2010年4月
10.03/20_名古屋
こんにちは。名古屋レポーターの加藤です。
定点観測100320_名古屋ノリタケの森をお知らせします！
ブログ下記に印刷用PDFもありますのでそちらもぜひ！
しばらく雨などが続いたマルシェも快晴の中、
ノリタケの森では過去最高とも思える来場者でいっぱいでした。
今日も野菜だけでなく色々なものが登場しています。
アク汁で昔ながらの製法にこだわった「杵つきこんにゃく」、
炭の粉末を取り入れて開発した｢炭ゼリー｣など
目新しい出品もあり、終始賑やかなマルシェでした。
なごや統括プロデューサー栗田さん
おススメの食べるラー油を特別に試食を行ったところ
即座に完売しました！
バランスよく欲しい食材が揃う宝庫となってきた
マルシェ・ジャポンなごやに今後も注目です！
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気になるマルシェもの
『小松菜のつぼみ』
いわゆる「菜の花」と同じアブラナ科で、
天ぷらにして食べたり漬物にしても美味しいです。
蕾の部分が美味しいとは知りませんでしたね。
【印刷用レポートPDFはこちらから！】
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【天気】： 晴れ 【気温】：20 ℃ 【出店数】：36 店 【体感来場者数】★★★★★
編集:マルシェジャポン全国事務局
Reporter: マルシェジャポン公式レポーター 加藤慎康
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