真鯛の干物を持ってきており、

これは「そのまま」ご飯と一緒に炊くと

おいしい鯛メシの出来上がり。

　

また、ベジキッチンの野菜ベーグルが

今日もお昼どきには人気でした。

　

出店者と来場者の会話が弾む中、

来場者同士で話が弾んで料理方法を教えあったりと、

井戸端会議のような雰囲気もあり、

マルシェの新たな一面が見えました。

  　

 

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ふき』

　

　

　

都会では見ない春の山菜「ふき」。

皮をむいて、あく抜きをして、

醤油と砂糖で佃煮にどうぞ。

食物繊維がたっぷりですよ。

　

　

　

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【天気】： 曇り　　【気温】：９ ℃ 　 【出店数】：１０ 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩永真一

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10.02/15_池袋

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100215_池袋駅改札前をお知らせします！

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「これこれ、おいしそう！欲しい分だけもらえます？」

若い女性がこうやってスタッフに声をかけて

野菜の情報を聞きながら、好きな分だけ買っていきます。

　

ばら売りができるのもマルシェの魅力です。

気になったものを手に取り、

表示を確認したりカタチを確認したり。

　　

トマトに限らず、人参も量り売りが可能。

またいちごもまだまだ旬ですから、

ずらりとマルシェには並びます。

　

同じイチゴと思いきや、

とちおとめに紅ほっぺと大粒のイチゴが並びます。

　

　

葉っぱ付の「はるみ」は新鮮さが窺えます。

ここにしかない採れたてを是非堪能ください！

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ホワイトオニオン』

　

佐賀県産より新たまねぎのような

柔らかさがある白いたまねぎが登場。

一見にんにくと間違えるほどの大きさ。

味がまろやかなのでサラダに最適。

　

　

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【天気】： 小雨　　【気温】：５ ℃ 　 【出店数】：1 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/19_新潟

こんにちは。新潟レポーターの西田です。

定点観測100219_新潟万代島をお知らせします！

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平日であるにも関わらず、

お客さんがゆっくりと商品を選んでる様子が見受けられました。

　

雪の影響で野菜の種類が少ないものの、

それでもお客さんを喜ばせようと、

小さな向陽にんじんの詰め放題を行っています。

　

なかなか規格外品の出にくい品種で、

にんじんらしい甘みがあるのが特徴だそうです。

　

また魚屋さんでは実物を使い、

サメが小魚を食べている様子を表現した展示物がありました。

また生きたなまこといった目を引く商品が並んでいます。

　

そして花屋さんでは桜を売っていました。

三寒四温のこの季節、よく長持ちするようです。

　

　　

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気になるマルシェもの

　

『赤ガレイ』

　

               

   

新潟の漁港で獲れた新鮮なカレイです。

腹側に赤い模様があるのが特徴です！

煮付けでどうぞ。

　

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【天気】： 吹雪　　【気温】：２ ℃ 　 【出店数】６店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　西田卓司

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10.02/19_仙台

こんにちは。仙台レポーターの岩井です。

定点観測100219_仙台サンモール一番町商店街をお知らせします！

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時折あられが降り注いだ本日は、

寒さもあってか少し寂しい人出となりました。

　　

その一方で、ゆっくりと試食をしながら生産者さんに

詳しい商品説明が聞けるのも平日ならでは。

　

土日よりも密度の濃い交流ができるのが

メリットでもあります。

　

マルシェを歩けば、「あら、いつもどうもね～」

という声も聞こえ、マルシェがだんだんと

仙台に根付いてきたことを感じました！

　

出店者の笑顔にも元気をもらいます。

　

　

　

あの人また来ているかな？というのも楽しみの一つ。

「仙台いちご」や「仙台味噌」など、

地元を誇る地産物も続々登場しています！

　

　

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気になるマルシェもの

　

『たらの芽』

　

         

    　

マルシェにも一足早く届いた春の香り♪

山形県産のたらの芽が枝のままで登場！

しばらく鑑賞した後は、天ぷらにして食べるのがおすすめ。

　　

　

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【天気】：曇り　　【気温】：５ ℃ 　 【出店数】：３０店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岡崎裕子

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10.02/18_福岡

こんにちは。福岡レポーターの岩永です。

定点観測100218_エルガーラパサージュをお知らせします！

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気温が上がらずとても冷たい風が吹く中での開催となりました。

しかし、寒いにもかかわらず

通りすがりの人が足を止めて、出店者と盛り上がっていました。

　

嬉野茶の店では、お茶の淹れ方を話して盛り上がっていたり、

新鮮な野菜を持ってきている糸島の野菜、

大分県の野菜が人気でした。

　

特に、大分県産の原木生椎茸は

スーパーでもなかなか販売されていないためオススメです。

　

　

食べ方を伺ったところ、

生産者はストーブなどでそのまま焼いて塩をかけて食べるのが

一番椎茸のうま味がわかっておいしい！とのことです。

　

ポモドーロのトマトも美味しそう！

  　

 

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『無農薬ほうれんそう』

　

　

　

無農薬の糸島で育ったほうれんそう。

生でサラダもおいしいけど、

やっぱりおひたしが一番おいしくいただけます。

灰汁が少ないですよ。

　

　

　

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【天気】： 曇り　　【気温】：９ ℃ 　 【出店数】：９ 店 　　【体感来場者数】★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩永真一

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10.02/14_お台場

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100214_お台場パレットタウンをお知らせします！

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「どうです！このアスパラ！やっと僕の時代がきましたよ！」と

自慢の旬のアスパラを嬉しそうに

掲げるアスパラ生産者の上野さん。

　

かなりの太さを誇るアスパラにお客さんも興味津々。

炒めたり、天ぷらが最高です、の言葉に思わず

アスパラのジューシーさーを想像してしまいます。

  　

また、面白い西洋野菜もいくつか発見。

　

　

カーボロネルに、ケルン。

　

隣には、様々なかんきつ類。

食べ比べを思わずしたくなります。

　

土曜日が雨だったこともあり、

日曜日のお台場は人がたくさん。

ちょっと見ていこうよ！という声があちこちから聞こえてきましたよ。

 

　

　

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気になるマルシェもの

　

『かなり太いアスパラ』

　

       

栃木県、匠グループ代表の上野さん作。

かなり手間隙をかけたこともあり味は

とても甘く、青臭さがありません。

メイン食材としていただきたい逸品。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：7 ℃ 　 【出店数】： ７ 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/14_赤坂サカス

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100214_赤坂サカスをお知らせします！

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「自分が作ったお茶です、飲んでいってくださ～い！」と

来場者に元気に振舞うのは中森製茶さん。　

　

　

お客さんの様子を見ては、

オリジナル茶を入れたりして、

マルシェの会場で味を色々開発しているそう。

　

また、茨城からやってきている山内農園さんの新鮮野菜は、

ボリュームがかなりあるのに

「え？この値段でいいの？」と疑ってしまうほど。

是非味を試してみて！

　

若者農援隊も今日も元気に、

声を出して米や野菜、果物を販売していました。

サカスで野菜を買う、ということが

まだ定着していないですが、彼らを見ているとその日も近い気がします。

　　

　

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気になるマルシェもの

　

『ウドの芽』

 

                        

　

中森製茶さんより、

粉末のお茶５００ｇが500円とものすごくお買い得！

お茶の成分を丸ごと取れるのでカテキンもたっぷりとれますね。

　

　　

　

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【天気】： 曇り　　【気温】 : ７ ℃ 　 【出店数】：4 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/17_福岡

こんにちは。福岡レポーターの岩永です。

定点観測100217_エルガーラパサージュをお知らせします！

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パサージュ広場から冬のイルミネーションが姿を消し、

本日よりマルシェの出店レイアウトも変更、

通りすがりの人が立ち寄りやすい、

青空市のような雰囲気のマルシェとなりました。

　

　

　

本日のみ出店の宮崎県産「きんかん」が登場、

出店者の方が今日だけということで

積極的に声かけして、試食をすすめていました。

　

　

　

そして本日は春の旬もの「つくし」が登場。

　

糸島のはなちゃん農園に聞いたところ、

卵とじがおいしいが、オリーブオイルで炒めるのも

新しい食べ方としてオススメしたい、とおっしゃっていました。

　

 

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『宮崎のきんかん』

　

　

　

宮崎県が今一番おしている「きんかん」は、

皮ごとまるごと食べられる、甘い甘いきんかんです。

風邪の予防にもいいですよ。

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【天気】： 曇り　　【気温】：８ ℃ 　 【出店数】：１０ 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩永真一

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10.02/17_川崎

こんにちは。横浜・川崎レポーターの三宅です。

定点観測100217_ラ・チッタデッラ川崎をお知らせします！

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本日の初出店は青山のマルシェにも

出店しているオーガニカ東京さん。

　

青森産のにんにくや手のひらに

収まりきらない新鮮なショウガが

お客様の目を引いて売れ行きが好調でした。　

　

ほかにはりんごや花わさび、

なめこやまいたけなどのキノコ類。

　

　

ほうれん草、山芋など茨城県の旬の野菜を

お届けする山内農園さん、

川崎のマルシェも定着してきたのか、

11時のオープン時から1時間くらいの間に

必ずお見えになる買い物目当てのお客様も多く、

午後も映画が終わるたび、お客様がマルシェに

立ち寄ってくださる姿が目立つようになりました。

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『にんにく調味料』

　

    

 

青森県の生産者が、

「もっとにんにくを食べてほしい」とにんにく加工品を販売。

七味にんにくはマイルド、

一味はピリリッと辛いのが特徴です

　

　

　

　

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【天気】：曇り　　【気温】：４ ℃ 　 【出店数】：９ 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.02/17_池袋

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100217_池袋駅改札前をお知らせします！

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きんかん、文旦と同じ柑橘なのに大きさも形も違います。

　

見た目もかわいいこの果物たちは、

食べる前にディスプレイとして少し飾っておきたいですね。

　

今日もマルシェはずらりと野菜が並び、

「美味しいもの」に興味があるお客さんが集まってきます。

　

ほうれん草やキャベツ、大根と

甘みが詰まった野菜が美味しそうです。

　

池袋の客層は主婦が中心なので、

見た目だけでなく、値段も気にされます。

　

回りの百貨店やスーパーとの違いを

『味』や『新鮮さ』でどれだけ伝えることができるか、

まずは試しに買ってもらうことが大切ですよね。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ニューリーキ』

　 

 

通常のリーキより長くて太い、通称ポロネギ。

青い部分も甘く、熱を加えると

優しい甘さと香りが引き立ちます。

西洋料理には欠かせない葱。

　

　

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【天気】：　雲り　　【気温】：４ ℃ 　 【出店数】：1 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/13_福岡

こんにちは。福岡レポーターの岩永です。

定点観測100213_福岡市役所前をお知らせします！

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本日のふくおかマルシェは、

ときおり雨がパラつき

冷たい風が吹く中での開催となりました。

　

　

しかし、土日の天神は人が集まります。

終始人が多く、お昼どきを過ぎても

賑わいを見て来る来場者がたくさんいました。

　

本日より宮崎県串間市から

名物や生産品を持ってきた方々が出店していたり、

串間市長まで来て地元産をＰＲ。

　

初めてマルシェに来るという方も多く、

寒い中での冬の名物である

志賀島の「牡蠣」に今日も行列ができていました。

　

来場者は珍しい貝に興味を持ったり、

出店者との会話が楽しそうでした。

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『熊本県山麓のキャベツ』

　　

  　

※出品は808＋さんより　（写真人物は808＋店主）

農家の方がかなりのこだわりで育てた甘いキャベツ。

オススメな食べ方はロールキャベツと、

芯を野菜スティックで食べるのがおいしいそう。

　

　

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【天気】： 曇り　　【気温】：９ ℃ 　 【出店数】：33 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩永真一

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10.02/13_赤坂サカス

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100213_赤坂サカスをお知らせします！

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大学生の古谷君は、実家が栃木で農業を営んでいます。

　

　

そして、両親が作った野菜を息子の彼が販売しています。

こうやって、生産地とつなぐ役目の人も

マルシェでは大きな存在です。

　

今日は、TBSでの会社説明会があったりと、

就活の学生がマルシェの前を通り過ぎていきます。

　

　

説明会が終わった学生は、

中森製茶の試飲のお茶を飲んでほっとしていったりしていきました。

雪雨で凍える寒さでしたが、

出店者は大きな声で体を動かしながら

自慢ある商品をPR。

　

TBSから駅へ向かう方は、

野菜を興味深そうに見て

話しを聞いていく姿が印象的でした。

　　

　

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気になるマルシェもの

　

『ウドの芽』

 

                        

　

左の白いものがウド。

ウドの芽は中々市場でも見ません。

天ぷらやおひたしにして、その香りを楽しんでみてください！

　

　　

　

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【天気】： 雪雨　　【気温】 : ４ ℃ 　 【出店数】：３ 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.2/13_みなとみらい５４街区

こんにちは。神奈川レポーターの三宅です。

定点観測100213_みなとみらい５４街区をお知らせします！

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雪もぱらぱらと降るバレンタインデー前日。

本日の初出店は青山園さん。

　

　　

無農薬で作ったレモン、みかん、デコポン、はるみ、

みかんの花のはちみつといった目にも鮮やかな商品が

多数並んでいました。

　

　

今日は寒かったこともあり、

その場で食べられる離島キッチンさんのサザエのつぼ焼き、

五浦ハムさんのハム焼き、

甚五右衛門さんの煮汁などが好評でした。

　

匂いにそそられて買って行くお客さんも。

　

また、ハーモニーカンパニューさんでは

この日のために作られた

Happyバレンタインベーグルや

チョコレートラスクも販売されていました。

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『春りんご』

　

　

　

見た目は小ぶりですが、

味はほどよい酸味があり

さっぱりとしていながらも、

しかっりとしたりんごの味が楽しめます。

　

　

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【天気】：晴れ　　【気温】：2 ℃ 　 【出店数】：26 店 　　【体感来場者数】★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.02/13_青山

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100213_青山国連大学前をお知らせします！

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雪・雨、と凍えるような寒さの中、

国連大学前は来てくれるお客さんのため！と

出店者も頑張ってお店を開いていました。

　

来場者もコートの襟を立て白い息を吐きながらも、

いい食材をと楽しそうに選んでいるのが印象的でした。

　

今日みたいな寒さの下で育った野菜は

甘みが増しておいしいんです。

　

キャベツに、かぶ、はくさい、人参。

普段食べているものも、

季節とその食材が育った畑のことをイメージすると

より美味しく感じられるはず。

　

農薬のことだけでなく、

その土地の景色までも聞くことができれば、

きっとマルシェ上級者なはずですよ！

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『国産ネーブルオレンジ』

 

         

　

オレンジというと輸入物？と思われる方もいますが、

マルシェジャポンのオレンジは国産。

愛媛の松本より。白柳という品種をお試しあれ！

　

　

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【天気】： 雪・雨　　【気温】：３ ℃ 　 【出店数】：３４ 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/13_アークヒルズ

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100213_六本木アークヒルズをお知らせします！

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バレンタインデー前日！ということで、

マルシェにもチョコを出すブースが。

　

　

ホットチョコレートドリンクに、トリュフチョコ。

マルシェらしい大人味が楽しめるトリュフ専門店。

　

また山梨で百果苑の5代目として就農した荻原さん23歳は、

カッコよく農業をしたいんですよね！と、

自信のある食材を元気にPRしていました。

　

　

雪がぱらつく中、手をこすりながらも

目を輝かせながらマルシェに買い物を来る方々に、

その思いはきっと届くはず。

　

　

野菜も見せ方1つで味も変わりそうですが、

やっぱり売り手の気持ちも十分大事だなと改めて思いました。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『セロリ』

　

       

　　

愛知県より、立派なセロリの登場です。

ここまで大きな姿はあまり東京でも見ないですよね。

しっかりとピンとした葉は新鮮な証拠！

　

　

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【天気】： 雨＆雪　　【気温】：4 ℃ 　 【出店数】：2２ 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/12_二俣川

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100212_二俣川をお知らせします！

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山梨市で国産ワインを一人でぶどう作りから販売までしているのは、

東晨洋酒（とうしんようしゅ）の田草川さん。

　

　

頂いた名刺の裏には

「決してスマートではない武骨な男の造る武骨な葡萄酒たち」。

その土地のまっすぐな味が想像できます。

　

ワインの生産者と会う機会は中々ないので

どんな野菜と合うのかも聞きたくなりますよね。

　

　

また、長野から家族でジャムなどの加工品を販売する店があり、

娘が書いたラベルのほうが人気なんですよ！と

嬉しそうに話す出店者が印象的。

　

いいものが集まるだけでなく、

「いい人」も集まっているみたいです。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『桃果汁』

　

          

　　

山梨市エリアの東晨洋酒の仲間が作った桃ジュース。

トロリとした口当たりは、

まさに桃そのもの。

ヨーグルトにかけてもおいしそうな贅沢な味でした。

　

　

　　

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【天気】： 曇り　　【気温】：５ ℃ 　 【出店数】：16店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02.12_仙台

こんにちは。仙台レポーターの岡崎です。

定点観測100212_仙台サンモール一番町商店街をお知らせします！

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時折小雪がちらつくマルシェ会場。

　

　

午前中は客足が控え目だったものの、

お昼頃には近所の会社員やOLさんが

大挙して押しかけとっても賑やかに。

　

　

ランチを購入するかたわら、

1粒が大きい完熟摘みたてイチゴや皮が黒いダイコンなど、

珍しい食材に目を向けていました。

　

　

また今日はパティシエールによる

特大ケーキのライブデコレーションも開催。

　

　

　

目の前で描かれたエッフェル塔のケーキは

お客さんに無料でふるまわれ、

たいへん人気を集めていました。

　　

　

来るたびに、美味しい発見と

見た目にも楽しい発見があるのがセンダイの特徴なんです！

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『フキノトウ』

　

         

   　

宮城県志津川産の新物のフキノトウ。

フキ味噌（宮城ではばっけ味噌とも）にしたり、

ゴマ油と七味唐辛子で調理してもおいしい。

　　

　　

　

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【天気】：曇り　　【気温】：２ ℃ 　 【出店数】：２３店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岡崎裕子

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10.02/12_福岡

こんにちは。福岡レポーターの岩永です。

定点観測100212_福岡市役所前をお知らせします！

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昨日荒天により中止になったこともあり、

待ちわびていた方々も来られた

久しぶりの福岡市役所ふれあい広場での開催となりました。

　

気温が低く冷たい風が吹いているにも関わらず、

午前中から人の出入りが多く、ランチタイムには人がごった返すので

早めにランチタイムを取りマルシェに来たという近隣で働くＯＬの姿もあり、

「九州の美味しいが集まる」マルシェらしい、

食を求めた方で賑わっていました。

　

寒い中で、もつ鍋やトマトスープ、

おでんなど温かい食べ物も人気で、

中でも志賀島の牡蠣はお昼どきには行列ができていました。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ポモドーロの大玉トマト』

　

       　　

　

熊本県玉名産の大玉トマト、

干拓地で育ったトマトで

海のミネラル豊富な濃厚トマト。

炊飯器に水とコンソメスープの素をいれたらスープが完成。

　

　

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【天気】： 曇り　　【気温】：10 ℃ 　 【出店数】：26 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩永真一

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10.02/12_新潟万代島

こんにちは。新潟レポーターの西田です。

定点観測100212_新潟万代島をお知らせします！

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雪がしんしんと降り続ける新潟万代島マルシェ。

積もった雪を、かいてもかいてもまた降り積もる・・・。

　

終わることのない除雪にスタッフたちも、ちょっと疲れ気味。

やはりこの雪のせいか、

客足のほうはぱったりとやんでしまったようです。

雪の影響で品数も少なく、

今日はちょっぴり、寒いマルシェでした。

　

生産物を収穫するだけでも大変ですもんね。

しかし、そんな中でも一人一人お客さんに

大きな声で呼びかけているスタッフの姿が印象的でした。

　

 

せっかくきて頂いたお客様を元気に迎えたい！

という気持ちが伝わってきました。

　

　　

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気になるマルシェもの

　

『熊谷さんちの梅ジャム』

　

              

   

新潟市亀田の熊谷さんちの梅ジャム。

甘酸っぱい梅の味が良く活かされたジャムです。

朝パンに塗って食べると、眼が覚めるかも！？

　

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【天気】： 雪　　【気温】：２ ℃ 　 【出店数】７店 　　【体感来場者数】★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　西田卓司

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10.02/14_福岡

こんにちは。福岡レポーターの岩永です。

定点観測100214_福岡市役所前をお知らせします！

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心配されていた雨も降らず、

たくさんの人出がある天神での開催だけに、

通りすがりの人が次々にマルシェ会場へと吸い込まれていきます。

　

初めてマルシェへ来たという方が多く、

また初出店の八女茶さんも、出店したことが嬉しい、と一言。

　

糸島産の胡蝶蘭の出店者も、

売れなくても蘭の手入れすら知らない人が多いので、

説明するだけで嬉しいと楽しそうにしていました。

　

　　

そして今がまさに甘みが詰まって

旬な熊本県玉名産の大玉トマトのオススメな食べ方を伺うと、

豚肉やピーマンと一緒に炒めて

最後に卵でとじて食べるのが一番とのことです。

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『しあわせ米』

　

　

　

大分県の宇佐で作られた、

農薬も化学肥料も有機肥料も一切使わない、

家族みんなで幸せを感じて欲しいという思いのこもったお米。

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【天気】： 曇り　　【気温】：11 ℃ 　 【出店数】：3２ 店 　　【体感来場者数】★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩永真一

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10.02/10_池袋

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100210_池袋駅改札前をお知らせします！

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ハピ・マルシェのスタッフは一人ひとり丁寧に接客をしていきます。

同時に遠くの改札まで届くように

「うまいりんごは、出ている限り！」と

活気ある呼びかけもあります。

　

なんだろうなんだろう？と集まった方は、

そこにある商品をぐるぐると見てまわり、

自分が好きなものをえらでいきます。

　

　

目的なく覗いた人も、

「食べてみたい」という欲求が急に現るのか、

友達に見せたいという気持ちからなのか、

珍しいものを購入していきます。

　

 

　

東武デパートで食材を買った人も

追加で買っていくほど。

何があるかは、池袋駅改札前にて！

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『信州産サンフジ』

　            

密のはいった、甘みたっぷりのりんご。

皮もそのままで食べられるから安心してがぶりといけます。

2月が旬なので一日一個食べたいですね！

　

　

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天気】： 曇り　　【気温】：12 ℃ 　 【出店数】：1 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/14_名古屋

こんにちは。名古屋レポーターの加藤です。

定点観測100214_もちのき広場をお知らせします！

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本日はバレンタインデーマルシェ。

店舗の中にはバレンタインにちなんだものが

並ぶところもちらほら。

　

　

もともと生チョコをメインに販売されているお店もありますが、

野菜入りクッキーやケーキ、チョコ付き苺、

金柑入りチョコレート、甘い物が苦手な彼にと

プレゼント用ミニトマトBOXなど、工夫がみられます。

　

今日も試食にたくさんの人が！

　

　

味を確かめて生産者から

たくさん買うことができるのは嬉しいですね。

　

　

ここマルシェジャポンなごやでしか

買えないものもありますし、

出店者の工夫のおかげで、マルシェは毎回来ても飽きないです。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『スーパーしいたけ』

　

   

            

なんとこちらのしいたけ、

そのままお刺身でいただけます！！

岐阜県のむさん農園のしいたけはそれだけ新鮮。

香りもいいですよ！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：９ ℃ 　 【出店数】：３１ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　加藤慎康

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10.02/13_ラグザ大阪

こんにちは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100213_ラグザ大阪をお知らせします！

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土曜日とあって家族連れやカップルといった

平日の昨日とは少し違う層のお客さんが多く見られました。

　

マルシェ会場では、八尾市から若ごぼうのPRと

販売に来られた“おんぢ若菜の会”と

豆腐や浸透水を販売されている株式会社オクゼンさんが

初出店ということで、常連のお客さんからも特に注目を集めていました。

　

　

中でも“おんぢ若菜の会さん”は、

今しか取れない若ごぼうの美味しさと料理方法を広めるため、

元気いっぱい説明をする姿がとても賑やかだったのがとても印象的でした。

　

 

　

今日のマルシェは特に元気をもらえたマルシェでした。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『八尾若ごぼう』

　

 

 

大阪八尾市の特産品。2月から4月に採れる珍しい逸品。

茎や葉も食べるのが一般的で、おひたしや肉じゃがに入れるのが生産者のイチ押し!

　

　　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：10 ℃ 　 【出店数】：13 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.02/13_名古屋

こんにちは。名古屋レポーターの加藤です。

定点観測100213_もちのき広場をお知らせします！

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マルシェには笑顔がつきもの。

今日も色々な所で笑顔がありました。

　

イベントとして、NPO「大ナゴヤ大学」による

野菜のカービング授業が開催され賑わいを見せていたり、

試食やその場で食べられる産品に

来場者は頬を緩ませたり、とにかく活気がありました。

　

　

マルシェの特徴は“対話”。

生産者の努力やこだわりを自然と聞いたり、

試食したりすることで、

その食品の価値に納得しお金を払っていきます。

　

　

　

マルシェの楽しみ方は、美味しいものを探すためでもありますが、

食についても詳しく、より身近に感じる時間を過ごすことだと思います。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ソルティーナ』

　

   

            

通称アイスプラント。

葉の裏や茎の表面には

キラキラ輝く水晶のような粒には

塩分を含んだミネラルが。サラダのアクセントに！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：７ ℃ 　 【出店数】：３４ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　加藤慎康

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10.02/12_ラグザ大阪

こんにちは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100212_ラグザ大阪をお知らせします！

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ラグザ大阪はマルシェでしか買えない野菜や

お買い得な果物を買い求める常連さんで、

終始暖かい雰囲気に包まれていました！

　

　

回を重ねるたびに常連さんの人数は増えていて、

休み時間に欠かさず来る方や会社員の方、

中には学生の姿もあります。

　

　

「母にマルシェの話をすると、

毎週金曜日は学校帰りにお使いを

頼まれるようになってしまいました」と男子学生。

　

困った顔をしながらもお母さんに電話で

事細かに野菜の説明をしていて、とっても微笑ましかったです。

　

　

いつもとは違う新鮮野菜を使った今晩のメニューが楽しみですね！

　

　

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気になるマルシェもの

　

『からし菜』

　

 

 

葉は少し辛く、茎が甘いのが特徴。

そのまま一緒に食べたり、天ぷらにするのが美味しいとのこと。

高級和食店で限定メニューですることも。

　

　　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：8 ℃ 　 【出店数】：8 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.02/09_池袋

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100209_池袋駅改札前をお知らせします！

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マルシェにくると、その自然の色の違いに目を奪われます。

オレンジ、赤、緑。

しかし、新鮮な野菜や果物の色は、

どこか違う気もします。

たぶんそれは鮮やかさ。

　

　

和歌山のデコポンに、栃木のとちおとめ。

　

同じ赤でもトマトやりんごでは、

色合いは異なります。

　

それは生産地や作り手によっても

違ってくるんじゃないかと思われるほど。

　

「新鮮さ」は商品の艶だったり

皮の張りだったり見て判断しますが、

手に取らないとわからない部分もあるはず。

袋に入っていない、そのままの商品たちを手にとって確かめてみてください。

毎回発見があります。

 

　

　

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気になるマルシェもの

　

『割り干し大根』

　            

   

　

栃木県より、割りぼし大根が登場。

縦に太く切ってあるので、お味噌汁に入れると

味が吸い込んで食べ応えがありますよ！

煮物にも最適！！

　

　

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天気】： 晴れ　　【気温】：20 ℃ 　 【出店数】：1 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/08_池袋

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100208_池袋駅改札前をお知らせします！

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新鮮で美味しい野菜。

女性を中心に、足を止める有楽町線改札前。

　

 

張りのあるトマトの赤色だったり、

　

シャキッとしたきゅうりの鮮やかな緑色、

　

皮のまま食べられる金柑のオレンジ。

　

ほしい分量で購入できるメリットと、

自分で選ぶ楽しみがハピマルシェにはあります。

もちろんたくさん買いたい人も大丈夫、

この葱は１袋８本入って２００円。安いですよね！

　

瑞々しくて甘いりんごも一個１００円。

それにりんごのミニ知識もしっかり教えてくれたりと、情報も満載。

池袋は現在、月火水で展開していますから、

息抜きに立ち寄ってみませんか？

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ひとめぼれ/完熟みかん』

　            

   

　

山口県下関より「ひとめぼれ」というミカンが初お目見え。

一つ一つ紙に包まれた高級ミカンは、甘さも十分。

ちょっとしたプレゼントによいですよ。

　

　

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天気】： 晴れ　　【気温】：６ ℃ 　 【出店数】：1 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/06_アークヒルズ

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100206_六本木アークヒルズをお知らせします！

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必ず人が立ち止まるブースがありました。

近づくとイチゴの甘い香りが…。

　

　

森のいちごさんの、香川県で作った特大で

中まで赤いイチゴを目当てにみなさん興味津々。

　

　

試食にこんな立派なものをいいんでしょうか…

（写真は贈答用のものですが、それでも試食は大きなサイズと感じるほど）

と思いつつ口にすると、食べた方のほとんどが即購入。

六本木に集まる常連さんも満足の逸品だったようです。

　

風が強くて、チラシも飛ぶ状況でしたが、

力を合わせてマルシェを運営することで

出店者同士の絆も深まっていった気がします。

　

　

こんな寒い日は、鍋や、スープ料理など、

煮込んで食べたくなる食材に目がいってしまいますね。

　

　　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『森のいちご』

　

      

　　

大粒のカタチで、中まで赤いイチゴは、

とっても香りが豊か。ジューシーで糖度も高い。

果肉が柔らかいので輸送が困難なほど！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：７ ℃ 　 【出店数】：1２ 店 　　【体感来場者数】★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02/07_名古屋ノリタケの森

こんにちは。名古屋レポーターの加藤です。

定点観測100207_名古屋ノリタケの森をお知らせします！

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土曜日は雪に見舞われましたが、

本日は暖かさのある晴天でした。

　

マルシェも回を重ねるごとに

生産者さんの努力や成長が伝わってきますが、

とくに顕著なのが“試食”を行う店舗が増えたこと。

　

　

　

試食によってお客さんが出店者の方とスムーズに会話して、

納得して買っていく姿を何度も隣でみるようになりました。

　

またノリタケの森は車での来場者が多いので

家族揃って和気あいあいと買い物する方が目立ちます。

　

芝生もありますし小さなお子さんがいても安心ですね。

こうやって、子供からも「食」の文化が根付くのは嬉しいですよね。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『レッドパール』

　

 

            

まさに紅い真珠のごとし!!

あまり市場に出回らない貴重ないちごの品種。

さっぱりした甘さにあふれんばかりの果汁。

１パック１０００円。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：８ ℃ 　 【出店数】：2８ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　加藤慎康

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10.02/7_お台場

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100207_お台場パレットタウンをお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

 

お台場も風が強く吹く中、

パレットタウンには今日も多くの人が買い物に来ています。

そのお客さん一人ひとりに笑顔を振りまく生産者達。

　

栃木の匠グループさんはもうお台場の常連出店者。

話題のロマネスコの食べ方を丁寧に教えています。

　

そして、ハスカップのコンフィチュールを

出品しているのは、北海道のウィネットさん。

東京にはあまり出回っていない、

ちょっと酸味がある北海道ならではの味をPRしていました。

　

会場内での野菜のディスプレイも

計りが登場したり魅せ方にも大きな変化がでてきました。

楽しませる工夫がみてとれます！

　

 

　

　

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気になるマルシェもの

　

『藤沢かぶ』

　

         

山形県庄内平野より小さい大根のような、

赤紫色をしたかわいいカブ。

10cmの大きさで漬物にするのが一般的。

やわらかくて新しい食感でしたよ。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：９ ℃ 　 【出店数】： ７ 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02.07_仙台

こんにちは。仙台レポーターの岡崎です。

定点観測100207_仙台サンモール一番町商店街をお知らせします！

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昨日の大雪の影響で風が冷たく厳しい1日。

　

それでも生産者の皆さんが大きな声でお客さんを呼び込み、

会場に活気をもたらしていました。

　

この日気になったのは、

割れたニンジンや小玉のキャベツを激安で販売する「訳あり」野菜、

そしてバレンタインデー仕様のイチゴ＆チョコセットやカラフルなかまぼこなど。

　

　

　

もともと生産しているモノにちょっとした変化を加えて。

お客さんが思わず立ち止まる魅力ある商品へと、

付加価値を高める試みがたくさん見られました。

　

　

　

その日のアイデアをすぐ試せるというのもマルシェならではですよね。

　 

　　

　

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気になるマルシェもの

　

『オータムポエム』

　

         

　

とう立ちした茎葉とつぼみを食べる新品種の冬野菜。

茎葉はアスパラガスのような風味がありクセがないので、

おひたし、あえ物にぴったり。

　

　

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【天気】：晴れ　　【気温】：４ ℃ 　 【出店数】：３０店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岡崎裕子

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10.02/07_パルスポットセンター南

こんにちは。神奈川レポーターの三宅です。

定点観測100207_パルスポット　センター南をお知らせします！

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北海道十勝の小麦の生産者であるだけでなく、

パン用、お菓子用、石臼で挽いた全粒粉など、

こだわりの自家製小麦を作っている前田さん。

　

　

奥さまの出身地が横浜市青葉区という縁でマルシェに登場しました。

　

持ってきた小麦は「春よ来い」の

後継品種として注目の「春キラリ」と「きたほなみ」。

　

会場ではお菓子・パン作りに興味のある方が

熱心に前田さんに質問している姿を見かけました。

　

テントが時折大きく揺れるほど風が強く、

厳しい寒さを感じる一日でしたが、

スーパーで見たことのないような

野菜や果物を前にお客さんは楽しそうでした。

　

　

　

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『国産小麦』

　

 

　

　

　

北海道十勝の小麦。

この小麦だと現在人気の高い「もっちり感」ではなく、

「さっくり感」のある仕上がりになるそうです。興味のある方は注目です！

　

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【天気】：晴れ　　【気温】： １１ ℃ 　 【出店数】：１９ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.02.06_新潟万代島

こんにちは。新潟レポーターの西田です。

定点観測100206_新潟万代島をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

                

　

猛烈な吹雪の中でも新潟マルシェは元気に営業中。

　

　

　

『寒い中お越しいただきありがとうございます！』

そんな元気な声が響き渡ります。

　

今日は以前マルシェ鍋コンテストで

入賞した豆乳鍋をお客さんに振舞っていました。

　

　

凍えるような寒さの中、

歩いてきてくれたお客さんは

とってもおいしそうに召し上がっていました。

　

また、魚屋さんには地元佐渡で獲れたぶりや

カニなど新鮮な海の幸が所狭しと並んでいました。

　

　

　

今日は氷いらないわねなんて冗談も。

地場産物がまとめて手に入るから助かるわなんてお客さんもいました。

　

　　

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気になるマルシェもの

　

『ヤリイカ』

　

             

   

地元佐渡羽茂の長盛丸で水揚げされました！

新鮮なヤリイカです。

透き通っているものほど新鮮です。

この鮮度の良さは地元産ならでは。

　

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【天気】： 吹雪　　【気温】：０ ℃ 　 【出店数】５店 　　【体感来場者数】★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　西田卓司

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10.02.06_みなとみらい54街区

こんにちは。神奈川レポーターの三宅です。

定点観測100206_みなとみらい５４街区をお知らせします！

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今日の「祭り」は横浜独自の企画で、

野毛山カレー食堂さんも加わり、

いつも出店されているマルシェ横浜の

名物野菜や果物を食材に使ってメニューを考えました。

　

　

三浦野菜のスープカレーや

川ばた農園のベータリッチ人参のフレッシュジュース、

マルシェ横浜ラーメンなどの売れ行きは大変好評でした。

　　

　

今日はキッチンカーが並んで会場も華やぎ、

アウトドアでゆっくり時間を楽しみながら

買い物をされる方も多かったようです。

　

　

毎週今日のような催しで

盛り上げられるようになるといいと思いました。

　

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『ハム焼』

　

　

　

　

五浦ハムの「ハム焼」。

茨城産豚肉など素材を厳選し、着色料、防腐剤、増量剤などを使用せず、

手間暇かけてつくったハムを豪快に串焼きで!

　

　

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【天気】：晴れ　　【気温】：９ ℃ 　 【出店数】：１９ 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.02.07_青山国連大学

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100207_青山国連大学前をお知らせします！

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昨日ほどではないですが、本日も風が強い青山。

マフラーをしっかり巻いて接客する生産者の姿が目立ちます。

　

　

青山はディスプレイも個性的。

　

野菜の特徴・違いを打ち出すものもあれば、

どんなところで作られたものなのかがわかる看板があったり。

　

　

出店者同士、色々研究してきて、

自分達の手でマルシェを作ってきたという実感が、

2月になってみられます。

　

商品への自信の笑顔もありますが、

国連大学前にようこそ！という一体感がありました。

　

　

　

この雰囲気のまま3月になったら、

商品もたくさん増えて、さらにいいマルシェになると思いました！

　

　

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気になるマルシェもの

　

『みず菜』

 

         

　

京都の伝統野菜を販売する

矢尾吉さんに野菜を卸す京都上鳥羽の柴田さん作。

見るからにしゃきしゃきしていそうで、サラダで食べたい新鮮さ！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：９ ℃ 　 【出店数】：41 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02.06_青山国連大学前

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100206_青山国連大学前をお知らせします！

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日中風が強く吹かったため、

マルシェ常連出店さんとしては

「今日は風が強くて葉物が弱ってしまう…」とちょっと心配気味。

　

　

とはいえ、来場してくださったお客さんに自慢の商品を丁寧に説明。

　

　

輸入物のイメージのあるキウイは東京立川産、

大盛りのねっとに入った立派なにんにくも青森産。

国産食材であふれるのがマルシェです。

　

また、三浦半島から山森農園さんが甘みたっぷりの人参をたくさん持参。

泥付き・葉っぱ付の人参の隣には、

その人参を使った１００％ジュースが。

　

　

自然の甘さを試飲してお客さんもビックリした様子でした。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『人参ジュース』

 

       

　

山森農園の１００％人参ジュース。

人参のきれいな色が出ていて、口あたらもさらり。

三浦半島の自然の恵みが詰まっている逸品です。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：７ ℃ 　 【出店数】：41 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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輸入物のイメージのあるキウイは東京立川産、

大盛りのねっとに入った立派なにんにくも青森産。

10.02/06_名古屋_ノリタケの森

こんにちは。名古屋レポーターの加藤です。

定点観測100206_名古屋ノリタケの森をお知らせします！

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雪に加え、強風でテントが吹き飛ばされる

というハプニングがあるものの、

出店者の漁師の方たちはびくともせず、

むしろ笑いで吹き飛ばしていて、

普段から天候と戦っている人は強いな、と実感しました。

　

　

また、こんな雪の中、

早くから遠方より来てくれた生産者さんと

来場者のコミュニケーションは寒空の下でも心が熱くなります。

　

　

ちょっと変わった形に気持ちがほっこりしたり、

出店者さんの笑顔で楽しくなったり。

　

食を通じてノリタケの森がひとつになる雰囲気があって、

マルシェ・ジャポンなごやがあって良かったと改めて思いました。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『式部草』

　

            

　　　

ゆがくとぬめりが出てモロヘイヤのような味。

おひたしで食べるのが一般的ですが、

紫色が出るのでごはんと一緒に炊いてみるのもあり!?

　

　

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【天気】： 雪　　【気温】：１ ℃ 　 【出店数】：2６ 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　加藤慎康

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10.02.06_仙台

こんにちは。仙台レポーターの岩井です。

定点観測100206_仙台サンモール一番町商店街をお知らせします！

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今年一番の寒さといわれた土曜日の今日は、朝から雪雪雪…。

寒さと雪にもまけず、

アーケード内にはお店の方の元気な声が響き渡っていました。

　

　

今週はマルシェにもだんだんと慣れてきた店が多く、

ディスプレイや商品セレクトなどを各店舗ごとに工夫しているのが見られました。

　

全体をトマトフェアと名付けてトマト商品だけを並べたり、

引きの強い商品を全面に出してお客さんを呼びこんだり。

　

　

　

　

生活の中に身近で食べるものもあれば、

ちょっとしたプレゼントにもなるものまで。

　

珍しさで人だかりができるのも納得です。

　

　　

　

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気になるマルシェもの

　

『カンパリトマト』

　

         

　

いわきの甘くておいしいトマト。

ビタミンCやビタミンAが多く含まれていて、栄養価が高いのが特徴です。

生で食べるのが一番おいしいですよ！

　

　

　

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【天気】：雪　　【気温】：－１ ℃ 　 【出店数】：３０店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩井理恵

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10.02.05_二俣川

こんにちは。神奈川レポーターの三宅です。

定点観測100205_二俣川をお知らせします！

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11時のオープンに合わせて

待っていらっしゃるお客様も多くみられました。

　

　

　　

売れ行きがよかったのはりんご、

イチゴやみかんなどの果物と、

冬が旬のほうれん草、小松菜、かぶ、

ブロッコリー、白菜、キャベツなどの野菜。

　

　

　

また浅漬けやたくわん、

大根の甘酢漬けなど、漬物類が非常に好調でした。

　

スーパーにはない食材ということで

湘南しらすも午後4時の時点で300個以上の販売を記録しました。

　

寒い一日でしたが川ばた農園さんのテーブルの片隅に

ふきのとうやよもぎ、のびるを見つけ、

少しずつ野菜にも春が訪れていることを実感しました。

　

　

こだわりのトマト。この正体は…↓

　

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気になるマルシェもの

　

『こだわりトマト』

　

         

　　

耕栄ふぁくとりーふぁーむの生産者、中戸川さんの逸品。

大きさは４～５センチ前後で

アイコより一回り大きい、加熱すると甘みが増すタイプ。

　

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：１０ ℃ 　 【出店数】：２０店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.02.05_新潟

こんにちは。新潟レポーターの西田です。

定点観測100205_新潟万代島をお知らせします！

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積雪量が81cmに至った新潟。

写真の通り、テントの側面が埋まるほど…。

　

　

4半世紀ぶりの大雪に負けまいと、

マルシェではお昼過ぎまで除雪作業に追われます。

　

営業開始後も、来場者は普段より少ないものでした。

　

　

しかし、近所の方がちらほらと足を運んでくれていました。

　

「絶対に営業しているだろうと思ったよ。」

「ココの新鮮な野菜や魚が欲しいからね。」

という想いで、来場されたとのこと。

　

　

　

　

悪天候の中、来て頂けるお客様の想いに応えていけるよう、

頑張らなきゃと思いますよね。

　

ただ生産者の運送も困難になるので安全第一でいきましょう。

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『切干し大根』

　

            

   

太陽の光を浴びることで、

糖化が進むので甘味がさらに増し、

栄養価も増加するんですよ。

煮物や漬物にしてどうぞ！

　

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【天気】： 雪　　【気温】：１ ℃ 　 【出店数】2店 　　【体感来場者数】★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　西田卓司

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10.02.05_仙台

こんにちは。仙台レポーターの岩井です。

定点観測100205_仙台サンモール一番町商店街をお知らせします！

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平日である金曜日は、昼時になるとぐんと人通りがぐんと増え、

休憩中のサラリーマンやＯＬがマルシェを歩く姿が多くみられます。

　

　

今日からテント付きの休憩スペースがさらに増えたので、

滞在しながらより気軽にマルシェを楽しむことができそう。

　

　

　　

いつもながら、無料で配る味噌汁の人気がすごく、

15人以上が列を作っておいしそうに頂いていました。

　

その影響か、何店かでは同じように

温かい汁物を提供するところが出てきています。

　

ゆっくり時間をかけて楽しめる工夫がみられ、

より一層魅力的なマルシェになってきていますよ。

　

　　

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気になるマルシェもの

　

『ひっぽのへそ大根』

　

         

  　

丸森町筆甫（ひっぽ）地区に伝わる保存食で、

冬大根の甘味がぎゅっと凝縮。

だし汁に入れたり、さつま揚げにしても風味が楽しめる。

　

　

　

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【天気】：晴れ　　【気温】：３ ℃ 　 【出店数】：３０店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩井理恵

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10.02.03_福岡

こんにちは。福岡レポーターの岩永です。

定点観測100203_福岡エルガーラ・パサージュ広場をお知らせします！

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天気は晴れて太陽がまぶしいぐらいですが、

気温は６℃と少し寒い中での開催となりました。

　

　

平日のパサージュ広場は多くの奥様方が行き交う賑やかな場所、

本日もこの青空市場に興味を持った方が来場し、

お昼どきにはベジキッチンの野菜ベーグルが人気でした。

　

　

福岡で作られた藁に包まった納豆や

地元福岡・浮羽の豚をスモークした試食も

お客さまの足を止めていました。

　

　

　

中には初めて見る野菜を手に取り、

積極的に出店者に調理法などを質問をしている方もいて、

今日も賑わっていたマルシェとなりました。

　

　

　

食べ方を聞く楽しみと、家に帰って美味しく食べる楽しみ。

両方あると、いつもより食事がもっと美味しくなりそうですよね。　

　

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気になるマルシェもの

　

『苦くない福岡レタス』

　

       　　

　

豊前で育てた田村農産の苦くないレタスです。

田村さんにオススメの食べ方を聞いたところ

「軽く炒めて塩コショウが一番美味い！」とのことです。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：６ ℃ 　 【出店数】：10 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩永真一

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10.02.03_川崎

こんにちは。横浜・川崎レポーターの三宅です。

定点観測100203_ラ・チッタデッラ川崎をお知らせします！

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今日は最高気温が8度で寒風が厳しい一日となりました。

　

　

11時～13時ころまでお客様が大勢訪れた後、

いったん人が引きましたが午後3時過ぎから再び人出がありました。

　

　

お店の方の声を集めると、

リピーターの方も着実に増えているようです。

　

ミニトマトのアイコ、キャベツ、

人参、アイスプラントなど、採れたての野菜がずらり。

　

　

　

　

また各店で漬物類がよく出ているようです。

　

　

年齢層は中高年の方が多いのですが、

最近はベビーカーや幼稚園のお迎えの方たちに加え、

夕方の時間帯は働いている方が仕事帰りに立ち寄るケースが多い印象ですね。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『赤ねぎ』

　

   

 

根深ネギの白い部分がワインレッドのような赤色で、

その色彩の美しさと加熱した時のトロットした甘さ、

生で食した時の強烈な辛味が特徴。

　

　

　

　

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【天気】：晴れ　　【気温】：７ ℃ 　 【出店数】：１０ 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.02.03_池袋

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100203_池袋駅改札前をお知らせします！

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もって帰り易さ。

足早に歩く池袋駅構内を通る人には、

購入する決め手として、

このあと電車に乗ることが多く左右されます。

　

　

りんごやみかん、いちご、といった果物はもちろんですが、

こういった大根の大きさも大事だったりします。

　

　

　　

かわいらしい大きさの野菜は、やはり注目を集めます。

　

　

その一方で、ジャンボ椎茸やゴボウ一本丸々があったりと、

食材のパワーを感じさせます。

　

　

　

　

コンパクトにまとまりながらも、

きちんと池袋を歩く人にあったものをチョイスしているハピ・マルシェ。

　

新たなキヨスクとして定着するかもしれませんね！

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『のらぼう菜』

　            

 

　

もともとは多摩地方で古くから作られていた野菜。

これは千葉県横芝光町産。

霜を受けたほうが味がよくなるため今が旬。

炒めたりして食べて！

　

　

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天気】： 晴れ　　【気温】：６ ℃ 　 【出店数】：1 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.02.02_池袋

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100202_池袋駅改札前をお知らせします！

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今日は特に、富士りんごを大放出！

大玉かつ、甘みがある自慢のりんごを、

試食してもらいながら売っています。

　

「赤い＝甘い」じゃない、ということをわかりやすく教えてくれたり、

保存方法は…、とミニ知識も教えてくれます。

　

詳しくは店頭で聞くのがマルシェの楽しみ方！

　

　

もちろん、野菜もこの寒さで甘みを増していますから、

是非鍋や漬物など、シンプルな料理で頂くと味の違いがわかるはず。

　

　

　

一人分もいいですが、大勢の人と食べて違いを共有してみてください！

　

　

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気になるマルシェもの

　

『いよかん』

　            

 

　

愛媛のいよかん。

酸味と甘みのバランスがとれていて果肉がとてもジューシーなのが特徴。

水分が多いので、風邪を引いたときにピッタリ！

　

　

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：７ ℃ 　 【出店数】：1 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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りんごにみかん。

池袋のミニマルシェには、新鮮な果物が常に並んでいます。

　

10.02.01_池袋

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100201_池袋駅改札前をお知らせします！

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2月に入ってすぐのマルシェは池袋から。

　

商品も色とりどりで野菜や果物が

きれいに並べられたディスプレイは自然と視線が向いてしまいます。

　

　

　

旬の大粒のイチゴや柑橘類が、

他と何が違うのかスタッフさんに尋ねる方が多い印象。

　

　

沖縄の大きな生姜や、

千葉県横芝光町の新鮮な野菜たちをお客さんは手に取り、

新鮮さを確かめながら購入を決めている様子。

　

　

自分が好きなものを手にとってあっちには何があるんだろう？と

行き来しているお客さんの姿があります。

　

会場に輪ができて、

さらに池袋駅を通り過ぎようとしている人の足を止めていました。

　

　　

　

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気になるマルシェもの

　

『ブラウンマッシュルーム』

　            

　

　

静岡県産のホワイトとブラウンのマッシュルーム。

一部スーパーです少しずつ流通していますが、

香りがよい肉厚なマッシュルームはマルシェならでは。

　

　

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【天気】： 雨　　【気温】：９ ℃ 　 【出店数】：1 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/31_赤坂

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100131_赤坂サカスをお知らせします！

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赤坂サカスに入ると、

まず目に付くのが大きくて美味しそうなしっかりとしたパン。

　

　

ブロートヒューゲルは長野のパン屋さん。

　

無添加や素材へのこだわりはもちろん、

パンづくり体験や石釜作りも教えているんだとか！

しっかりしていて味わいのあるパンでした。

　

　

また、佐賀の金柑をつくる生産者や、

有機野菜を取り揃えたビオマーケットさんなど、賑やかなマルシェでした。

　

　

　

百貨店でもあまり見ないものですので、お客さんも興味津々。

　

同時に生産者は売り方や話し掛け方を工夫しながら、

苦戦しながら、自分が作ったものをPRする姿が印象的でした。

　　

　

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気になるマルシェもの

　

『有機JASはくさい』

 

                      

ビオマーケットが自信を持って提供する白菜。

長崎県産で、身が肉厚で甘みがあります。

有機JASとしっかり明記されたものは安心ですね。

　

　

　　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】 : １２ ℃ 　 【出店数】：７ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/31_パルスポットセンター南

こんにちは。神奈川レポーターの三宅です。

定点観測100131_パルスポット　センター南をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

   

今日は、快晴で風もなく過ごしやすく、

お出かけのついでに来場したというお客様も多数いらっしゃいました。

　

　

本日の初出店は北海道の前田農産さん。

　　

　

原材料が国産の小麦粉、全粒粉にこだわり、

いろんな人特に都心の人に知ってもらいたいと思い、

直売を考えマルシェに参加したそうです。

　

今日は自慢のパン用強力粉「はるきらり」やお菓子、

うどん用の「きたみなみ」のほか、

キタノカオリや春よ恋、ホクシン、石臼全粒粉といった

北海道らしいかわいいネーミングが揃っていました。

　

　

色々な「手作り」に出会えるのがマルシェの魅力ですね。

　

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『アブラナ』

　

 

  　

味はほどよい苦みと少し油っぽいのが特徴の野菜。

地元茨城ではとてもポピュラーで、特産。

調理方法は味噌汁に入れたり炒めたると美味！

　

　

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【天気】：晴れ　　【気温】： １１ ℃ 　 【出店数】：２０ 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.01/31_新梅田シティ

こんにちは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100131_新梅田をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらも是非！

　

　

あいにくの大雨となった新梅田シティですが、

今日もマルシェは開催されました。

　

　

普段なら中止となってもおかしくはない天候だったのですが、

マルシェ運営本部の方には

どうしても開催したい理由があったので雨天決行となりました。

　

その理由とは、新梅田シティ近辺で行われる

入学試験を受けた学生の方々に

難関突破合格祈願鍋を食べて頑張って欲しいという願いでした。

　

　

さすがの大雨で、出店者の方々は撤退をしてしまいましたが、

合格祈願鍋の炊き出しは最後まで続けられ、

入学試験を終えた学生たちのお腹を満たしていました。

　

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『菜の花』

　

   

　

春が旬の“菜の花”は

おひたしや胡麻和えで食べるのがおすすめ。

もし、花が咲いてしまっても、

食用ではなく観賞用として飾っておけます！

　

　

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【天気】： 雨　　【気温】：７  ℃ 　 【出店数】：８ 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.01/31_札幌

こんにちは。札幌レポーターの猪熊です。

定点観測100131_札幌ファクトリーアトリウムをお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！

　

すごい行列を発見！

　

今回のマルシェでは１日200名限定で

長崎県産「ドール五島ブロッコリー」プレゼントがあったのです。

　

そして、盛り上がっていたのは、

十勝・函館・札幌の「ゆるキャラ」が

大集結をして行われた“第１回　キャラ相撲大会”。

　

　

　

お客様みなさんで、

どのキャラクターが優勝するか投票箱が用意されていました。

　

　

子供連れが多かった日曜日、

子ども達もたくさんのキャラクターに出会って笑顔が満開。

　

ご当地キャラクターを通して、

地域の食べ物を楽しく学ぶことができたのではないでしょうか？！

　

　

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気になるマルシェもの

　

『とうふくん』

　

      

   

お豆腐の薫製。

チーズの様な味わいなので、

お酒をいただきながらついつい口にしてしまいますが、

ヘルシーなので沢山食べても安心です。

　

　　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：４℃ 　 【出店数】：2５ 店 　　【体感来場者数】★★★★

　

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　猪熊理恵

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10.01/31_仙台

こんにちは。仙台レポーターの岡崎です。

定点観測100131_仙台サンモール一番町商店街をお知らせします！

ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！　

　

気持ち良い晴天が続き、今日も大賑わいの仙台マルシェ。

　

　

真冬の時期ということで白菜、

キャベツといった冬の野菜たちが販売の中心になりました。

　

中にはイタリアのプンタレッラや北米のアピオスといった、

珍しい西洋野菜を販売するブースも。

　

 

　

またジャガバターやクリームチーズ、

宮城県産鶏肉のフライドチキンなど、

生産者の手間ひまがかかった加工品もお客さんの目を引いていました。

　

　

 

　

会場では即興のペインティングのパフォーマンスもありましたよ。

　

　

東北の美味しいものが一度に揃うのと

生産者も集まるのがマルシェのいいところですよね！

　

　

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気になるマルシェもの

　

『山形県川西町のキャベツ』

　

         

　

山形イタリアンの名店

「アル・ケッチァーノ」の奥田シェフが

「幻のキャベツ」と評した糖度11の甘い越冬キャベツ。

パリッとした葉が特徴。

　

　

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【天気】：晴れ　　【気温】：６ ℃ 　 【出店数】：３０店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岡崎裕子

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10.01/31_福岡アイランドシティ中央公園

こんにちは。福岡レポーターの岩永です。

定点観測100131_福岡アイランドシティ中央公園をお知らせします！

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本日の福岡マルシェは、雨がポツポツと降り、

少し気温も低く冷たい風が吹いていました。

　

　　

しかし、新聞の折込にあったマルシェ特集の冊子を見た、

という方が多く来場し、雨にも関わらずたくさんの家族連れが訪れました。

　

　

　

おひさまオレンジジュースが子どもたちに大人気で、

買い物をした方への抽選会もあり、

終始賑わっていました。

　

博多湾で獲れた新鮮な志賀島の牡蠣は冬の名物！

　

　

オススメな食べ方を聞いたところ、

「牡蠣をそのまま皿に乗せてラップをして電子レンジでチン」するだけで、

風味そのままのおいしい牡蠣が食べられるそうです。

生産者から直接聞く料理法がシンプルで美味しかったりしますよね。

　

　

　

　　　

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気になるマルシェもの

　

『志賀島の牡蠣』

　

      

　

福岡の博多湾で獲れた新鮮な牡蠣。

今が一番旬の牡蠣がオススメです。

蒸しても焼いても美味しいのでいろんな調理法で試してみて！

　

　

　

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【天気】： 雨　　【気温】：９  ℃ 　 【出店数】：２０ 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩永真一

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10.01/31_名古屋もちのき広場

こんにちは。名古屋レポーターの加藤です。

定点観測100131_名古屋もちのき広場をお知らせします！

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生産者こだわりの美味しいものが並ぶマルシェに、

雑貨や陶器の出展もありバラエティに富んできました。

　　

マルシェの買い物を楽しみに来場される方が多いので、

目玉商品の特大いちご『紅ほっぺ』や

ふきのとうは早い時間に売り切れ！

　

　

　

出店者も楽しそう。

　

スーパーでみるものと何が違うのかは、

見た目だけでなく話を聞いてわかったりもするので是非話しかけてみて！

　

　

またジャズバンドの生演奏、

野菜のカービング（彫刻）実演のイベントや、

「この前テレビに出とったね。」という

来場者からの声がけがマルシェを盛り上げていました。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『生ベジスイーツクリーム』

　

　　　

　

マルシェ限定のクリームで、

にんじん、さつまいも、むらさきいもを使った３種類。

素材の甘みが感じられる優しい味！

　

　

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【天気】：曇り　　【気温】：９ ℃ 　 【出店数】：２４ 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　加藤慎康

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10.01/31_お台場パレットタウン

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100131_お台場パレットタウンをお知らせします！

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今日もパフォーマーの演技で盛り上がるパレットタウン。

歓声が上がるたび、マルシェで買い物をしている人も顔を上げて、演技をチラリ。

出店者も気になる様子。

しかし、野菜や加工品に興味がある人は、

生産者に、これはいつ採れたの？

どこの地域？と質問攻め。

匠グループの藤沼さんは、

ほうれん草の食べ方や

昼と夜との寒暖の差で甘みがでることをお客さんに説明。

また、初出店の「はにーびー」さんの古代五穀米に、

興味がある人が説明を聞いていき、

隣の信州のりんごの試食も人気で、

行き交う人が足を止めていました。

 

　

　

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気になるマルシェもの

　

『せとか』

　

       

2月頃が収穫時期というまさに旬の柑橘みかん。

果肉は柔らかくて、甘みがある果汁がたっぷり！

平成13年に登録されたまだ新しい品種なんですよ！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：1２ ℃ 　 【出店数】： ６ 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01／30_仙台

こんにちは。仙台レポーターの岩井です。

定点観測100129_仙台サンモール一番町商店街をお知らせします！

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一時雨が降ったものの、所々で店先に行列ができるほど、

人出が多く賑やかなマルシェでした。

　

１３時ごろには魚介の干物などの

人気商品は既に完売しはじめ、

追加で陳列しているお店もみられました。

　

野菜や魚介など幅広いジャンルの商品がありますが、

東北に住んでいても知らない珍しい商品もちらほら。

　

山形産の「うるい」や「たけのこ白菜」など、

歩いてみて回るだけで、

新しい発見がいっぱいです。

　

行者にんにく、もあまり聞いた事ないですよね。

一口に野菜といっても、

色や形、大きさもマルシェに出ている野菜はちょっと違います！

　

　

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気になるマルシェもの

　

『かりんとう　仙台みそ味』

　

         

　

宮城富谷町で生産。

すべての工程において機械を一切使わず作る商品。

大和町の老舗味噌蔵「吉田屋」の

仙台みそを使用しています！ 　

　

　

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【天気】：曇り時々雨　　【気温】：8 ℃ 　 【出店数】：３０店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩井理恵

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10.1/30_アークヒルズ

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100130_六本木アークヒルズをお知らせします！

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今日もマルシェを楽しみにしてきた人で

アークヒルズは賑わっていました。

出店者も張り切って腕まくり。

千葉の柏の「虫キング」こと小川ファームの小川さんは、

1つ1つの野菜の特徴をお客様に話しながら接客。

おばあさんもニコニコしながら野菜を買っていきます。

　

また毎回出店している「いばらぎ市」からは、

バインベリーという大粒でみるからに美味しそうなイチゴを出品。

数にも限りがあるので毎回早い時間になくなる人気商品！

　

また地元秋田で家族が作っている産物を

笑顔で販売する松橋さん。

お祖母さんが作ったという豆板醤は絶品です。

（※気になるマルシェもので↓）

　

　

　

こんな北海道ジャンボしいたけに出会えることも

マルシェならでは。

今日も、驚きと笑顔がアークヒルズにはありましたよ！

　　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『そら豆　豆板醤』

　

      

　　

秋田の松橋さんが作ったまごころ豆板醤の原料はそら豆。

辛いだけでなく、そら豆の風味と

甘みがあってとてもまろやか。ご飯にもあう！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：1１ ℃ 　 【出店数】：1４ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/30_名古屋もちのき広場

こんにちは。名古屋レポーターの加藤です。

定点観測100130_名古屋もちのき広場をお知らせします！

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この日は午前中に立て続けに２局でマルシェの特集があり、

側のテレビ塔が見守る中、

もちの木広場でのマルシェは大大大盛況。

　

　

　

出店者の方の忙しくて嬉しそうな顔、

中には“もう売り切れちゃったよ”という声も、

お客さんの関心もいつも以上で、場が熱くなっていました。

　

　

また本日は果物や野菜に彫刻が施された

最先端アートのカービングの実演、展示もあり、

ひと味違った食材の楽しみ方を知ることができました。

　

　

見てください！このカービング。

　

　

野菜果物も人の手によって彩りも倍増！

食べるのがもったいなくなっちゃいますよね！

　

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気になるマルシェもの

　

『シナノゴールド』

　

　　　

　

旨み養分を逃さないため、

タイミングが難しい葉つきのまま収穫するというこだわり。

色かたちは悪くてもミネラルと甘みたっぷりぎっしり。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：１２ ℃ 　 【出店数】：２１ 店 　　【体感来場者数】★★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　加藤慎康

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10.01/30_札幌

こんにちは。札幌レポーターの猪熊です。

定点観測100130_札幌ファクトリーアトリウムをお知らせします！

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マルシェ会場ではトークイベントが開催されており、

食材の成分や栄養価について

専門家の方々のレクチャーが開催されていました。

　

　

そのステージの前でとっても美味しい烏賊を発見！

「入舟番屋」のいか飯、イカ刺し、イカ刺し用の醤油！

　

　

　

試食もあり足を止めて、手にしたらもうおしまいです。

ほとんどの方がつぎつぎと購入していきます。

　

　

そして、その後ろでは、豆の升売りです。

　

　

威勢の良いかけ声についつい足を止めてしまう方たち。

マルシェにはたくさんの誘惑があるのです。

　

美味しい食べ物の組み合わせは皆大好きのようです！

　

   

　

　

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気になるマルシェもの

　

『十勝・本別町産の白目大豆と 函館がごめ昆布』

　

    

   

優れた植物性タンパク質の大豆は、

昆布を入れて煮るともっと美味しそう。

十勝と大地の味と、函館の豊かな海の味わいを是非！

　

　　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：０℃ 　 【出店数】：2５ 店 　　【体感来場者数】★★★★★

　

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　猪熊理恵

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10.01/30_中之島公園

こんばんは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100130_中之島公園をお知らせします！

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悪天候が心配されましたが、なんとか無事晴天となりました。

　

　

　

この不安定な天候の理由に加え、

人気商品を買い逃さないためにと

午前中に来られるお客さんが非常に多かったです。

　

　

特に、中之島朝市では無農薬有機栽培の野菜や加工品の人気が高く、

「わっか」さんの蒸しまんや農薬も化学肥料も使わない

「わっかのおやつ」は大好評で午後には売り切れている程でした。

　

　

普段は探さなければ買えない無農薬有機栽培の野菜や果物が

マルシェでは当たり前のように並んでいるので、

初めて来られた方がとても驚いていたのがとても印象的でした。

　

　

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気になるマルシェもの

　

『チコリー』

　

      

      

ほろ苦い味のチコリー。

独特の形状を生かしフランス料理の前菜の飾り器に使われています。

ベルギーではグラタンに入れるのが一般的だそう。

　

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【天気】： 曇り　　【気温】：１１ ℃ 　 【出店数】２３ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.01/30_ラグザ大阪

こんにちは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100130_大阪ラグザをお知らせします！

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目玉イベントとして恒例となった第三回V-1グランプリ。

　

　

今回エントリーした野菜は、

かぼちゃの「ロロン」、

黄色人参の「金美EX」、

中玉トマトの「ソプラノ」、

ミニ白菜の「娃々菜」の4候補。

　　

　

　

　

　 

午後に開票作業が行われ、投票の結果、

生で食べても人参臭さが無く

とても甘いと好評だった黄色人参の「金美EX」がグランプリに輝きました。

　

表彰式で「作った甲斐がありました！

野菜嫌いの子供でも食べれる野菜の開発にこれからも尽力したいと思います」と

開発元のみかど協和さんが熱く語っておられとても印象的でした。

　

　　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『はたけ菜』

　

 

　

京都「はたけ菜」。

古くは江戸時代育てられていた野菜だそうで、

京都では初午の日に“からし合え”にして食べる風習があるんだそうですよ。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：１１ ℃ 　 【出店数】：１３ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.01/29_札幌

こんにちは。札幌レポーターの猪熊です。

定点観測100129_札幌ファクトリーアトリウムをお知らせします！

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今日から３日間、十勝・函館マルシェがスタートです。

　

　

函館からはがごめ昆布や新鮮な烏賊、

十勝からは大豆を中心とした加工品などが店頭を賑わせていました。

　

会場で目立っていたのは、You Tubeで話題となったイカ飯の「イカール星人」！

マルシェ会場を襲撃！子ども達に人気です。

　

　

　

そして一方では、大人に人気なのは、音更商店の詰め放題です。

タマネギや長いもがお手頃価格で次々と買い手にわたっていました。

　

ちょっと今までとは違うマルシェの雰囲気は２日間限定。

寒いかもしれませんが、是非この雰囲気を味わってほしいですね！

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『音更商店の長いも』

　

   

   

十勝の男爵、とかちのながいも。

雄大な大地で育った長いもは粘り気と共に、甘みも抜群！

お好み焼きにいれるとふんわりと美味しい！ 

　

　　

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【天気】： 曇り　　【気温】：－２℃ 　 【出店数】：2５ 店 　　【体感来場者数】★★★

　

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　猪熊理恵

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10.01/29_ラグザ大阪

こんにちは。大阪レポーターの中川です。

定点観測100129_大阪ラグザをお知らせします！

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毎週末欠かさずに開催が固定されているため、

常連のお客さんや会社の帰りに必ず買い物に来る人など、

お客さんも日に日に増えているようでした。

　

　

ラグザ大阪のマルシェを発見してから、

毎週金曜日の夜は会社の同僚や友達を集め

マルシェの野菜で鍋パーティをするようになったあるお客さんは、

マルシェを知ってからは珍しい野菜や国産の野菜を積極的に選び、

うんちくを語りながら鍋を食べるのが楽しいとのこと。

　

　

　　

野菜を「買って食べる」だけではなく、

野菜に対して「意識」するようになれば、

より美味しくなること間違いなしですね！

　

　　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『紅ハッサク』

　

　

ハッサクというと「苦い・すっぱい」というイメージがありますが、

今回ご紹介する紅ハッサクは苦味や酸味がやわらかく、

とても甘いのが特徴。

　

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【天気】： 曇り　　【気温】：１１ ℃ 　 【出店数】：１３ 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　中川悠

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10.01/27_福岡

こんにちは。福岡レポーターの岩永です。

定点観測100127_エルガーラ・パサージュ広場をお知らせします！

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本日の福岡マルシェは、

初めての平日開催のパサージュ広場です。

　

　

天気もよく、気温も少しだけ暖かく、

人が常に動いている活気のあるマルシェとなりました。

　

平日の初開催とあって、

今までマルシェに来たことがなかった奥様方も多く、

会場にはゆっくりとした時間が流れ、

来場者が質問しやすい雰囲気で、

出店者も丁寧に説明して会話が弾んでいました。

　

　

福岡だけでなく、近隣の県から集まった

良いものおいしいものを目にして、

立ち止まり手に取り会話が生まれる、

マルシェならではの景色で終始賑わっていました。

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『農家のトマトケチャップ』

　

        　　

　

熊本産の濃厚トマトを使った甘いケチャップ。

とまと農家のオススメな食べ方は、

チキンライスを作ってオムライスにすることです！

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：1２ ℃ 　 【出店数】：1０ 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩永真一

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10.01/27_川崎

こんにちは。横浜・川崎レポーターの三宅です。

定点観測100127_ラ・チッタデッラ川崎をお知らせします！

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今日は快晴。午前中は温かかったのですが、

午後になると会場が日陰に入り、

ビルの谷間の風が吹き抜けたため、

気温以上に厳しい寒さを感じる一日となりました。

　

　

今日の出店は7軒。

今日は平日ということもあり、

11時の開催から1時ころまでにいつものように

大勢の買い物客が訪れました。

　

　

お客様は中高年の方が多いのですが、

必ず訪れる30～40代の子連れのお客様もいて、

年齢層はバラけている印象を持ちました。

　

夕方終了間際に急いで訪れる

仕事帰りのお客様が何人かいらして、

みな一様に「18時まで開催してほしい」と言っていました。

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『深谷ねぎ』

　

   

 

深谷市とその周辺は

利根川の沖積土のため耕土が深く、

白い部分を長くするのに適していたため、

ネギの生産が盛んになったそうです。

　

　

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【天気】：晴れ　　【気温】：14 ℃ 　 【出店数】：７ 店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　三宅久美子

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10.01/29_仙台

こんにちは。仙台レポーターの岡崎です。

定点観測100129_仙台サンモール一番町商店街をお知らせします！

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きれいな青空が広がったこの日、

1月最終週のマルシェが開催されました。

仙台の冬の味覚「仙台白菜」をはじめ

新鮮な冬野菜が所狭しと並ぶ中、

今日は無添加のお漬物や自家製米粉のたい焼きなど、

気になる加工品も盛りだくさんです。

　

　

販売ブースの中をのぞいてみると、

ベテラン生産者に混じって

20代位の若手の生産者の方も大勢参加していました。

　

　

自分たちが誇る野菜や果物を盛んに

PRしている彼らが未来の農業を担うんだと実感でき、

とても頼もしく思えました。

　

彼らが作る人参・りんご・柿など、

冬を彩る野菜や果物を見に来てください！

　　

　

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気になるマルシェもの

　

『プンタレッラ』

　

         

　

 

ローマの冬野菜の代表と言われるキク科の野菜。

シャキシャキの歯ごたえとほろ苦い味わいが特徴。

生のままサラダや炒めてパスタにも。

　

　

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【天気】：晴れ　　【気温】：７ ℃ 　 【出店数】：３０店 　　【体感来場者数】★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岡崎裕子

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10.01/24_福岡

こんにちは。福岡レポーターの岩永です。

定点観測100124_エルガーラ・パサージュ広場をお知らせします！

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今日は厳しい寒さも弱まり、

晴れて暖かい一日になりました。

他会場よりコンパクトなテントが

並ぶエルガーラ・パサージュ広場での開催でした。

　

人通りも多く、ふらりと立ち寄られる方も

多数見られました。

　

厳冬の中、スポット的に暖かい日となった

本日のマルシェでは「なばな」や「ふきのとう」などの

春を感じさせてくれる食材が登場していました。

　

ふきのとうが気になっていたのですが、

目の前で最後の１つが売れてしまい、残念…。

皆さんも気になったら早めにどうぞ。

珍しいものや旬のものは

油断しているとなくなってしまいますよ！

　

　

　

　

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気になるマルシェもの

　

『なばな』

　

       　　

　

寒い日が続きますが、

春を感じさせる食材が早速マルシェに登場です!!

軽く茹でて、酢味噌やゴマドレッシングで頂いてみて下さい。

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【天気】： 晴れ　　【気温】：11 ℃ 　 【出店数】：13 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　岩永真一

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10.01/24_名古屋

こんにちは。名古屋レポーターの加藤です。

定点観測100124_名古屋久屋大通をお知らせします！

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今日も暖かい日差しに恵まれ、

元気な声が飛び交いました。

　

今日は新鮮な野菜の他、

日本海からお魚も登場しました。

伊勢志摩産の干物もありましたよ。

　

お隣の岐阜県からは柿ジャム。

無農薬の富有柿から作っています。

そしてその柿ジャムから作った柿ようかん。

どれも甘さひかえめで自然の味が生きていました。

　

ライブ演奏がある中、

散歩がてらに覗く人に

優しく声をかけてくれる販売スタッフは親切丁寧。

　

新鮮なハーブに、加工段階で出る野菜くずを循環させて

堆肥にして野菜を作る道楽の郷プロジェクトなど、

話を聞いてみたいところがたくさん！

　

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気になるマルシェもの

　

『ゆめのか』

　

　　　

　

愛知県阿久比町のいちご。

あまり作られていない品種。

さらに４Lのサイズは１月だけの希少なもの。

瑞々しく甘ずっぱい味が特徴。

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：10 ℃ 　 【出店数】：30 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　加藤慎康

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10.01/24_お台場

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100124_お台場パレットタウンをお知らせします！

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会場にたどり着くと、

マルシェの中心に人だかりが。

大道芸人のパフォーマンスが行われており、

子供達も大人達も中国ごまやマジックに夢中でした。

　

　

キッチンカーの離島キッチン、横手焼きそばに人が並び、

北海道牛乳の試飲に人が集まり、

野菜の値段の安さから商品を手に取り、

焼き芋の香りの誘惑に手を伸ばしたり。

　

　

観光客が多いだけに全体的にゆっくり歩く人は少なく、

みな興味があるところに、思い思いに足を運んでいました。

　

外国人観光客も生のわさびを見るのが珍しいのか

写真に収めたり、立派なりんごをお土産をしたりしていました。

　

 

　

　

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気になるマルシェもの

　

『日光生わさび』

　

      

　

日光で生産された葉わさび。

ピリッと辛味があるので

サラダやおひたしに。

生のわさびが流通することは稀ですが

葉っぱ自体はもっと稀です！

 

　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】：10 ℃ 　 【出店数】： ７ 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局　

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/24_錦糸町

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100124_錦糸町をお知らせします！

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錦糸町での開催2日目。

家族やカップルで買い物に来た姿が多く見られました。

　

「この野菜すごくない？」と

ロマネスクを指で差しながら驚かれたり、

りんごジュースの試飲をして

「これ買おうよ！」と相談したり。

　

　

子供達も興味深そうに

普段目にしない色とりどりの果物や

野菜に目を奪われていました。

　

森のいちごさんは、

試食してもらって味を確かめてもらったり、

沖縄の畑人くらぶは、

たんかんなどの柑橘類を地元の様子と共に伝えたり。

　

錦糸町ではマルシェの認知度はまだまだでしたが、

定期的に開催していく予定なのでご期待を！

　

　　

　

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気になるマルシェもの

　

『レッドルーキー』

 

                     

　

いわゆる赤キャベツですが、

見た目は赤紫色。

歯切れがいいので

サラダなどの生食に適しています。

レタスの代わりにちょっとおしゃれなサラダを！

　

　　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】 : 10 ℃ 　 【出店数】：10 店 　　【体感来場者数】★★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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10.01/24_赤坂サカス

こんにちは。レポーターリーダーの鈴木です。

定点観測100124_赤坂サカスをお知らせします！

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陽気に誘われて散歩や買い物に出てくる人もチラホラ。

昨日に引き続き、

生産者は交代しながら赤坂サカスを歩く人々に

声をかけていました。

今日は、サカス近くでイベントをしていた団体も多く、

グループの姿が多く見られました。

着物をきた主婦たちは、

金柑や地域の野菜の試食を小さくパクリ。

また一人また一人と手にとっていきます。

どこの生産地なんですか？

作っていらっしゃるんですか？と

驚かれながら聞く来場者に、

少し照れながらも自信を持って

商品を紹介する生産者は格好が良かったですね。

ぜひ皆さん話かけてみてくださいね！

　　

　

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気になるマルシェもの

　

『つるわれりんご』

 

                    

天候状況によって、

果肉の成長が早く表皮の成長に間に合わず

つるの部分が裂けてしまいます。

しかし中身は密がたっぷりのふじりんご。

甘いですよ。

　

　　

　

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【天気】： 晴れ　　【気温】 : 10 ℃ 　 【出店数】：5 店 　　【体感来場者数】★★★

編集:マルシェジャポン全国事務局

Reporter: マルシェジャポン公式レポーター　鈴木高祥

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